沈云初无视他瞪沈大伯的眼神，只是淡淡一笑。
“吴掌柜，我们也不用彼此再说什么其他的话了，今天来呢，就是因为你想要我上次做菜的方子，我可以卖给你，总共十两银子，这……不多吧？”
她其实很想拒绝，不卖给他，不过想到就算将做菜的法子详细告诉他，他也不一定就能做得和她一模一样。
而且，大伯和大哥哥总归在这里习惯了，虽然他说不愁找不到下家，却也还要花费大量的时间和精力。
怎么想，都不如卖给吴掌柜强。
她报出来的价格算是保底价了，如果吴掌柜实在不行，那就只好不卖了。
至于是要辞退大伯还是怎么，那也由得他。
吴掌柜见她眼神坚定，一动不动的盯着他，心里也知道大概这是最低的价格了。
想到自己上次那一桌宴席就卖了六两银子，如果她那几个菜谱卖给他十两银子的话，也勉强不算太贵了。
心里默默考量了一番，他才抬头说道：“那好吧，既然你也是诚心要卖，看你们姐弟三人也可怜，我就不还价了，十两就十两吧。”
沈云初更加郁闷了，明明是他强逼着要她贱卖，还说什么她诚心要卖，她根本就不想卖好吗？
“吴掌柜，那我大伯和大哥哥……”
她懒得和他再说什么，最终答应将菜谱卖给他就是为了大伯和大哥哥能继续在这里做账房，所以这件事也是她最在意的。
“既然我们这生意也谈成了，你大伯还是我们这里的账房，你别说，我这儿缺了他一时半刻也找不到更加合适的人。”
吴掌柜原本刁难沈大伯和沈云忠就是为了逼沈云初就范，如今已经得到了她的菜谱，自然没必要辞退他另外找人了。
要找个沈大伯这样工钱低又老实巴交可靠之人也不容易，如果不是万不得已，他还是舍不得这样的低价劳动力的。
“那好，你现在就去找纸笔，我将那些菜谱都给你写出来，你照着做就是了。”
“只不过，你是开酒楼的，有些事情你应该比我明白，就算是一模一样的用料和方法，不同的人做出来味道也不可能完全相同……”
“要是到时候你这里厨子做出来的菜味道和我做的不一样，那我可不负责，我可以保证，做菜的法子不会有半点藏私……”
沈云初将未来可能发生的情况都一一和他说明白了。
吴掌柜倒是没想到她这么精明，如果不是她小胳膊小腿儿的坐在这里，他都要怀疑面前这个小丫头是久经生意场的高手了。
这谈判的功夫真是面面俱到，她说的这些话考虑的问题根本不像是一个十几岁的小村姑能想到的。
不过转头一想，就明白了，可能这些都是沈大伯教她的吧，毕竟沈大伯在酒楼干了这么久，生意经也是多少学到一些了的。
“好吧，你这小丫头倒是精明，你将菜谱写好，我就取银子给你……”
吴掌柜说着说着又停了下来。
“你还会写字？”
他本来还想着让沈云初说，自己亲自记录，没想到她却说要自己写下来。
“嗯，会是会，就是写的不好，不过能保证你认得，你别见怪就成。”
沈云初点头，一旁的沈大伯和沈云忠也好奇的看向她。
难道她生了场病，还会读书写字了？
不过想到她性子和以前判若两人，这件事也没那么不可思议了。
吴掌柜朝伙计招了招手，不一会儿，伙计就取来了笔墨。
沈云初接过来铺开纸张，蘸着磨好的墨就写了起来。
上次容子熙嘲笑她写字难看，其实她前世练过书法的，毛笔字写的还真不算差，小楷还是写的不错的。
一共六道菜，除了卤肉她稍微改变了一下没有全部写下来，其他的都是实打实写的明明白白。
就算在这个时代，祖传秘方也是相当值钱的，有的根本就不是钱的问题，无论贵贱都不会卖。
她这菜谱如果放到现代，百度一下就大把做法，可在这样信息闭塞的古代，就值钱多了。
毕竟，这个时代的大多数人都吃不饱穿不暖，整天为了温饱奔波劳作，谁还会专门去研究吃的？
只有大户人家才会到处搜罗吃食与厨子，好厨子都在皇家或者亲王府大臣之家，民间并不算多。
吴掌柜和沈大伯见她的字写的真心不错，而且菜谱也写得简单明了。
备料需要什么，用料需要多少，放什么油，怎么下锅以及起锅，连烹制时间都做了详细说明。
可以说，就算不会做菜的小白看了她这菜谱，照着也能做个七七八八了。
沈云初很快就写了两张纸，每张纸上三个菜，写完后吹了吹未干的墨迹，扭头朝吴掌柜努了努嘴。
“怎么样，吴掌柜？我没有骗你吧？我这做菜的法子写成这样如果你还有什么意见，那我可真没办法了。”
等墨迹干了，吴掌柜将纸拿起来细细看了一遍，震惊得直点头。
“好，好，小姑娘，之前我还担心你会哄我，看了这菜谱，真是没什么可挑剔的地方，你等着，我现在就去给你取银子。”
此时原本心里那点不痛快觉得还是便宜了沈云初的心思也没有了。
他甚至觉得十两银子好像确实有点低了，他是生意人，知道什么样的生意能带来收益。
照着这张菜谱做出来的菜，即使味道和沈云初做得不一样，在这小镇上也能算得上是独一份了。
他几乎已经能想象得到推出这些菜品后那些大户人家的公子小姐光临店里的盛况了。
他将一封银子取来递给沈云初：“小丫头，我看你着实有点与众不同，若是以后还有什么新奇的主意，不妨来我店里跟我说说，若是有什么能发财的门道，我一定不会薄待了你。”
沈云初将银子装在口袋里，皮笑肉不笑的道：“知道了吴掌柜，只是，如今你想得到的也得到了，我大伯和大哥哥在你店里，还希望你多加照顾。”
“以后，不要再拿他们当伙计使了。”
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