闻到不可思议的香气对于在座的人来说很神奇,因为他们知道这是顶级的美味,但现在还在比赛当中只能继续等待下去了,还好没有多少人了,比赛晋级人员很多不合格的一个没有。
不得不说这个情况真是让人意外,倒是胖子和王飞说起来要品尝一道菜,那就是制作羊排的人,他已经发现了一个人制作羊排,而且是非常精致的菜品,当然王飞直接同意了他请求。
这不等到那位大厨做好之后直接拿上来,胖子吃下去之后完全的竖起大拇指,没想到腌制那么入味,膻味也是处理得很好,他已经开始询问*在那里,大厨苦笑说在一个小镇上面。
这下很多组委会和美食家傻眼了,能制作出这样羊排味道的大厨肯定不简单,为什么会在一个小镇上面,当然不是厨神之前所在的小镇,大厨的理由很简单,那就是想要宣传美食呢。
当地的食材很不错,没有了食材这个羊排也不会那么好,看起来还真是有心得,王飞感叹,“不得不说东瀛这里的美食工程很复杂,都是匠人来着。”他的话逗乐胖子,“是不是羡慕了。”
要说不羡慕是假的,不过这次他可是没忘记把自己制作的药膳汤拿出来给他们看看呢,说来这个情况真是不容易,想想就知道有那么多高手在,不亮相一些技艺是不行的必须得弄好。
这位制作羊排的大厨已经通过,而接下来的大厨还是没有制作好,大家无聊的等待着,何况就看到有人拿着一锅乱炖上来,看了看应该是牛肉,也不知道味道怎么样看起来是不好的。
这方面的品尝自然是由其他评委来决定了,王飞至少闻到香气不错味道应该不会差,果然几位评委品尝之后纷纷点头,表示这锅乱炖很不错,而且制作起来的很好没有什么失误情况。
“没想到这些大厨够厉害的,而且还是民间的厨师,之前优先通过的都是一些有名的大厨,至于其他人则是不一样,他们这些民间大厨我想实力也不见得。”胖子此时也是有感而发呢。
“没错,他们的实力很不错,而且乱炖刚刚你没有品尝确实可惜。”王飞还在为胖子感到遗憾,但他一点遗憾没有表示还有更多的菜品呢,现在说什么没用继续等着大厨们上菜来吧。
当然现场的观众们也是有幸能吃到大厨们制作的美食,看起来差不多都已经吃到了,只是没想到会吸引那么多人参加,机械师和冰封带着五位子弟在一旁平常其他大厨制作的美食。
不得不说他们也是很好的评委,但很可惜不能直接发表意见,但是可以打分意见很不错了,而此时又有一道菜上来了,令人意外的是居然是回锅肉,得,不用说是冲着王飞两人来的菜。
“你得知道这道菜可是不简单,制作不好的话就会显得非常油腻。”他问着大厨,大厨很有信心,“是的,我清楚我看过很多东方美食,回锅肉是一道很经典的菜也十分考验厨师的。”
没想到还真是懂行的人,这下王飞也是不客气了,直接开始品尝起来,吃完之后没有任何表示而是让胖子尝尝看,他也是不客气的吃起来,但就没有王飞这样不说话而是直接开口了。
“味道很好,真是蒜香的味道没有融入到肉里,而且你的刀工很不错至少回锅肉切得好。”
“至于制作的方法则是用你们当地的办法,不得不说很有优势,但口感方面对我来说确实有些遗憾,可总体来说这道菜完全没问题,还有提升的空间,我希望你能加上一些辣椒上去。”
“没有辣椒的回锅肉是不完美的。”胖子的分析让在座的人都笑了,确实这道菜是东瀛厨师做的,味道和口感方面肯定是偏向东瀛,可有着厨神和顶级美食评论家在就显得不一样了。
首先两人都是东方人值得回锅肉的美味,而看着厨师制作出来的没有辣椒确实有些遗憾,哪怕有就是味道不够没有融入到菜里,说实话真是令人遗憾和可惜,但说来应该没太大问题。
看着胖子这位顶级的美食家就知道了,王飞也是点点头赞同他的话,这不大厨也是松一口气,看起来这道菜还有提升的空间,回去之后必须要得进行一次修行出去找找一些食材使用。
而此时比赛也是结束了,其他评委也是品尝完了选手们的菜肴,接下来就是重头戏,王飞制作的药膳汤,很多人都已经看向了煲汤的大锅,他们都在想这道汤肯定会非常容易糊掉呢。
毕竟熬制那么长一点时间很久了,不过他们心里知道这是厨神大人的菜品,里面肯定有着秘密存在,幸好制作得多所以大家也是没有担心,王飞看了看现场想要找一个人来打开盖子。
胖子第一个自告奋勇,王飞拍了他一下,“你得了吧,你去凑什么热闹找一个当地人真是的。”听了他的话之后胖子立刻明白怎么一回事,“我想还是让组委会和几位名厨过去打开。”
“不是想见见厨神制作的药膳汤怎么样么?你们可以过去一起打开,我想会有意想不到的收获。”胖子的话可是让很多人高兴,不过参赛的大厨们也没走,他们被留下来一起品尝呢。
对于这道药膳汤他们可是听过很多了,没想到是厨神亲自出手,想要品尝看看有什么不一样,这下好了更多的人关注了,而摄像机也是准备好了,可以说这方面电视台可是非常重视。
他们不会错过这个重要时刻,毕竟是厨神制作出来的美食,要是遗漏掉一个画面他们都会觉得非常心疼,而几位代表也是准备好了,来到大锅这里准备打开,他们已经闻到了香气呢。
对他们来说这是不可思议的味道和香气,特别是组委会的人里有几位是大厨,对他们来说这个情况真是让人意外,不过他们还是按捺住心里的想法,等人齐就直接打开盖子让大家看。
或许是因为太期待的原因,几人都没有准备好,最后增加了一位人进来大家一起打开,“一,二,三,开!”几位一起说到,没一会盖子打开之后就看到一道金光出现,现场的人很吃惊!
就连其他参赛的大厨们都吃惊了!“不可能,一道汤为什么会有这样的效果!而且还是不加任何特效!这道金光简直让人印象深刻。”一位大厨喃喃到,他完全不相信有这个情况呢。
而几位老对手的徒弟看着金光也是傻眼,他们不知道怎么一回事,可是明白肯定不简单,有些事情他们理解不了只是听师父说过,看起来是事实了,厨神的技艺可是让他们羡慕嫉妒。
可是又没有很好的办法去了解,只能通过味道来决定,一些观众们都已经开始悄悄聊起来。
“真是不可思议!居然有这金光出现!我不知道其他大厨有没有这个本事,但吃了那么多年美食的我可是第一次看到。”有了这位观众的话其他观众也是纷纷表示自己也是第一次见。
这个完全出乎他们预料的事情,王飞倒是很不客气的给他们盛汤进碗里,至于鸡肉什么的都已经处理好了,有眼光的大厨和名厨立刻知道怎么回事,原来是在炖汤的时候鸡肉分离的。
没想到刀工那么恐怖,这样的话鸡肉的味道不会流失而是自然的被锁在汤里,特别是闻到一股药香,而且没有很反胃的味道,是一股柔和的味道出来,这样的厨艺可不是开玩笑的呢。
很快第一批品尝的美食家,组委会,举办方和评委还有名厨们纷纷喝了起来,喝下去之后只有一句话,那就是真正的顶级美食!这样的汤太好喝了,为什么比他们的高汤要好喝很多。
这是大家都不知道的事情,接下来就是参赛的厨师们,有人专门过去端给他们,没想到他们也是喝下去之后不说话了,纷纷看向王飞好像要知道什么意义,但他笑了笑没有说出原因。
倒不是不想说而是他们学不会的,而现场的观众也是得到了一碗,他们也是很满意的点点头,这绝对是自己喝过最好的汤,而且还是一道药膳!没想到东方美食的文化会那么厉害呢。
估计这期比赛视频出去肯定会引起轰动,也不知道在东瀛美食界会形成书面样的风潮,但可以肯定以后高汤方面的改进肯定会大规模进行,而不是单一的高层,有着其他的高汤存在。
这样味道的药膳汤应该要尽快出现,不过需要时间来进行研究,说起来也不知道得等多久,但有人表示会一直等下去,而王飞也是完成自己的任务,看到胖子和冰封他们喝汤就放心了。
等着几人喝完一行人就会立刻比赛现场返回到小镇上处理打捞的情况。