接下来的时间,叶子书一边忙着手头上的工作,一边查看旗下产业的经营情况,这个要在高层年会前要看完,不然年会就没法开了。
他第一个查看的就是自己管理的麒麟工业集团,这段时间他除了关注两个风波事件之外,基本上没有怎么关注。
现在一看他们的年报, 数据比自己预计的要好不少,虽然他们大部分业务都是在8月份以后才开始陆续推向市场。
但是他们的数据在9月份之后,就表现非常亮眼,总体上远超过他的预期,让他看了觉得自己是不是有点保守了。
就拿麒麟饮品工业集团来说,他之前还很担心消费者无法接受工业化生产的奶制品,毕竟大家潜意识里觉得自然生产的产品吃起来才会放心。
事实上恰恰相反,他们的奶制品在市场上的表现要比天然奶制品要好得多,产能不但全部被消耗了,甚至有点供不应求。
目前年产1000万吨鲜奶的产能完全满足不了国内的市场,根本就拿不出多余的产能用于出口。
鲜奶是8月底上市的,最后一个季度就销售了250万吨全部产能,按照每升2元的出厂价格,总共给他们带来了约50亿元的收入。
在原因分析里面,倒是有几条分析结果,第一个原因就是便宜,别看国民收入不算高,但是牛奶的价格可不算便宜。
如果是天然奶制品的价格便宜的话,大家吃了还不放心,毕竟成本在这里摆着,便宜一般都是以次充好。
但是工业化生产出来的奶制品,就不用担心以次充好的情况,因为再便宜也能赚到钱,没必要以次充好。
这样以更便宜的价格买到质量放心的奶制品,很多理性消费者还是能够分析得出来, 更何况现代化工业里面,完全纯天然的产品已经很少了。
而且纯天然的产品, 并不一定代表优质,因为在生产的过程中品控更加难以掌握,出问题的概率要比工厂里面生产的产品高得多。
第二个原因就是口味,由于是工业化生产,为了适用于国内的饮食习惯,奶制品里面除了营养成分合格之外,也进行了一定的微调。
例如我们普遍有乳糖不耐受的现象,麒麟饮品工业集团就做了调整,推出了不含任何乳糖的牛奶,这样民众喝了就不会拉肚子。
又例如鲜奶的香味基本上是来自鲜奶里面的脂肪,所以他们推出的全脂牛奶里面,脂肪的含量稍微高一些,让人喝起来更加的香醇。
第三个就是受到商家的青睐,以往鲜奶想要提高保质期,就意味着要高温杀菌,会破坏鲜奶里面的营养,营养价值会打折扣。
而在全封闭无菌环境下生产的鲜奶,除了在原料那个环节进行杀菌处理之外,后续环节根本就不用额外杀菌。
这就保证了最终的成品基本上也是无菌产品, 根本就不需要进行高温杀毒, 巴氏杀菌也用不上,直接可以放到市场上销售。
这样可以保证鲜奶的全部营养不会被破坏,营养价值更高,而且还因为无菌的原因,让鲜奶的保质期更长。
这两个因素都让商家比较喜欢,毕竟商家怕的就是保质期短的产品,一旦过期就非常麻烦,不好处理。
而营养高却有利于商家进行宣传,不排除有些商家喜欢虚假宣传,如果事实宣传更好的话,对商家来说更好了。
最后就是便宜,相比起其他来源的鲜奶,麒麟饮品工业集团的鲜奶要便宜不少,自然也卖得更多,商家赚的自然也更多。
这是鲜奶业务,其实他们还有围绕着乳制品的其他业务,例如黄油、奶酪、奶粉、酸乳、奶油以及干酪素、乳清粉等其他产品。
不过这些产品里面,有些在国内的销售市场不大,例如黄油,国内饮食结构当中,所占的比例不高。
至于奶油也只有国内的一些蛋糕店需要,实际市场也不大,所以这些产品大部分种类都是用于出口。
只有奶粉和酸乳在国内市场销售非常好,特别是奶粉,在国内的销售成绩非常不错,原因很简单,那就是便宜。
一桶一千克的奶粉,市场售价只需要25元,比市面上的奶粉要便宜不少,而且广告和包装也更加的好,容易被消费者接受。
其实这样的价格,还不如卖鲜奶的利润高,毕竟一公斤奶粉里面所含的营养物质换算成鲜奶的话要多得多,成本自然更高。
但是麒麟饮品工业集团认为奶粉属于半公共产品,不能完全按照市场来,毕竟这个年代喝奶粉的基本上都是婴幼儿。
而且需要喝奶粉的婴幼儿基本上是因为母乳不够,不得不喝,所以不能卖得太贵,这会对需要的家庭造成很大的压力。
别说是现在经济条件不算高,就算是将来经济条件好了,也不能卖得太贵,最多会推出高端品牌用来赚富人的钱,但是里面的营养成分几乎不会变。
由于他们有相当一部分产品是出口的,所以价格还算可以,最后一个季度,竟然让他们获得了200亿元的营收。
不过紧接着就是他们新一年的计划,那就是扩张产能,准备再建设和现在产能规模一样的生产基地。
加上叶子书之前给他们的其他饮品生产计划,新的一年不但不能上缴利润,可能还要麒麟工业集团倒贴一些钱给他们。
按照他们制定的新年计划,需要麒麟工业集团再投资100亿元,后面的投资可以继续使用他们赚取的收入来弥补。
如果不是为了抢进度,他们今年赚的钱完全是可以满足新产能和新业务的发展,但是他们准备在今年第一季度,就完成扩产和新业务投产工作。
叶子书没有立即答应直接拨款给他们,他还要看看旗下其他集团的营收如何,如果有钱调度的话,他会同意,如果没钱调度,那就不能给钱了。
接下来看的是麒麟粮油工业集团的年报,他们的业务比较简单,那就是和粮油日用品有关的业务,都在这家集团公司的经营范围内。
前面着重讲的是他们的粮食和食用油业务,其实他们还有酱油、味精、生抽、老抽等调味品业务,只是目前这些调味品的价格并不高,总体营收不会很多。
像前世一升酱油可以卖到20元左右,现在一升酱油的价格只要4毛钱,味道还比前世的酱油味道要纯正很多。
所以他们的主要业务还是在粮食和食用油,目前生产的粮食都是高端品牌,价格比较昂贵,除了国内的高收入人群和偶尔尝鲜的百姓之外,销售总量并不算很高。
大部分还是用于出口,在他们第四季度的250万吨产能里面,国内只卖出去了25万吨,剩下的225万吨基本上都是出口国外。
由于其独特的香味和优越的口感,还有丰富的营养价值,让他们的这些产能基本上被市场所消化。
其实每公斤价格28元,每斤的价格14元,对很多国家来说其实并不算特别贵,他们本国好点的大米价格,基本上也在10元每斤左右。
哪怕这是离岸价,等到了国内销售翻一倍的话,也不算特别高,很多普通人还是能经常消费得起。
表现最亮眼的就是日本了,这225万吨大米当中,光是日本就卖出去了150万吨,还呈现供不应求的现象。
要不是需要开拓其他市场,麒麟粮油工业集团肯定都放在日本卖了,原因很简单,他们国内的大米价格也很贵,但是各方面表现都不如这种大米。
然后就是食用油,大部分市场都是在国内,但是国内投放的都是普通食用油,高端食用油的销售数量并不算很多。
高端食用油基本上用于出口,价格比较昂贵,之前还怕消化不完,结果竟然全部卖出去了,这有点出乎他的意料。
光是食用油业务营收就达到了800亿元,这里面不仅是购买回去使用的,也有购买回去做工业产品,其中以橄榄油最多。
而麒麟粮油工业集团生产的橄榄油,标准比市面上的更高,不仅从头到尾都是工业化标准生产,基本上是没有杂质的,不存在不利的成分。
茶油基本上是填补了国外在这方面的食用油空白,毕竟这属于我国独有的食用油品种,茶油树基本上也是在国内种植。
除了这两种大宗商品之外,其他的厨房调味品业务,加在一起给他们带来了50亿元的收入,应该是不惊不喜。
这样他们去年实现总营收1550亿元,实际上这只是他们一个季度的表现,总体情况超出了他的预期。
至于新年计划,那就是开展以食糖为主的糖类业务,他们已经选好地址,开工建设厂房了,也是希望第一季度完成这些产能。
目前我国是食糖纯进口国,国内生产的食糖不够国内民众消费,随着这两年经济发展更快,食糖缺口更大。
除此之外,就是工业化生产咖啡,虽然这种产品在国内消费可能不是很大,但是在国外却是受众不少,主要是用于出口。
反正生产这种不具备高能量的产品,只要有合适的工业化技术,其实成本非常低,就拿咖啡来说。
他们生产一公斤咖啡豆的成本只需要0.6元,比普通粮食价格没多大区别,生产咖啡粉的话,成本会更低,只要0.4元左右。
在他手里,生产这些产品,成本最大的永远都是能量消耗,特别是生产过程中高吸能的产品,就算他技术再厉害,都无法节约成本。
这些新业务可能需要300亿元左右的投资,就按照400亿元准备,他们还有不少的利润可以上缴。