“李兄弟,这里面怎么有酒味?”索拉明知故问。
“好像是三师弟他们在酿酒。”二牛笑笑回答道。
“酿酒?我去看看,冷兄弟酿的酒一定不错。”索拉喜笑颜开地说。
说完,一抬腿,来到门前,用力敲了起来。
“冷兄弟!冷兄弟!”索拉大声喊着。
二牛在后面偷偷的乐,一声不吭。
门开了,冷瑞探出头来,笑着说:“二位大骂光临,有失远迎!恕罪,恕罪!”
“冷兄弟,偷偷的躲在这里酿酒,也不请我喝点?”索拉大叫着。
“这酒刚酿出来,还不好喝,要过一两个月才好喝。”冷瑞苦笑着说。
“你这是什么酿的酒啊?我怎么闻着有一股果香啊!”索拉抽着鼻子说。
“哈哈!索拉大哥,我是闲着没事,看见山上有不少野葡萄,我就试试能不能酿酒,就随便酿了点。”冷瑞哈哈一笑说。
“这野葡萄酿的酒这么好闻,来,来,弄一碗我尝尝!”索拉可不管,直接要喝。
冷瑞见索拉一定要喝,便笑着人装了一碗出来。
酒液是红色的,稍微有点混浊,带着一股果香。
索拉接过碗来,闻了闻,一饮而尽。
然后,吧唧吧唧嘴,说道:“这酒比我们用地薯酿的好喝多了。不过没有上华国的好喝。”
索拉所说的地薯,是东来州特有的一种植物。一年可以长大,二三米高,枝叶茂盛。
东来州多是火山灰地貌,土质松软肥沃,地薯一年即可以长成。
收获时,马禄人只要使劲儿摇晃地薯树干,很快,一棵大树就倒下了,露出地底下长长的根茎,如人胳膊一样长短粗细,外皮褐色,里面是白白的可食用部分。
吃时,剥去外皮,煮熟,捣烂成糊状,用手抓食。
这地薯糊糊冷瑞也尝过,淡淡的没有什么味道,全是淀粉。
马禄人也用地薯糊糊酿酒,一般是放在一个陶罐里自然发酵。
这酒出来后,就是粘粘糊糊的汤,有酒味,也有酸味,甚至还有一点臭味。
但就是这么难喝的酒,马禄人也是甘之如饴,一群人围着陶罐,一人拿个中透的草杆儿,狂吸猛吸,一罐子汤汤水水下去,也是个个面红耳赤,大呼小叫,兴奋异常。
索拉、塔丽这些有身份的人,平时都是喝在上华国、奇川岛购买或抢劫的酒。实在没酒喝了,才勉强喝点地薯酒。
看着索拉的表情,冷瑞微微一笑说:“酿酒不能急,要陈化一段时间才好喝。我们这里有师傅,这几天再酿点上华国那种酒。”
“那种酒你们也会酿?”索拉似乎不相信。
“会,一个月后过来喝新酒。”
“好!好!”索拉高兴了,连连答应。
……
马禄人水性好,平日里多以鱼虾、地薯、野果为食,很少种庄稼的。
冷瑞已经发现海边、河边有些零散的野生水稻,他准备采集一些回来大范围种植,毕竟上华国这些人习惯了吃稻米。
葡萄酒放入了几个大木桶里,冷瑞也不知道那些木头是不是橡木,外观看起来差不多,带着一股子木头香味儿。
又抓了几头野牛崽回来,搞得大家不明所以。
“冷瑞,你又准备养牛啊?”晴儿不解的问。
“不是,这葡萄酒要用到。”冷瑞笑着说。
“酒里要放牛肉?”晴儿眼睛都直了。
“不是,过两天你就知道了!”冷瑞神神秘秘地说。
几天后,冷瑞打开了装葡萄酒的木桶,一股浓浓的酒香味扑面而来。
“这酒味道真好!”围着的几个人不由得赞叹道。
“可以喝了?”晴儿问道。
“还不行!”冷瑞说道。
他盛出一碗,自已倒了一杯尝尝说:“还有点酸涩,再熟化一段时间更好!”
“我尝尝!”大虎接过碗,抿了一口,咂咂嘴,一仰脖,一碗酒全进肚了。
“这酒好,度数不高,又香又甜还带点涩。”大虎高兴地说。
“我也要喝!”晴儿跟着嚷嚷。
她家就是开酒坊的,从小泡在酒里长大的,对酒可不陌生。
她并没有像大虎一样抿一口就一饮而尽了,而是像医生看病一样,望闻问切都用上了。
观颜色,闻气味,又小小喝一口,在舌尖上打转转,细细品味。
“还可以,颜色如玉,气味芬芳,入口柔和,略酸涩,却又是别有风味。”
晴儿品尝完了,评价也不错。
冷瑞又给每人盛了一碗,让大家都尝尝这新酒。
冷瑞把木桶里的酒舀出了大部分,下面杂质较多的就不要了。
“大师兄,你把那几头小牛杀了,把牛血拿过来。”
杀人冷瑞没胆小过,可这杀牛他还是挺怕的,只能央求大虎。
“今天请我们吃牛肉啊?”大虎笑着说。
“对,肉一会儿吃了,血拿过来加在酒里。”
“什么?你往酒里加血?”晴儿一听,脸都白了。
“是啊,这酒里还有杂质,加点血澄清一下。”冷瑞解释道。
“真恶心!这能行吗?”晴儿一脸的嫌弃。
“哈哈!你瞧好吧!”冷瑞哈哈大笑。
大虎一帮人也是目瞪口呆,这往酒里面加血,还是第一次听说。
不过,大家见怪不怪了,冷瑞的瞎折腾他们见多了。
“晴儿,还有件事要麻烦你。”冷瑞说道。
“什么事?”
“这个酒曲你会做吧?”冷瑞说道。
地球上的酒曲怎么做他大概知道,无非是大米蒸熟,加上辣蓼草、鸭柘草等混合发酵即可。
可在这修仙界用什么,他还真不知道。
“呵呵!这是小事,从小就会。干嘛?你要酿酒?”晴儿笑着说。
“对,这遍地都是地薯,不酿酒可惜了!”冷瑞扮个鬼脸说道。
“那酒太难喝了!比我们家的差远了。”睛儿一脸厌恶。
“哈哈!不用和你们家比,只要比马禄人的好就可以了!”冷瑞神秘一笑。
“死样!又想去骗人!”晴儿眼睛一瞪说道。