之后记掌重要工序所需时间的任务,就交给了罗月婉。
这样的重要工序也不多,比如哪些半成品需要阴晾多长时间,得有人掌握,莫误了效果。
这个需要处事严谨、做事有时间观念且负责的人,还得会写字和计时。
罗月婉最近学认字、学算盘什么的都很认真。
每天晚上都有练习的,因而她是最佳人选。
何况是出发前就与邱常宇定了亲的。
这一路南下近两月时间,邱王氏也有示意邱娇杏教未来嫂子打算盘、算帐决窍。
姐妹们也是每天要认几个字,两月下来也能累积不少字。
群策群力之下,简单帐目还是处理得好的。
而唐简早有准备,在说完方子和作坊分配任务之后,又拿出两本空帐册。
“这两本,一本是库存帐,交给三春负责,你以后也算是个小管事了。”
“当然你手下没有伙计,活儿得你自己干,但你可以找大家帮忙。”
“以后有人送材料或是什么工具过来,你点数记帐,收入库房。”
“作坊里要用到多少东西,娇杏会找你领出库,你要记帐。”
“你记住,不管作坊里怎么用、怎么出库,只要是外头送进来的都要先进库房。”
“就是先经你手,而非娇杏之手,这是你的库房之责。”
“所有作坊要用的东西,娇杏从库房领,凡经过了娇杏之手的都是作坊的,与库房无关了。”
“因而,进作坊的先进库房而非直接进作坊,出了库房的才是进作坊,你们都给记牢了。”
“作坊里的材料你们才可以直接用,做成产品成品之后直接出作坊,不必再经过库房。”
“进作坊和出作坊的帐,归娇杏来记帐,只管数量,你们两边的帐都只管数量,别管钱。”
“到时进库了多少东西是为成本,作坊出了多少货是为销量。”
“到时我这边看帐时填上进货价和出货价,算盘一打就知道成本价多少,卖了多少,盈利多少。”
“因你们不只是管帐管事,你们也要干活儿,因此,别管太多作坊手艺以外的事情。”
唐简把两本空帐册交给邱娇杏和唐三春,又当着一屋子姐妹还有其他来旁听的人。
把权职、流程交接和库存台帐、出货明细帐都给仔细说了一遍。
要让大家明白以后在作坊里,自己的位置和责任是什么。
“二姐,一般在铺子里,不都是一个管事一个掌柜么。”
“作坊里不用掌柜,我们也可以当管作坊事务和出货的娇杏是掌柜。”
“那我就是库房管事也就是管材料进出的,这分工没错吧。”
唐三春把手里帐册翻了翻,忍不住开口。
纯粹是好奇。
“那你直接把进库房价和出作坊价说了,以后我和娇杏帮你把帐记了,不是更方便?”
过去在青石镇上福味斋,她看多了二舅娘盘帐。
因而觉得掌柜就能把帐目记好,何必又另外准备一个帐房?
“不管是酒楼还是福味斋,或是杂货铺,那些进货都好记帐。”
“但我们现在这个作坊涉及的东西更多,大到几十两小到几文都有,有的可能还是附送的。”