现在饭厅这边只有读书人还在边吃边聊，只不过已经从酒席变成了茶话会了。
桌上碗筷已然撤去，摆上了瓜子果脯桔子苹果还有江米糕，大家面前摆的也是热茶。
长辈们这边也还聚了两桌，只摆了瓜子桔子和江米糕和茶，也在聊着新的一年要做的事情。
如今已经稳定的是京城的铺子和作坊。
铺子虽是唐简和楚默云的，但也有些分利与各家。
作坊虽是五五分利，但货都是消耗品，订单一直都很稳，且订单只会多而不会少。
因此，各家的利益都是稳定累积的。
半稳半不稳的，就是年前匆匆在各处盘下的铺子与庄子。
他们是计划过了十五，就去巡铺巡庄。
之后应该在端午节前，都不会再增加什么了。
而这段时间，要稳定的就是这些已有产业的经营情况。
还有培养人手。
但是，张老太太已将唐简要增加作坊人手一事，告诉了自家儿子。
这时候张春山就与大家提及了这件事儿。
对已经出去见过世面的长辈们，家里边这洗护用品作坊，就属于小打小闹了。
何况还是一开始就交给丫头们自己去折腾出来的呢。
虽然有聪明二丫在前头铺路，连方子、流程和人手安排都定好了。
但作坊确实是全新的，能摸索出来货并且供应出去，确实是丫头们自己的努力呀。
因此，当所有人都以为那间作坊会一直这么进去下去时。
却听说要增加人手，还要另劈一处地方来做？
顿时就有些惊讶，又想到，看来是要加大囤货，今年要增加订单了。
因此，大家立刻都表示了支持，不会有任何疑虑。
几家人都清楚，酿酒作坊的订单是早就稳定的，是成熟作坊。
洗护用品是冬天才开始新做的，进度是慢了些。
但也会和酿酒作坊一样，总会走到不愁出货、只怕囤货太少的程度。
因此，订单情况，就成了大家关心的，便叫来了唐简询问。
唐简过来知道是长辈们在关心作坊订单的事。
便笑道：“这种消耗品只要有人用，就肯定不缺销量的。”
“和酒一样，有人喝酒就肯定不缺人买。”
“但客人来了得有货，这个就一定要提前囤货，才打的是有准备的仗！”
“作坊刚开时，我们只有京城一家福星阁卖货，赶在年关又开了两家，也等于是将货铺出去了。”
“经过年关生意，知名度多少能散播出去，快则一月、慢则三个月内，必然要增加销量的。”
“以我们现在囤货的进度，显然要更多人手才能做到有备无患。”
“不能等客人到了铺子，再去赶货。”
“若这一趟囤了大量的货，订单却没有那么多，之后也可以放慢进度。”
“自家的作坊，这点伸展变化，还是自如的。”
唐简与这些长辈们说起作坊人手的问题，就不会像与外婆说时那么细致了。
直接从销量和订单的问题上将问题摊开来说。
大家也一下就听明白了问题所在，以及利弊的应对。
“那我们确实要早作准备。”邱连武连忙说道。