其实老川菜并不是都是辣的菜式，还有很多其他的味道。
但是到了现代的时候，人们对于辣味川菜的追逐，使得川菜以辣味闻名，所以那些不辣的菜渐渐地也就落寞了，甚至不少都消失了。
同样，这些老川菜，有些做法很繁琐，现代人只讲究高效，很少有人愿意去做这些繁琐又麻烦的菜式，所以很多老川菜渐渐地就消失在大众的生活。
李小然有幸去品尝过一些推广老川菜的美食爱好者做出来的老川菜，但是味道都没有现在吃的好。
不得不说，御厨就是御厨，随便一道菜，做出来的口感都是顶尖的。
李小然一口口地吃下去，脸上的神色不停地变幻，最终长叹了一口气出来。
“是我狭隘了！蜀地的菜，不仅仅是以辣为主的，其他菜的味道也是相当地美味！”
范德昌听到李小然的话，从原本的恭敬，到现在的认同。
“七皇子妃说得不错，世人一听说蜀地，就以为我们的菜都是辣菜。可是除了辣菜，我们其他菜式也是非常美味的。只可惜，世人很少见到。起初，我每次听到别人这么说，我都会解释一番，只可惜世人固有的印象很难扭转过来。再加上这些菜式做起来繁琐不易，所以很多蜀地的厨子都不再做这些川菜了！”
说到这里，范德昌也长叹了一口气出来。
作为一个厨子，总是希望所有美味的东西都能流传下去。
可是眼看着如今会做真正蜀地地道菜肴的厨子越来越少，范德昌也有一种无奈的心酸。
李小然可以感受到范德成内心的那一抹遗憾，她想起了什么，于是开口说道：“范御厨，你为何不在京城开班教授这些吃食呢？这些东西，哪怕不是厨子专门来学，但是只要有人愿意学，就多了一分流传下去的可能！厨子觉得做起来比较繁琐麻烦，可是有些人天生爱好美食，就会有兴致来学习这些菜肴！这么好的菜，不应该被湮没的！”
范德昌没有想到李小然会提出这样的建议，他倒是很愿意，只可惜这件事情不是说做就做的。
首先，他是一个御厨，长期生活在宫中，根本没有多余的时间出来教学。
其次，教授这些菜式，也是需要花费银钱来购买食材的。所以他若是要教授，肯定要收别人的束脩。
到时候，还会有人愿意来学吗？
其他尚且不说，单单这两条就已经把路堵死了。
罗成看到范德昌有些意动，同时也觉得将这些菜式传承下去也是一件非常有意义的事情，所以这会儿开了口。
“你若是愿意做，我会去和皇上说，准许你每个月出来六次，每次出来一天的时间。至于你开班教学的事情，本王我也可以帮你打理好一切，你只管教学就好！”
范德昌抬起头来，不敢相信地看着眼前的七皇子罗成。
“七皇子此话当真？”
罗成点了点头：“放心，我既然应下了，自然就是言出必行！”
“我愿意，我愿意，只要能让这些菜式传承下去，让我做什么，我都愿意！”范德昌很是激动地说道。
“那好，这事我就接下了！你现在和我们一起坐下用饭吧！吃完之后，你也该回宫复命了！”说到这里，罗成想起了什么，又补充了一句：“回去之后，若是皇上或者小德子来问询你来这里的情况，你不必隐瞒，一五一十地说了就行。若是其他人来问，就什么都别说！”
“是！”范德昌点头应道，然后也不矫情，直接坐下一起用饭了。
果然，吃完饭之后，范德昌刚回到宫里交了差事，小德子就派人来叫范德昌了。
一听说皇上有请，范德昌赶紧整理了一下仪容，然后跟着传信的小太监朝着皇上做的宫殿走去。
如同罗成交代的一样，皇上问起了范德昌去七皇子府的经过，范德昌也没有犹豫，将自己所见所闻以及做过的事情都说了出来。
“什么？你说七皇子应承你，愿意帮你开一个教学蜀地菜式的课程？”皇上听到范德昌说的事情，有些意外地问道。
“没错，这个提议是七皇子妃说出来的，见到臣有些心动和犹豫，七皇子才出口应承了这件事情！”范德昌没有隐瞒，一五一十地回答道。
皇上思索了一下，然后挥了挥手。
“没事了，你下去吧！记住了，今日去了七皇子府的事情，只言片语都不能再对他人言说！”
范德成领命磕头，之后就离开了皇上的宫殿。
皇上看着范德成走了之后，转头看向了小德子。
“小德子，你说这丫头怎么会无缘无故提出这么一个想法了？”
小德子想了想，开口说道：“或许七皇子妃就是觉得这些菜肴很是美味，不想失传而已！”
皇上点了点头，不再说话。
这边七皇子府邸里，罗成也把同样的问题问了出来。
李小然略微沉吟了一下，这样回答道：“很多东西，在我们现在看来可能就没有用了，渐渐地就失传了。可是随时时间的推移，说不定又会有人喜欢这些菜式，可是到那个时候，已经失传了，想要再做出来，就很困难了。与其等到后人追悔莫及，不如我们现在能做的时候就做一点吧！”
说到这里，李小然停顿了一下，然后又说了一句。
“再说了，美味的吃食，都应该得到应有的尊重和流传！这些东西，也是我们皇朝的一种文化传承，我们应该重视！”
“你是不是心里已经有了好想法了？”罗成看着李小然，这样问道。
李小然点了点头说道：“相公不是有美酒吗？我们也可以在京城开一个酒肆啊！不同的是，我们除了下酒菜，卖的就是这些繁琐小众的美食。范御厨培养出来的厨子，可以直接在我们酒肆里做事，以此来偿还他们学习厨艺花费的银子。这样一来，那些有天分的穷苦人家可以有机会学到本事，我们也能从中挑选到好的厨子来做菜收菜，而范御厨也可以圆了他将蜀地之才传承下去的梦想，这可是一举三得之举！”
罗成似乎明白了李小然的话，有些惊讶地问道：“我之前还在纳闷，你是为什么这么笃定有人会愿意来学这些菜式，原来，你一早就把目标放在了那些穷苦的老百姓身上？”