才四更天,张氏就起床了。
她来到厨房,将昨天已经准备好材料取了出来,开始做蒸饼。
蒸饼是用面粉,老面还有水做成的和在一起做成的。材料比较简单。制作起来也不算麻烦。
张氏新是将少量温水和老面先后放进碗里,搅拌片刻,直到碗内出现气泡。
然后把面粉倒进木盆里,把刚才的老面水一边往里面倒,一边搅拌。
随后张氏又往里面倒了水,搅拌到没有干面粉为止。再把已经变成絮状的面粉揉成一个大面团。
张氏把揉好的面团放到一边发酵。
面团发酵大概需要半个多时辰,在这过程中,张氏把早就准备好的苹果和桃子放在篮子里。
等张氏差不多把早饭做好,面团也发酵好了。
这个时候,李家的人也都陆陆续续地起床了。
“娘,你这是在做馒头吗?”方茹茹看着张氏正在厨房里揉着面团,好奇问道。
“馒头?我这是在做蒸饼。”张氏回到。
蒸饼?方茹茹疑惑了一会儿,才反应过来蒸饼就是馒头的前称。
看着张氏忙碌的身影,方茹茹有心想帮忙。
“娘,需要帮忙吗?”方茹茹问道。
张氏沉吟了一会儿,道:“你和沅儿把我刚做的早饭端到桌子上去吧。”
说完就立刻忙活着手中的活计。
张氏拿出蒸笼,将已经切好的面团放进里面开始蒸。
方茹茹和李沅将粥盛到碗里,一人一碗,再端了两个小菜放在桌子上。
李济已经起了,正在给鸡喂食。
李润身体还未恢复完全,还在睡着。
几人开始吃起早饭。
“四郎,我和你三姐还有二嫂马上就要去寺庙还愿了。我们不在家的时候,记得照顾好你二哥,知道了吗?”
张氏看着李济狼吞虎咽的样子,声音不由得提高了。
“知道了,知道了,娘。这事儿还用说吗?”
李济一边咕噜咕噜喝着粥,一边含糊地回答。
“吃慢点,也没饿着你,看你这吃相,就不能学学你三姐和二嫂吗?”
张氏有些无奈。
“这都一夜没吃饭了,我当然饿着了。”
李济振振有词。
“娘,小弟正是长身体的时候,饿的快是正常的。过几年就好了。”方茹茹说道。
更何况近几年李家过得也是紧巴巴的,虽然比方家好,但“半大小子,饿坏老子”,李济的营养显然没有跟上。
其实这一家子,包括方茹茹,身体都或多或少的有些亏空。
张氏也清楚,对小儿子既愧疚又心疼,所幸二郎已经好了,日子也算是有了些盼头,李家总算要苦尽甘来了。
李沅也比平时多喝了一碗粥。
张氏将蒸好的蒸饼放进篮子里的时候,眼睛里有泪花闪烁,只是李家没有一个人瞧见。
三人稍作收拾,张氏拎着篮子往村门口走去,身后跟着方茹茹和李沅。
在村门口等了一会儿,林老头就架着骡车过来了,这次就张氏三人搭车,位置比上次宽阔了不少。
骡车慢悠悠地走在黄泥地上。
张氏和林老头有一句没一句地搭着闲话。
“李家的,去寺庙上香啊。”
“是啊,我以前不是在寺庙求菩萨保佑我家二郎快点好,现在我家二郎好了,我当然要去寺庙里还愿了。”
“你福气好啊,儿女能干有本事,媳妇又孝顺,日后就享福吧。”
张氏顿时笑得合不拢嘴。
谁能想到,前些日子还别村里可怜同情的李家,现在一跃变成村中人羡慕的对象。
看来古时候的读书人地位的确很高,而且据方茹茹所知,考上举人就有了做官的资格。
不过,我也不差,凭借我在前世学到的东西,李家也会因为我变得越来越好。
方茹茹在心里想。
人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。
山下的桃花早已经谢了,白山县旁边的无音寺却还是开满了桃花。
张世和李沅、方茹茹三人爬了将近半刻钟的山,才到了无音寺。
三人穿着自己最得体的衣服,行走在无音寺。
在这个时间段,寺庙里还有许多香客,因为实在寺庙,所以并不吵闹。
不像是山下,有许多摆摊的百姓,也充满了生活的气息。
张氏领着方茹茹和李沅径直往大殿而去,进门时叮嘱二人先迈右脚,不许踩门槛。
二人照做。
将篮子中的供品递给寺庙里的和尚,再由和尚放在菩萨面前的盘子上。
张氏回头对二人说:“你们先看我怎么做,再照我的样子做,还愿时上香和行礼都是有讲究的。”
“好的,娘。”
“好。”
二人点头。
张氏左手拿香,将香点燃右手在下握住香,高举过头顶向菩萨作揖,作完揖后将香放进香炉中,然后转过头来对二人说:“记住,香一定要一次性点燃,还有,烧香时不要跨过蒲团。”
方茹茹和李沅记性都不错,运气也都还算可以,顺利地完成了。
随后张氏双膝跪在蒲团上,将双手合十,手心呈空心状,高举过头顶,向下至嘴边停顿片刻,再向下至心口停顿片刻,然后摊开双手,掌心向上,上身拜倒,头往下磕,一共做了三次。
做完后张氏向二人展示了怎么合掌。
二人这次也没有出岔子。
方茹茹感觉到有些新奇,在现代,作为无神论者的方茹茹可是一次都没进过寺庙,更别提这些烧香拜佛时的讲究。
上过香后的三人在寺庙里闲逛了一下,作为白山县唯一的寺庙,无音寺同时也是唯一一处能被称为景点的地方。
寺庙里时有远处的桃花被风吹来,三人静静地走在寺庙里,享受着难得的闲暇时光。
这时一个小沙弥向三人走过来,双手合十道;“阿弥陀佛,三位檀越,我寺的住持马上就要讲解佛经了,三位可前去听一听。”
方茹茹有些抗拒,但张氏和李沅显然很感兴趣。
方茹茹无奈,娘就算了,为什么小妹也对听经这么感兴趣啊。
到了现场,方茹茹发现自己属实有些孤陋寡闻,前来听经的不仅有老年人和中青年,居然还有半大的孩子在这里津津有味地听着。
但方茹茹听了一会儿还是想睡觉。