杨梅顶着一双熊猫眼又跳又蹦：“成了……成了……二叔成了哈哈……没白费咱们俩熬了一夜通宵。”
早早起来做早餐的王氏和三个儿媳妇，从厨房里跑出来问道：“成啦？”
李老二哈欠连连道：“娘，梅梅说成了估计是成了，我去补觉去了，天塌下也别叫我。”
王氏挥手：“去，去……梅梅你也赶紧去补觉。”
杨梅从水缸里舀水倒入木盆里，深吸了一口气后将脸埋入水盆中，过了十五秒后才抬起头，伸手抹了抹脸上的水，说道：“舒服……奶奶我就不睡了，待会马掌柜要来，我还得推销红菇和卤杂碎。”
一个时辰后马掌柜驾着牛车姗姗而来，才进门就被杨梅邀请到堂屋。
堂屋桌子上摆放着三四份菜品，马掌柜一来就被红菇炖鸡给吸引住了，毫不客气的拿起桌上的筷子夹起一小块红菇放入嘴中，豆大的眼睛瞬间明亮了起来。
马掌柜惊奇的问道：“你是怎么做到没有火烟味的？”
杨梅笑而不语，吃饭的家伙，能告诉你？不可能的啦。
马掌柜反应过来后失笑道：“哈哈……你这惊喜太大了，看看给你叔我弄的都欢喜过头，失言了，抱歉，抱歉。”
杨梅：“马叔，你跟我又不是第一次打交道，何必如此客气。”
马掌柜忍住喜悦的内心，说道：“大侄女，我们两个也不是第一次合作了，我也不和你拐弯抹角，你直接开个价。”
碳烤红菇炖鸡可是京城贵人们最喜爱的一道名菜之一。
红菇里含有极高的药物成分，深受产后妇人们的喜爱。
又因生长范围地区稀少，又属于季节性食物，在京城价格自然偏高，唯一的缺点就是有一股火烟味。
没想到，杨梅烤出来的红菇味道鲜美不说，竟然没有火烟味。
这红菇若是流入京城恐怕会引起不小的轰动。
马掌柜仿佛看见了白花花的银子向他招手。
“哈哈……马叔爽快，300文一斤，可算是够意思？”在现代野生干红菇价个也不低，更何况是运输不发达的古代。
而且她敢肯定大周朝现目前除了她，没人能考出没有火烟味的红菇。
不用想其他地区人，烤红菇和现代lw国家某些地方烤法一样，简单粗暴，放个铁架子在火碳上直接烤。
这样能没有火烟味的少之又少。
她发现当初因为外婆的原因，选择去云市，果真是对上加对，要不然她怎么知道，烤红菇和油炸鸡枞菌的加工方法，还有用芭蕉叶洗猪杂碎。
不用算，马掌柜就知道这个价格真真是够意思的了。
他也不用禀报东家就可擅自做主。
有眼力见的小厮，不用马掌柜吩咐就知道该怎么做了，连忙去马车上取笔墨纸砚。
坐在一旁从头到尾一句话也没说的李老头和李老三，不淡定了，300文的价格，也不杀一下。
老天爷喂……他们家经后得赚多少钱啊。
杨梅笑道：“马叔不急，你在尝尝其它几个菜。”
马掌柜再次拿起筷子，夹起一块猪大肠，犹豫了一会才放入口中，慢慢细品起来，随后发出爽朗的笑声：“哈哈……大侄女，你今天给你叔我，太多惊喜了。
你加工出了无烟味的红菇已经让我喜出望外了，没想到现在你竟然将人人嫌弃的猪杂碎加工成一道美味，佩服，佩服。”
被夸奖的杨梅淡定一笑：“这你就佩服了，接下来的才是重头戏。”抬手鼓掌道：“奶奶，上菜。”
躲在门口已经将所有话听在耳里的王氏婆媳四人，心里一直在偷乐，300一斤的红菇，发了，发了，他们家要发财了。
整理了一下喜悦的心情，走进厨房抬菜。
一盘盘炒好的菜摆放在桌子上，王氏婆媳三人就退了出去，堂屋里依然只剩下，李家男人们和杨梅。
杨梅伸手介绍道：“马叔，这是麻婆豆腐，这是剁椒鱼头，这是凉拌黄瓜，这是油泼辣子面，这是……。”
在杨梅的介绍下，马掌一一尝试过后，感觉体内的寒气变成一股热气在往外冒。
南方潮湿人体容易受寒，前两天进山收山货，受了寒气，全身酸痛无力气，总感觉有一股冷气在身体内乱窜。
吃了几道菜过后，出了一身汗后，他感觉神清气爽，舒服多了。