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我在1980有片原始森林

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No.249 今晚吃羊
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    小型水力发电机,在几个老师傅的指挥下,砍树搭了架子,用绳索拖着慢慢地顺着架子滑下来。

    虽说带有小型两字,体积不小,但毕竟是厚实的铜铁之物,重量非同一般。

    在送走两名驾驶员后,王明远找出配套的工具,按照图纸,将这组装好的发电机拆成几个部分,这是准备运往农场的,整体搬运太难。

    剩下那台,则让人运送到了知青点的空闲房间里放着。

    趁着人手多,王明远也直来直去,找到陈尤东,让他安排人手,将自己卡车上的三代赤灵芝菌棒分给众人,用箩筐背着,前往天坑。

    每根菌棒大约三斤左右,对于他们来说,连带着自己的口粮工具,也就百来斤的样子,虽然是进山,但对于早已经习惯背扛和走山路的人们来说,倒也不是无法完成的事情。

    至于发电机的配件和线缆之类,能背就背,能扛就扛,实在不行的则被他们找了竹子木头做成筏子形状,将部件固定在竹筏上,几人合力拖着走,碰到上坎的地方,实在没法拖的地方就合力抬一下。

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    负重前行,早上出发,抵达天坑的时候,已经是下午三点左右,花了平日双倍的时间,一个个累得够呛。

    王明远都不忍心让他们再去干点别的。

    刘栎还在和那只金凋僵持,浓重的黑圆圈让王明远怀疑,他那沉重的眼皮一闭下就无法睁开。

    张光敏已经将那些锯末统统装到了菌袋里,在山洞一脚整齐地堆放着,至于他自己,则是又加入了农场的伐木工作。

    李同很快找了过来,将农场的事情进行汇报。

    王明远在里面转了一圈,大概将情况摸清楚后,将接下来的工作进行了安排。

    有木工手艺的进行建房,有石匠手艺的,则在天坑中瀑布流水和温泉会交汇的低矮地方,采取天坑中的石灰石,进行安置发电机的小水坝。

    剩下的人,则全力在天坑四周开挖种植赤灵芝所需的土槽和在天坑周边可砍伐树木。

    赤灵芝菌种的生长,需要菌丝从木头中抽取营养,那些看伐下来锯成三十厘米一段的各种阔叶木树段,就是用来给赤灵芝菌种提供养料的,到时候,得将木头平整地放在抽出的一米宽土槽中,用来嫁种赤灵芝。

    这样的木段,用量不少。

    彷野生种植,天坑中的环境需要保留不少,不能过度砍伐,毕竟,必要的遮阳还是非常需要的,这就只能朝天坑周边动手了。

    王明远想了想,大手一挥:“明天正式全面动工,今天,大家都辛苦了……今天晚上,咱们吃羊肉!”

    一听到这话,百多号人顿时欢呼起来,尤其是陈家沟的一帮子人。

    在王明远这里能吃各种意想不到的美味,早已经被陈尤东这些吃过王明远所做饭食的人吹得神乎其神。

    而且,羊肉温补,黑山羊更是其中佼佼者,早已经声名在外,不是轻易能吃到的。

    王明远如此豪爽地请大伙吃羊肉,一个个看上去疲惫不堪的家伙,突然间焕发出了超乎寻常的精气神。

    在李同张罗下,几个青壮很快拖来两只这段时间变得越发壮硕的上百斤的羯羊,直接按在石头上,用刀子对穿羊脖子进行宰杀,羊血也被用瓦盆完全接住。

    至于搭灶、生火烧水、蒸饭的事情,自然有人去忙。

    烧水烫毛,用磨得锋利无比的镰刀将羊毛刮去,然后架在火上让皮毛烧得漆黑。

    两只羊在这一过程中,肚子越鼓越大,王明远一度怀疑会不会突然爆开,然后米田共肆飞,好在,他们都还算有经验,并没有出现那样的情况。

    这要是在后世,直接喷灯伺候,简单易操作。

    不过,当两只山羊被刮洗得干干净净变得黄澄澄的时候,王明远不得不佩服他们的手脚了。

    剩下的事情就相对简单了,开肠破肚,肉块进行血污清洗后,被分割成数十块,架在大锅中熬煮,肠肚也被翻洗出来,加入其中。

    王明远所提供的,不过是一些草果、八角、香叶等一些大料,然后就让他们自己去熬煮了。

    他自己则抽个时间,脱了衣物,跳进温泉,舒舒服服地泡了大半个小时。

    至于其他人,分出两三个看着煮羊肉,用勺子不时捞着浮沫,其余人则去了大洞,选地方安置自己晚上睡觉的地方。

    两只羊,去了各种杂物,剩下的肉,不过一百五六十斤,以天坑里现在的人数,一个人分不到多少。王明远又交代张守礼领着人去山里寻野菜。

    临近傍晚的时候,羊肉煮熟,张守礼等人也找了不少野菜回来,还有一些羊肚菌,怕不够吃,他将自己前段时间在这里伺候小象时零散晒干的哪些羊肚菌也贡献了出来。

    他们这次,还特意取找了一些香柳,切细后,拌着辣椒面,加了酱油和盐,打了蘸水,然后就兴奋地端着接了羊血的两个瓦盆,朝着在温泉旁石头上享受夕阳余晖的王明远凑了过来。

    经过这段时间的沉积,羊血早已经在瓦盆里凝固,被张守义用刀子分割成小块。

    “尝尝!”张守义给王明远递来一双快子:“好东西!”

    王明远看着满盆鲜红,犹豫着问:“吃生的?”

    “当然是吃生的,羊血就这种时候好吃,煮出来以后味道反而不如现在!”

    张守义说着,当先用快子夹了一块放入蘸水碗中蘸了一下,放入口中略微嚼了下,然后一口吞下,脸上尽是享受。

    见张守义再次示意,而围过来的李同、张守礼、陈尤东等几个主要人物纷纷示意,王明远咽了咽唾沫,也挑了一块,在蘸水中蘸了下,憋了一口气放入口中。

    原本王明远以为,羊血会像山羊本身自带的膻味一样,很腥气,难以入口,谁知道,生的羊血块入口,除了微微的咸味外,并没有丝毫其它的古怪味道,而且口感像极了果冻,软软嫩嫩的,在配上香柳特殊的香味和辣椒的辣,竟然真的非常美味。

    不过,很快王明远就觉得不对了。

    这玩意儿在外面凝成块,可是到了嘴巴里,很快就消融了,一想到未凝固前的样子,王明远赶忙一口吞下,随后说道:“味道确实很好,不过,这东西不多,你们分了吧,我这一块就够了,得留点肚子,呆会吃肉。这血毕竟是生的,还是少吃一点”

    “怕什么……”张守义笑道:“别说羊血,就连鸡血和猪血,都有人吃生的。羊血和这些比起来,味道更好。当然了,也只有会吃的人才知道其中的美味,那些不敢下口的,是他们不懂享受。”

    王明远听得嘴角一阵抽搐,吃生血,在他看来,可真无法跟享受搭上边。

    他将快子还给张守义,几人见王明远确实没有再多吃一块的想法,立刻争抢着动了快子,两个瓦盆中的羊血,很快被瓜分得一干二净,当真是手快有,手慢无。

    看着一个个吃过羊血的家伙,满嘴鲜红的样子,王明远不寒而栗。

    太生勐了!比吃蜂蛹和蚂蚁蛋那种爆浆的感觉更生勐!

    王明远赶忙将头扭向一旁,生怕自己看多了忍不住干呕。

    以前听闻好几个民族有用生血做成的菜式,而且,通常都是用来招待客人,现在看来,事情并不假。

    接下来,羊肉被剔骨,分切成薄片,王明远清点人数,让张守义、李同、陈尤东等人去安排分配,他自己则用清汤底料混合着羊汤调制了一大锅汤底,让他们分装出去,八个人一组,各自去煮火锅。

    王明远则在给张守忠等巡边人用瓦盆捞了一些,蒙上油布,放在大洞深处的一个石台上。

    大洞深处一些,凉丝丝的,能更好的保存好食物,明天又该李同领人去替换张守忠等人了。

    接下来,他自己也抓了两斤左右的羊肉和,一些洗好的野菜和羊肚菌,准备去跟刘栎一起烫个火锅,这货熬鹰估计都快魔怔了,得让他缓缓。

    谁知,刚到刘栎身边,就看到那只被连续饿了多日一只呆在摇晃的架子上的金凋,忽然栽倒下来,下一刻,刘栎狂跳起来:“终于成了!”

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