聚金阁厨房内,近乎三四十名厨师各自准备着自己的工作,排风呼啸,火焰升腾,夹杂着嘈杂的人声,使得其内的气氛非常喧闹。
王铭站在厨房门口的位置,看着二号炒锅上方,李龙正手脚麻利的处理着锅内的食材,脸庞上挂着些许的汗渍,使得略微斑白的双鬓也都湿漉漉的。
王铭叹了口气,对着其内走了进去,在墩上的位置,他看到了二墩位置的王文东,四墩方向的小郑这些以前御福楼的老员工,如今却被尽数的穿插在了聚金阁,且看他们各自占据的位置,也都有了一定程度的下滑。
“恩?你怎么来了?”王铭再度的心中叹了口气,而率先发现他的,则是二墩上的王文东,而随着王文东的声音落下,不少人都将目光注视而来,脸上的表情有些异样的落在王铭身上。
“这也是御福楼的老员工吧,看来这次御福楼一起下岗的还不少,又来一个。”
“谁让咱们胖山师傅人好呢,不然的话,这么大一帮人,可并不容易直接安排工作。”
“少说两句吧,胖山师傅不是说了,要像对待咱们老员工一样,二厨可是胖师傅的师兄弟,当然会照顾这些人了。”
墩上的方向,几人围拢在一起,小声的议论着,小郑脸色黯淡的跟王铭打过招呼之后,继续忙碌着手里的工作,而王铭在跟王文东点了点头之后,站在了二号炒锅调理台的后方。
“文东,牛肉腌好了拿过来。”二号炒锅的位置,李龙将锅内的原材料打捞了出来,伸手擦了擦脸颊的汗渍,转身时,看到了脸上含着笑意的王铭,脸色顿时微微一僵,旋即恢复了过来。
“王铭,你怎么来了。”李龙开口说道,将二号炒锅的火焰关小了一些。
“我也想问您啊,怎么来这里了?”王铭耸了耸肩,并未直接回答李龙的问题,而是反问道。
“唔你师叔这边忙不过来,我就过来帮两天忙,昨天这边实在是抽不开身,不然也就过去了。”李龙轻声的开口说道,旋即从二号炒锅的位置走了出来。
“走吧,这里太乱,咱们去休息区。”李龙笑着开口说道,而王铭则是点了点头,接着,两人对着休息区走了过去。
“李师傅,您抓紧点时间,今天师傅不在,中午的婚宴可不能耽误了。”两人一前一后对着休息区域走去,还没走到休息区域,一名三十左右的厨师拿个本子走了进来,对着李龙小声的开口说道,而李龙则是连连点头,接着,两人方才穿过厨房,来到了休息的区域,在长凳上坐了下来。
“我刚从御福楼过来。”王铭在椅子上坐了下来,看着一旁同样坐下来的师傅李龙,轻声的开口说道,而随着他的声音落下,李龙拿着香烟盒的手掌微微一顿,接着,从中掏出一根香烟,点燃之后,狠狠的抽了一口。
“你都知道了。”李龙脸上浮现出一抹苦笑,吞吐着口中的烟雾,在窗外阳光的映射下,显得有些无奈有些孤寂。
“他们跟我在御福楼这么多年了,我无所谓,可一帮外地的小孩子,总要将他们安排妥当,你在这边打拼也不容易,这一点,我很清楚,所以,当初离开御福楼之后,就直接上这边来了,也还不错,大家也都干的很开心。”李龙笑了笑,对着王铭开口说道,而随着他的声音落下,王铭则是苦笑着摇了摇头。
“我知道师傅的难处,可我一早就说过了,从御福楼不干了,大可以来我这里,您却依然偏偏选择了聚金阁,师傅我准备做个真正的中餐厅,一直都缺少合适的人选,带着他们一起到我这边来吧。”王铭深吸口气,棱角分明的脸上带着真挚之色,对着李龙开口说道。
“现如今餐饮行业越来越不景气了,你的几处产业都处于平稳期,别再贸然的投资了,我们在这里,真的蛮好的。”李龙笑着摆了摆手,对着王铭开口说道,也就在这时,王文东以及小郑相继走了过来,还有御福楼的二火五火师傅,都来到了休息区域,笑着跟王铭打着招呼。
“好久不见,对了,有件事征求一下你们的意见。”王铭笑着跟几人打过招呼,旋即开口说道,而随着他的声音落下,几人的目光也都望了过来。
“我那边现在紧缺人手,你们愿意和师傅一起过去帮我,还是留在这上班?”看着几人安静下来,王铭开口问道。
“当然是跟着李师傅一起走了,虽然李师傅跟胖师傅是师兄弟,可这厨房毕竟不是李师傅说了算,而且,我们倒没什么,李师傅在咱们御福楼,可没有像现在一样,天天拼了命的在做事,有几次都去吃饭了,他还在这边忙着”小郑几乎不假思索的开口说道,在聚金阁的这一段时间,真心的让他觉得很不舒服。
“毕竟是寄人篱下,其实胖师傅已经做了很多了,聚金阁也根本不缺少我们这些人,完全是看着李师傅的面子,才让我们留了下来,可能也正因为这样子,以前的一些老员工,无论说话还是做事,总是一副高高在上的样子,看着挺让人不爽的。”王文东也开口补充到,而随着两人的声音落下,一旁的李龙则是站起身来。
“好了,都少发两句牢骚,出来打工就是这样子,进去干活去。”李龙有些严厉的开口说道,看着几人转身离去,这才将目光落在了王铭身上。
“这几个家伙,在御福楼都被宠坏了,不过,还是替他们谢谢你了,我也不是不知道你的心思,这样,我们先在这边忙完这几天,等到你胖师叔回来之后,我跟他说一声,总要有始有终,你说呢?”李龙深吸口气,拍了拍王铭的肩膀,对于王铭的用心他又怎么会看不出来,而他也不是不懂是非的人,如今话都说到了这个份上,李龙也第一次认真的答应了下来。
“这还差不多,等回去我就开始筹备这件事情,我相信,师傅的加入,一定能够再创造一个比御福楼更辉煌的餐饮神话。”王铭笑着开口说道,而随着他的声音落下,李龙笑着点了点头,而就在这时候,先前手里拿着本子的厨师走了过来,对着李龙客气的点了点头。
“李师傅,婚宴的人已经开始来了,咱们先忙一下手里的工作吧。”而随着那厨师的声音落下,王铭则是深吸口气,旋即对着李龙开口说道。
“师傅,那你先忙着,我们电话联系,这一次,您可别不接电话了。”王铭笑着开口说道,随着他的声音落下,李龙则是笑着摇了摇头。
“去吧,有事电话联系。”李龙的声音落下,对着厨房内走了进去,而王铭则是看着他回到二号炒锅的位置,这才转身对着大门外缓缓而去。
师傅李龙的事情有了眉目,王铭也安心了下来,在跟于海打过电话之后,转身望着身前一派喜气洋洋的聚金阁。
“看来,想要让自己安心的休息休息,还真是挺奢望的事情呢。”王铭低声说道,接着,上了车之后,对着蟹天蟹地所在之处驶离而去。
虾吃虾涮的吃法比较特殊,与正统的中餐有一定的区别,而王铭一直以来也想碰一下正统中餐这一块,然而如今东江海鲜产业的大量增加以及餐饮业走向大趋势,却让他将这个念头暂时的压了下来,随着蟹天蟹地等多处产业链的稳定,这个念头,也被王铭再度的提到了日程上面。
蟹天蟹地附近,高档一些的海鲜餐饮已经几乎全部处于下滑的趋势,梅江湾更是在苦苦的支撑着,至于其周边的中餐厅,却依旧有几家生意不错,而王铭虽然没说,可却早已经将目光盯在了梅江湾的身上,只等一个合适的时机,将其收购过来。
蟹天蟹地一如既往的火爆,停车位已经被占领了大半,透过巨大的玻璃窗能够看到,大厅小厅之内已经坐满了食客,火爆的场面,使得王铭嘴角勾勒起了一丝笑意。
在车内等了大约十五分钟之后,凌天洋方才赶了过来,两人见面之后,并未进入蟹天蟹地,而是在绕过一道弯之后,对着小区内走了进去,接着,在梅江湾的门前停了下来。
“就是这?”凌天洋眉尖轻挑,望着眼前看似大气磅礴的梅江湾,对着一旁的王铭开口说道,这家伙也不知道抽什么风,原本接到电话之后,以为王铭会有什么新的菜式来大饱口福,可兴冲冲的跑过来之后,却发现根本没去蟹天蟹地,而是直接进入到了梅江小区,来到了这叫做梅江湾的海鲜城。
“对,就是这,走吧。”王铭脸上掀起一抹笑意,对着凌天洋开口说道,而随着他的声音落下,凌天洋则是无所谓的点了点头,王铭推荐的地方,应该不会太过差劲。
两人一前一后进入到了梅江湾内,偌大的大厅之中仅有稀疏的一两桌食客,无论是服务员还是服务生,都有些懒洋洋的站在一旁,看着两人走了进来,其中一名服务员走了上来。
“是吃饭吗?”(未完待续。)
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