第五百四十一章街边的棋摊
冰粉始于明清时期的武阳(今彭山县),清朝中期传遍四川,盛于晚清时期,在****时期达到鼎盛!那时彭山遍种冰粉树,遍街都在吃冰粉,彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地,冰粉之乡名扬天下!
关于冰粉的起源在民间还有一个美丽的传说:明末清初的武阳西北部(今彭山县保胜镇),有一户王姓人家,有一女名王味缘。一天味缘上山采梨,不小心将梨树上一株青藤(今冰粉树)上的果实无意中抖落于香包中。回家后,王味缘清洗香包时香包有透明果浆溢出,遂觉惊奇,便将果浆盛于碗中,过一会儿果浆便凝结了。王味缘一看亮晶晶的,似冰非冰,似粉非粉,忍不住尝了口,冰冰凉凉,爽滑无比,妙透肺腑!味缘又找来了红糖兑成红糖水到入其中,再尝,凉幽幽,甜咪咪!味缘连称:“冰粉!冰粉!”。家人回来一尝,果然妙不可言,并鼓励味缘上街摆摊卖冰粉,味缘一想有道理,这样让大家都可以来品尝这一美食。第二天味缘一上街做好冰粉立刻引来许多人的围观,品尝者络绎不绝!时间一久人们都知道武阳(今彭山)街头有一位冰粉姑娘,并嬉味缘冰粉!冰粉味缘!
从此冰粉在彭山流行开来,并逐渐传入周边市县,渐渐的传遍整个四川,乃至于后来逐渐的传遍了全国,如今超市里就有小袋包装的冰粉面,买回家自己用开水调和冷却之后就行了,只是味道和手工制作的冰粉那就相去甚远了。
花城紧邻攀西大裂谷,属于亚热带其后,而且花城属于移民城市,全国各地的美食在这里都有汇总,冰粉作为四川的特产,在花城这里还是得以了完整的保留。
王小七最喜欢吃的美食之一就是冰粉。其实严格意义上说来,冰粉并不能归于美食一类,应该算是饮品,特别是在夏天酷热难耐的时候在街边吃上一碗冰凉十足的冰粉,那红糖水的甘甜,冰块的沁心,加上凉虾的爽滑,搅拌均匀之后用小勺子送进嘴里,那一口的冰凉甘甜顺着喉咙一直凉爽到胃,那种感觉,真是只可意会不可言传啊!
田边美子是第一次吃冰粉,从一开始的有些抗拒到后来的大快朵颐,田边美子甚至连着就吃了三碗。
“没想到你们这里还有这么好吃的东西。”田边美子吧嗒着嘴喝完第三碗的最后一口,意犹未尽的说道。
“这叫做冰粉。”王小七捂着嘴强忍着没有笑出来,轻声的说道。
“我觉得要是在北海道开一家这样的冰粉小店,生意一定不错。”田边美子双手托腮做沉思状。
“那你赚到钱了可不要忘记我,可是我让你找到的这个商机。”王小七打趣的说了这话之后就准备掏钱结账,这个时候才发现他身上压根儿就没有带钱。
王小七的钱装在衣服口袋里,前几天住院的时候李大爷给他换了衣服的,所有钱就还在那件被换下的衣服你。
田边美子看着王小七有些为难的样子心里也就猜出了七八分来,这就马上的从身上掏出钱来递到了冰粉摊老板娘的手里。
从冰粉摊离开之后,王小七有些歉意的对着田边美子说道:“本来还说我请你的,还要你付钱,真是不好意思。”
田边美子边走边嘻笑着说道:“放心吧,我都是记在账上的,用冰粉换一顿大餐还是比较划算的。”
王小七有些尴尬的跟着笑了笑,然后就继续的说道:“我们还是回去吧,不然你爷爷该担心你了。”
田边美子嘟起了嘴,说道:“才出来这么一小会儿呢,这么着急回去干嘛呀?多陪你走一走吧!不然你回去就胡言乱语的,万一真的疯了那可就不好了。”
王小七笑了笑,田边美子这话说得还是挺有“道理”的,那既然这样,那就继续的再逛逛吧!
就在这个时候,王小七突然的听见前方不远处的街边传来了一阵的争吵声,王小七寻声看去,只见在前面不远处的街口人行道上围着一群人,看样子……对了,看样子应该是在下棋!
街边这样的人群王小七这些年实在是见多了,特别是在南山那边,虽然西街上的象棋是花城的门面,但是除了西街,南山几个地方的棋风都是非常盛的,王小七在南山送快递的时候,也是随时看见三五成群,十来人成堆的象棋摊,所以今天看着就是那种似曾相识的感觉就让王小七猜测极有可能就是一处象棋摊。
王小七叫上田边美子一起朝着人群所在的方向快步的走了过去,都还没有走到,就看见了人群有两个人正在针尖对麦芒的对怂着。
王小七和田边美子走近之后,这才听到了那两个人吵嘴的内容——
“我说了你这局棋我解得了就解得了,可是我先申明,我不是为了钱来的,只是因为单纯的喜欢象棋。”说这番话的是位戴着金丝眼镜的斯文男,听他说话的语气也是文质彬彬客客气气的。
“劳资摆这个摊子就是要以棋会友,顺便再赚点生活费,你说你不为钱那你就不要在这里废话浪费我们大家的时间,你这样的人我算是见多了,嘴上说得比什么都好听,但是实际弄起来却比谁都不如,还是那句话,要来切磋的我热烈欢迎,要是来无理取闹的话,有多远就给劳资滚多远。”说这话的“摊主”是个光头的中年男人,看年龄应该也就四十岁不到的样子,说话表情都是一副非常激动的样子。
周围看热闹的人越来越多,这光头摊主的情绪一直都是比较的激动,似乎就是因为金丝眼镜男说了什么不该说的话“刺激”到了他一般。
田边美子觉得很“稀奇”的样子,对于这两个男人的争吵也是非常的感兴趣,听得两个人的争吵声是津津有味的。
王小七看了几眼之后,瘪了瘪嘴,然后拉着田边美子就要离开。
田边美子这一次很不解,小声的对着王小七说道:“怎么就要走了呢?再看看嘛!总要看个事出有因吧?”
王小七也是小声的凑到田边美子的耳边,说:“他们都是一伙的,我们还是不要浪费时间了……(未完待续)