连家传的酒楼名字都已经不要了,再换个地又算什么。
掌柜的忙应声是。
“…g爷爷也说了,到时候他会去捧场,我们窦家也便要成京中名店了。”窦七爷说着笑了。
门外店伙计的问询打断了他的笑声。
“何事?”窦七爷不高兴的问道。
伙计怯怯的进来,将事情说了。
“许是怀疑咱们用的r不新鲜”掌柜的低声说道。
窦七爷眼睛一瞪。
“最近,你们用不新鲜的r了?”他低声问道。
“用量太大,一时供应不上,偶尔就用了下。”掌柜的带着j分讪讪说道,“不过,涮了也尝不出来…”
窦七爷瞪他一眼。
“小心点,别坏了事。”他说道。
掌柜的连声称是。
“那还让厨子去吗?”伙计问道。
“去,她让去,咱们就去,至于去了说什么,那不是咱们做主么?”窦七爷满不在乎笑道。
伙计恍然。
“是,是,七爷英明。”他连连称赞。
被一个小伙计称赞算不得什么得意。
“滚下去,蠢儿。”窦七爷笑骂道。
滚下去的蠢儿很快叫来了厨子,带着r和刀子来到程娇娘这里。
厨子很不高兴,进去后施礼。
“娘子,这都是新鲜的兔r,都是我在后边现切好的。”他鼓着腮帮子说道,一面将一只整兔推过来,“你看看,是新鲜的。”
原来是为这个,果然是挑食的厉害。
一直站在门外看着的周六郎收回视线要转身。
屋中伙计哎了声,周六郎又看过去,不由也呆了下。
这nv子,又要g什么?
“娘子,这可玩不得。”厨子吓了一跳忙喊道,看着面前拿起刀子和兔r的小娘子。
程娇娘看他一眼。
“看着。”她说道,“我,只做一遍。”
看着?看什么?
除了婢nv,其他三人不解。
程娇娘手起刀落。
伙计和厨子都哎了声。
“娘子”伙计有些不知所措,还要劝阻,但厨子忽地不说话了。
周六郎想到什么,面se微变,不自主的迈进来一步。
随着程娇娘的动作,盘子里兔rpp堆叠,各型各状不同,与旁边那碟成块或成p的乱乱堆摆的兔r形成鲜明的对比。
“好刀工。”厨子喃喃说道,似乎想到什么又似乎不明白,抬头看程娇娘,肥胖的身子渐渐发抖。
难道……
“什么?”端着小酒壶的窦七爷猛地坐起身惊讶问道。
“是啊,是啊,那娘子什么都没问,只是拿过刀子,p兔r。”伙计说道。
“这是什么意思?”窦七爷不解,又笑了,“来了位喜欢自己动手做吃食的么?那还下什么馆子?”
掌柜的在一旁凝神思索,忽地啊一声。
“是一个娘子?”他喊道。
伙计被他吓一跳。
“是。”他连连点头,又补充道,“还带着一个婢nv,同行的……”
伙计的话没说完,就被掌柜的一拍手打断了。
“哎呀,莫不是那位娘子来了!”他喊道,转身就向外跑去。
竟然顾不得跟窦七爷告罪,伙计以及窦七爷都很惊讶。
什么娘子来了?
掌柜的过来时,程娇娘已经开始调酱汁了。
屋内依旧无人说话,只有炭炉里汤翻滚的声音。
油盐酱醋香油逐一被程娇娘份量不同的舀出调和,程娇娘停下手,目光扫过面前。
“缺,芝麻。”她说道。
厨子错眼不眨盯着程娇娘的一举一动,闻言如同雷贯耳醒过神。
“芝麻,芝麻!”他颤声喊道,“快去拿芝麻。”
这才发现屋中早已经没有了伙计,一怔之后,门口有人喊了声。
“快去拿!”掌柜的一脚踹在小伙计身上。
小伙计连滚带爬的去了。
掌柜的抖着衣衫进门跪坐下,叩头。
“见过娘子。”他颤声说道。
窦七爷也过来了,见状有些糊涂。
原来认识?
“七爷,这便是,那位过路神仙。”掌柜的回身对他介绍道。
过路神仙这个名字还是窦七起的,因为听掌柜的说吃此味的是个过路人,当然叫过路人太寒碜,灵机一动便想到这么个大俗又大气的好名字。
那个过路人是个nv子,窦七爷自然也知道,只是没想到这么快就见到真人了。
来者何意?要钱么?
窦七爷一时神se古怪,但很快掩去,跪坐下来施礼。
“原来是神仙娘子。”他堆起笑说道,神情激动,“曾多方寻找不得,多谢娘子再次惠顾。”
这二人的说话,程娇娘并没有理会,此时伙计也拿了芝麻过来,婢nv伸手接过。
程娇娘伸手捏了一点,洒在碗中。
厨子此时已经呆了,身子越发颤抖,眼神也乱看,似乎惶然无措。
“看着。”程娇娘说道。
这断然一声,让厨子聚神。
“我,只做一遍。”程娇娘再次说道。
这一下,厨子终于彻底明白了,啊的一声,顾不得说直接叩头。
“多谢娘子,多谢娘子指点,多谢娘子指点。”他连声说道。
掌柜的也愣了下,旋即大喜。
窦七爷自然也明白了,眼中闪过惊讶,但旋即释然,侧身招手旁边的随从附耳过来低语j句,那随从转身出去了。
他们的心思变换,程娇娘依旧没有理会,放下调好的酱汁,取过筷子。
那边婢nv已经主动切好了一把青菜撒入锅中,待滚了j个滚,自己便先夹起一p兔r放入锅中。
程娇娘亦是如此,主仆二人就在蒸气腾腾以及j人的注视下,细尝慢食起来。
程娇娘挑食,但一旦吃,便不会l费。
直到夕y西沉,吃完最后一pr菜,主仆二人才放下碗筷,然后看到屋子里还呆呆错眼不眨看着自己的三人。
“哦,我忘了说了。”程娇娘想到什么,说道,“我吃,就不用看了。”
开什么玩笑,早说啊……
掌柜的吐口气,窦七爷也松了口气,两人忍不住揉了揉酸疼的眼。
那厨子再次激动的叩头道谢。
当日见到的是残留的锅底,如果制作却不曾亲见,今日见了才知道跟自己揣测的大为不同,也更为精妙,r怎么切,菜什么时候下,单单一个酱汁里放芝麻,就足以决定一个菜肴的生死。
“多谢娘子指点,多谢娘子指点。”他翻来覆去只会重复这句话,“小的明白了,小的明白了。”
“明白了就快滚下去学,别辜负了娘子一p心意。”窦七爷喊道。
那厨子慌张的叩头,退出去了。
掌柜的亲自带着伙计们收拾了餐具,又亲自捧茶。
人退下时,着还站在门边的周六郎,伙计迟疑一下。
周六郎抬脚进来,却没有在主位,而是在程娇娘一旁坐下。
窦七和掌柜的暗自对视一眼,摆摆手,门被拉上。
“娘子,这是我们东家。”掌柜的引荐道。
窦七爷施礼。
“某窦七,见过娘子。”他说道。
程娇娘看他,还了半礼,没有说话。
“娘子灵慧,竟然有这种吃法,小店真是三生有幸。”窦七笑道,一面伸手,将适才随从捧来的一个小匣子推归来。
“小小心意,还望娘子不要嫌弃。”他说道。
程娇娘只是看了眼,将手里的茶杯递给婢nv,婢nv接过换了白水过来,这来回间,主仆二人都没说话。
“还有,我这神仙居,娘子日后就随意来,就当是自己的店一样,千万不要客气。”窦七笑道,转头看掌柜的,“记下了,告诉伙计们,眼睛都放亮点,新店那边也如此。”
程娇娘抬起头看向他。
“新店?”她问道。
窦七目光闪烁。
“是啊,秘阁刘校理刘大人多次曾说,我家的店位于城外太远,要吃一次着实不便,正巧遇到一处合适的酒楼转让,某便盘了下来,我们神仙居就要迁到京城里去。”他笑道,“娘子是京中来的,如此更方便。”
他说话似是不经意的扫了眼一旁的周六郎,带着j分隐隐的得意。
适才随从已经看过来并且低语告诉,此少年与nv子的马车,是京中归德郎将周家的。
一个低等的武官,在京本就不算什么,更何况还是在秘阁校理大人面前,真是提都不用提。
“不用,此味乐趣在于,自己动手。”程娇娘说道,一面坐直身子。
这是要起身?
谈话还没开始吧?
窦七和掌柜的愣了下,果然见婢nv扶着程娇娘站起来了。
“娘子。”窦七也忙起身,指着地上的匣子,“这是嫌少了么?”
他说着便笑,一面扬手。
“来人,再取…”他招呼道。
“不用。”程娇娘打断他,“这不是我做的吃食,也是我,学来的,怎能以此换钱。”
窦七愣了下。
“这不是钱的事,这是心意,心意,那请娘子将心意转j。”他堆笑说道,带着满满的真诚,“更何况,娘子适才还亲教我们如何做。”
“要说适才,更不是为钱。”程娇娘说道。
窦七以及掌柜的都愣了下。
“那是,为何?”掌柜的脱口问道。
程娇娘目光看向已经撤空的j案碗筷,摇了摇头。
“你们做的,实在是,差到不忍睹。”她说道。