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都市之武厨王

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第174章 174 爆炸排骨对四季豆炒蛋
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    正如楚慎所说的那样,刚才他的确亲口品尝过两人作品之间的差异。

    胖厨师钱广进被楚慎这么一说,马上想起楚慎比赛时做出的种种惊人举动,当场便老实了下来。

    品尝过楚慎的“河鲜杂烩”以后,钱广进已是一脸“完全出乎意料之外”的惊讶!但他随即故意板起脸,看他那德行,分明已打算死口不认帐了。

    可当他品尝过自己的“鸳鸯牛尾汤”以后,钱广进那张胖脸上,顿时浮现出一副“无地自容”的窘迫表情。

    楚慎的耳朵尖,即便两人之间相隔十余米,即使现场相当吵闹,楚慎仍能听到钱广进的暗自嘀咕:

    “番茄味和咖哩混在一起了我为什么不用两个锅”

    为了表现比赛结果十分公平,主办方随机选了十位观众作为代表,上台来品尝两款菜肴的味道差异。

    观众代表们一品尝到楚慎的“河鲜杂烩”,便纷纷表示“汤水的味道异常鲜美”。某个懂得讲究“吃”的观众甚至表示,他在淡水鱼的鲜味,和蔬菜的甜味里,品尝到了一g微弱,但鲜美异常的滋味!

    这位观众走下舞台以后,不住地向自己身边的人说着:

    “我品尝过全国各地好多美食,从来没喝过这么好味道的上汤!”

    至于钱广进那道“鸳鸯牛尾汤”么,连制作者自己都查觉到其中缺陷,观众代表们自然更能品尝出来。

    众观众代表一至认为:如果把番茄牛尾汤和咖哩牛尾汤分开,一个鲜甜一个鲜辣,都可算是一道极美味的汤菜。但两种口味一经混合,反而变得毫无特se!

    正如钱广进刚才查觉到的那样,假如他用两只锅同时煮两锅汤,味道自然是极好的。可他为了视觉效果,却故意用一只大锅同时煮两种汤,仅靠锅中一块不锈钢板做分隔,这明显是不够的!

    如此一来,钱广进自然不敢再闹事。他用极低的姿态向新闻媒表示,说他愿意改日与楚慎再绝高下。对于这句不情不愿的认输,楚慎不置可否。

    第二天的比赛收视率,于当天晚上便有了结果。由于数据令主办方感到满意,所以第三天的比赛,便按照第二天的模式继续进行。

    玲珑玉这位美nv明星主持人,今天上午照例又换了一身新打扮。她今天也没做清凉打扮,一身黑胶风衣加墨镜的打扮,将她混身上下包裹得严严实实。

    在北风吹拂之下,玲珑玉那头长发随风飘舞着。紧身胶衣的g练风格,与她发型的飘逸风格,给观众们带来了强烈的视觉冲击!

    在观众们的叫好声中,玲珑玉转动决定比赛项目用的大转盘。转盘上的指针,最后停留在了“炒”这项目上。

    如昨天一样,十五名参赛选手,今天上午一一登台展现其精湛厨艺。而前一位选手开始其烹调过程后,趁着主持人玲珑玉与该选手互动的空当,后一位选手便可开始挑选自己要用的食材。

    在今天上午的“厨王杯”比赛过程中,其中十五名选手里最受评委所关注的,一共有两名选手。

    其中一个选手楚慎早已认得。因为这选手正是楚慎在厨艺学校的同班同学,即那个自称“情圣”的余擎天。

    楚慎不认得另一位选手,国际知名美食家程忠先生却认得。对楚慎“口f心f”的程忠先生,主动向楚慎介绍这位陌生选手的来历:

    “他叫胡玉龙,以前是光州大酒店的大厨之一,现在自己在外边开了一家s房菜馆。他很有名的。”

    楚慎小声回了程忠一句:

    “我说难怪这位老兄一脸高傲相啊,原来在五星级酒店当过厨师。”

    就在楚、程两人简短j谈的时候,高玉龙随意将玲珑玉打发开。他当着在场所有人的面前,希望玲珑玉“不要老是这样g扰厨师的正常发挥”。

    楚、程两人没过多j头接耳,因为他们的注意力都在胡玉龙所烹调的菜肴上。

    胡玉龙所烹调的菜肴,是一道“爆炒排骨”,是用鲍鱼汁做调味的菜肴。当这位一脸高傲冷漠表情的厨师,看到“擂主”楚慎开始品尝“爆炒排骨”时,胡玉龙脸上表情既不紧张也不期待,冷静如雪峰磐石。

    高玉龙下台后,再有两名厨师先后登场献艺。接下来便轮到楚慎的厨艺同学余擎天了。

    余擎天的参赛作品,是一道“家常四季豆炒j蛋”。经他之手所炒制的四季豆段,其se泽居然鲜绿如生鲜状态一般。

    领略到这将四季豆段炒熟透,却仍能保持其爽脆口感的火候功夫以后,当评委们品尝到j蛋p那外焦里n刚刚熟的手艺,评委们已再不能感受到什么新鲜感了。

    无论是高玉龙还是余擎天,其火候、刀功,还是摆盘工艺之美观,都令评委们感到些许为难:

    “到底让谁赢?”

    评委们商量“哪个选手厨艺更好”,讨论了将近五分钟,才得出最终结果:

    “厨王杯第三天上午比赛的胜者是余擎天选手,他将在今天下午与擂主楚慎进行比拼。”

    楚慎对这结果早有预料。当玲珑玉宣布这比赛结果的时候,楚慎坐在评委席旁边小声吐槽:

    “大家果然不喜欢一脸高冷的人嘛,这高玉龙都嚣张出一定境界来了!”

    在他刚才品尝后得出的结论,他认为无论是余擎天所做的“家常四季豆炒j蛋”,还是高玉龙的“爆炒排骨”,其菜肴本身的综合表现基本都在同一水准。

    楚慎最近时常有机会光顾高级餐饮场所。他之前品尝后便认定:

    “一般大酒店厨师做出来也就这水平了,这大概就是国家四级厨师的平均水准吧。”

    其实在品尝菜肴以前,楚慎已感到高玉龙落败的可能x极高。原因正是:高玉龙不愿意配合主持人的互动。

    楚慎真心认为“上电视就把自己当成艺人,脸p薄就别来上电视”。所以在他看来,高玉龙即便平日里x情便是如此高冷,也不该在台上反对与主持人互动。

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