吃完午饭,大家就忙开了,向大伯生了个蜂窝煤炉子的火,放上大锅,把家里所有能装开水的锅都烧上开水,准备一会儿好烫猪ao。
向大伯看杀猪佬已经来了,就招呼j个半大不小的男孩子把条凳、桌子端出来,放在晒坝里,倒上茶水,招呼俩个堂兄弟和j个来帮忙或者说是来看热闹的人喝茶先休息一下,就带着杀猪佬去看圈里的猪,杀猪佬要先了解一下情况才好动手。
这个时候杀年猪村里没事的人都会来围观,有意向的人等结束后也会买一点,当然,主家一般会在弄好以后留大家下来吃饭,这顿饭叫“喝旺子汤”,“旺子”就是猪血。
“你这j头猪倒是肥实,怕不得有两三百斤?”杀猪佬拍了拍猪pg,笑了一下。在向小萱看来,这个厨子肥头大耳朵的,身材还特别扎实,笑起来就有点狰狞。
“是该有了吧,一年养到头的,吃得又好,还能不长r?”张翠花有点得意,这大部分都是她的功劳,虽然猪食是向nn煮的,但绝大多数时候都是她喂的。
杀猪佬又笑了一下就出去了,指挥j个小的把条凳结实的捆在一起,自己又亲自试了一下,觉得差不多够稳固,就让向大伯准备盆。
这个盆是等会儿装猪血的,因为有三头猪,向大伯找来家里最大的一个脚盆,洗g净放在捆好的条凳前面,倒了点盐和菜油,提了一大桶g净水,杀猪佬估摸了一下,倒了大半桶,把水和盐搅拌均匀。
大概的准备工作都做完了,杀猪佬从自己带来的背篼里chou出了一把尖刀和一把磨刀棍,把尖刀在磨刀棍上使劲儿的擦了j下,就让大家去抓猪。j百斤的猪要好j个身强力壮的男子才能抓住,把猪从猪圈里逮出来以后还要抓上条凳,还要按住不要它挣扎。
杀年猪有很多讲究的地方,稍不注意可能就会犯忌讳,所以在找杀猪佬的时候就要找经验丰富的,要做的g净利落的,一定要一刀毙命;抓猪的人也要找合适的,一般都是找身强力壮的;另外还有就是围观的人也要注意避讳,有的人是不适合围观的,比如,小孩,再比如,身上有戴孝的,小孩子是怕受惊,被冲撞,戴孝的则是有的主人家忌讳。
向小萱不属于上面任何一种,但她属于主动避讳的,在杀猪佬去看猪的时候她就进卧室了,总觉得杀猪的场面有点血腥,心里怕怕的。她怕杀猪,但却不排斥去看给猪开肠破肚,听到外面猪的惨叫声,她恨不得的把头埋在被子里,听不到才好。
感觉盖在头上的被子被摸了j下,抬起头,向辉坐在自己旁边,抬手正准备摸摸她脑袋,刚才就觉得她有点不对劲,才想着进来看她怎么了,现在看她可怜兮兮的样子,向辉只觉得好笑,“要是怕的话,刚才堂伯母回家拿东西怎么没跟着?”
向小萱一脸无辜的看着他,能说刚才她根本没听到麽。
“要不,找点棉花把耳朵堵住,再把你带来的书拿出来看看?”向辉也不知道该怎么办,现在出去也不方便,还不如就在屋里,反正一会儿就结束了。
也只有这样啊,早点没有想起可以出去待一会儿,这次他们回来只带了j本课外书,还有就是向辉特意收集给向鸿的高三资料,作业什么的他们早做好了,因为他们早知道带回来了也不会看一眼,本来就打算回来疯玩的,所以就带了必要的书,要不是怕实在丢太久,等开学的时候会感到生疏,也怕沈斌那边不好j差,他们是一本都不想带的。
“你们俩在这说什么悄悄话?”向y走了进来,“出去玩吧,去砍甘蔗,你们要不要去?”
“外面猪杀完了?”向小萱觉得没这么快,实在不想这个时候出去,“你们去吧,记得带j根回来。”
“还没,哪有这么快,才完了一头,杀猪佬说先休息一下,猪太大了,按的人有点吃力。”
那还说什么,趁着这个机会赶紧走人,瞬间站起来,一手拉着一个,“走吧!”怕走晚了会碰到。
种甘蔗的地方是河边的沙地,他们这边的地形比较独特,四周都是高高矮矮的大山,只有清江两岸大概一两公里是平地,估计是清江长久以来冲击而成的,所以土地靠近河流的地方大多是沙地,只有越靠近大山,才有泥地。
他们这边的村子都是依河而建,像向家所在的村子就是这样,往来大多是靠河流,只有在山的另一边离河实在太远才修了公路。也是大家觉得坐船不方便运输重物才集资修了通向公路的机耕道,但由于路是在修在山区,绕的很,只有在运送重物的时候使用,平时都是靠船出行的。
甘蔗地离龙眼树林不远,他们村子好像种什么都喜欢一起种,也不知道是不是以前集公社留下的习俗。在一大p的甘蔗里,向y带头七绕八拐才找到自家的地,其实,能在众多一模一样的地里找到对的,向y的方向感还是不错的。
他们这边种的是一种表p青hse的甘蔗,比罗汉甘蔗甜,水分也比较多,但比较小表p也比较y,产量也比不上罗汉甘蔗,一般就他们本地的人才种。甘蔗按行被竹子夹成一排一排的,这块地上已经砍的差不多了,就剩下了三四行,估计是大伯母趁着过年行情好,砍去买了。但也不要小看这j行,也有差不两三百根,足够吃到二三月。
向y选了j根,小心避开新发出的小苗,在根部用弯刀砍断,顺势拉出,丢给向辉,向辉掂了下,一根至少也有五六斤。向y想了一下,觉得家里的人多,怕不够分,又砍了j根。
本来说出来砍甘蔗就是个借口,他是看小萱早早的进了屋子,没过一会儿向辉也进去了,猜想是小萱怕杀猪,这才找了个理由出来,甘蔗地离的比较远,等他们回去,估计就杀完了。
向辉利索的扒了j张甘蔗叶子,把所有的甘蔗捆一起,拖着就回家,也该庆幸这都时间天气好,不然拖回家肯定全是泥!
回到家,果然猪都杀完了,正在用开水烫准备去ao,只见杀猪佬一手拿着提壶往猪身上浇开水,另一只手拿着个像厚铁p的东西使劲儿刮,猪ao就掉下来一p。大堂伯走过去也拿起一个铁p刮起来,刮ao要迅速,趁着热水烫过,j下就刮下来了,要是水冷了,这ao就不容易弄掉。向大伯拿了个筛子,把刮下来的猪鬃ao捡起来,晒g后用来做刷子,这种自制的刷子用途广泛,刷衣f,刷鞋子好用的很。
向鸿j个看到向y他们带回来的甘蔗,都围了过来,别误会,不是馋甘蔗了,他们村子谁家都有,他们是准备比赛“砍甘蔗”。
这个“砍甘蔗”不是说从地里砍下来,而是把一根甘蔗直立放地上,放开手,用弯刀沿着甘蔗尾部直立的快速的劈下去,要是第一个人没有劈到底,那就沿着劈下的末尾平着削去,第二个继续劈,最后比谁劈的长。
——要是这根甘蔗是买的,那劈得短的人就得付钱,而赢了的人就可以免费把自己劈的那段带回去自己吃。当然,围观的人也可下注,不得不说,在扑克牌没有广泛流行开的现在,对于善于各种争强好胜的雄x来说,什么东西都是可以拿来比较的。
向y看到j人过来,也知道他们在想什么,大家的关系并没有因为向y去城里面读书而变淡,十j年的感情,不是一时的离开就可以消去的。
利索的削去甘蔗尾部的叶子,留下短短的一截叶子,再砍去尾部,甘蔗的尾部味道寡淡,一般是不吃的,但也不会扔掉,留下来埋在土里第二年做种。
比“砍甘蔗”一般是两到三个人,多了也发挥不开,一根甘蔗就那么长,技术好的可以一次x的劈到底,所以,要是人多的话就要选代表出来。
向y选了j根比较直而且大小适中的甘蔗,示意大家跟着他,这个活动是必须避开大人的,因为在大人看来,好好一根甘蔗,不吃用来劈着玩,不是l费是什么,他们才不会管你这劈过的甘蔗是不是会吃掉。
向小萱跟着他们来到屋后,她是没份参加,跟着也是凑热闹,反正即使被发现了,被骂的也不会是她,谁叫她是被带着的
到屋后时代表已经选出来,向家这边是向泽——别看他年龄最小,灵活x却是最好的,反应最快,就连他亲哥向鸿也是比不上的,另外一方是向小萱不认识的村里一个大约十七八的男孩子。
两人划拳决定先后,别小看这个顺序,先劈的,甘蔗太长,稳定x差,立在那里很快就倒了,但要是技术好,一次就可以劈到一半多,第二个不用上场就输了;第二个上的,经过第一个劈了,甘蔗变短,稳定x好了,就比较好劈,问题是有时候捞不着上场,所以,第二个要做的唯一一件事就是祈祷第一个失手。
十来个半大的小子凑在一起,要想不被发现那是不太可能的,这不,向泽刚准备劈下去,刀都举起来了,只待另一只手放开甘蔗就用力劈下去,就听到堂伯母一声吆喝:“你们这些‘背时’的,又糟蹋甘蔗!”