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田园攻略

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第十七章 王寡F喜欢的款
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    不过秦墨殊一向是个宠辱不惊的面瘫,对p相这种东西感官也就是一闪而过罢了。(笑话,要看脸看他自己早就看够了好吗。)

    “小兄弟,请问刘家村里正家怎么走。”复又行了个礼询问道。

    小兄弟?白皎皎低头看了眼自己平坦着可以停飞机的x脯,顿时心情更不美妙了。眼瞎吗,她这么唇红齿白的美子竟然还能被看走眼!呵呵,很好,很好,新仇旧恨。“你找里正?”

    这小兄弟的声音也很清脆,娇滴滴的像个nv娃。秦墨殊点点头,心里却是在想,这才是真的玉面小郎君好吗!他那群狐朋狗友真是都瞎了狗眼。

    一个穷的赖百姓账的县令,来找里正?白皎皎脑海里顿时浮现起四个大字,官官相护。“里正家在那个方向,你往前面走左拐就是了。”

    不要问她她怎么知道里正家在哪,笑话,她一个外来户认识才怪。整个村子她也就认识自己家,王婶家以及上次被白桦带去的刘寡f家好吗!

    “多谢。”秦墨殊感谢了下,顺着白皎皎指的方向去了。

    不用谢,不用客气。白皎皎眯着眼微微一笑,王寡f肯定喜欢你这款。

    又想到白桦说的刘寡f净ai挤兑他们家,背后也经常抹黑他们家的人,顿时啐了一句,真是便宜她了。

    五文钱买了个心欢的白皎皎扭个头就把秦墨殊忘了个一g二净,然后带着白桦他们满载而归。而刘氏看到他们回来则是先劈头盖脸把白桦训了一顿。

    白皎皎同情的给了白桦一个背黑锅的眼神,然后眼观鼻鼻观心的站在一旁,等刘氏气够了才递上水。

    这个小没良心的,明明是她出的主意,结果自己挨骂,她却找了个机会献殷勤。白桦气的牙痒痒。

    “阿娘,你别生气啊,你看。”白皎皎揭开用袋子套着的渔网,里面数十条肥硕的大鱼还在蹦跶,其中每一条都有半截胳膊长。

    刘氏吸了口气,急忙盖上。“你们从哪弄来的。”

    “就是河里的啊,这还只是一部分。”

    “你闭嘴。”刘氏余怒未消,瞪了他一眼。“莲儿你说。”

    “阿娘阿娘,阿哥带我们去抓鱼,阿姐说边上的鱼好抓,真的抓了好多呢。”阿莲不会说谎,天真道。“就是阿莲也钓了好些小鱼苗呢。”

    确认不是他们偷来的,刘氏才放了心。不过接下来却又愁了。“这么多鱼咱们可怎么吃,让你阿爹拿去镇子里卖了?”

    白桦扑腾扑腾的把鱼都倒进家里大槐树下的那口破水缸里。“阿爹路上可不好拿,况且这鱼到了镇上也就不新鲜了,本就卖不了j个钱。”

    “那你说怎么办。”刘氏帮着往水缸里换了水,这缸里也养不来j日。

    “阿娘,不如让我试试吧。”白皎皎从系统那里兑换了姜葱,淀粉,橄榄油,甜辣酱等调料,一共花了十个铜板。

    在刘氏半信半疑之下拍着x脯保证一定美味,而刘氏却是想着就算做坏了也不算l费,便答应了。

    “阿娘,你帮我把这些鱼都打理好。这样对切一半,把脊背的骨头和大刺取出来。这层黑se的膜一定要去g净,用刀顺着鱼p把r全都刮下来。”

    “阿莲,你就帮阿姐把这些鱼r全都打成鱼泥。”

    在白皎皎的示范下,刘氏试了一条,“这样吗?”

    “嗯,阿娘你做的很b。”白皎皎夸赞道,没错,她就是要做鱼丸。

    吃着水c喝着g净的水长大的新鲜鱼r加上纯手工制作,比起后世的那掺上厚厚淀粉的鱼丸要美味的多。

    葱姜切成碎末,混入鱼泥里顺时针搅拌,分批次加入盐,蛋清,水,橄榄油,调料粉,搅拌均匀后再加入成比例的淀粉。

    挤成一个个鱼丸放入冷水稍稍煮熟捞起,一个个颜se雪白中透着粉n的丸子就出锅了。

    白桦看着白皎皎小小的手心里一会一个,一会一个,“皎皎,这什么?”

    “鱼丸。”

    “鱼r做成的会不会很腥啊。”

    一旁锅上鱼骨头熬成的汤也沸腾了,将鱼骨全都捞出来,白皎皎微微叹息,如果能用大骨汤就更好了。

    冷水捞起,热汤放下,滚热之后盛起,香气扑鼻。加上青n烫熟的青菜,更是se泽诱人。

    阿宝最先忍不住,拿了一颗塞进嘴里,一边喊烫一边就是不吐出来。白桦哈哈大笑,也跟着挖了一颗。“这味道……”

    “怎么样,是不是口感鲜n弹力十足?”白皎皎还是很有自信的,因为她的厨艺技能又涨了三个点。

    刘氏见状也尝了一口,颇为赞叹道。“你这小脑袋里哪来的那么多主意,这么奇怪的法子都给你想到了。不过这丝毫吃不出鱼腥味,倒是只剩下了鱼咸味,也没有刺还很有弹x。”

    那当然,光是成本就花了二十个铜板呢,虽然买了很多调料还没用完。

    等白父他们回来,桌上便放了一大锅鱼丸汤、一盘糖醋鱼以及一盘炒青菜。

    难得在家的白力进屋便闻到了香味。“昨日就听到阿娘说皎皎手艺好,我猜这一定是皎皎做的。”

    白父也颇为赞同。“反正肯定是你阿娘做不出来的。”

    “你们两个,吃了我这么多年的饭现在才开始挑剔,晚了。”刘氏嬉笑着骂了句。

    “咦,这是什么。se泽如玉,形状似珍珠。”白力一眼就看到了桌上的鱼丸,夹起一个尝了一口。“好n。”

    “阿哥,你在镇上这么久见多识广,你倒是猜猜看这是什么做的。”白皎皎故意道,论起学问,恐怕她这个大哥比起正经上学堂的二哥还要多见识。

    “我从未见过这种se泽,但跟着掌柜的去酒楼给人看病的时候倒是见过r末制成这种形状的丸子,比这个个头大些,但又没这么紧密。”

    果然识货,外面做的丸子大多是用面粉,而她用的则是系统的精制淀粉,所以形状更加完整。

    白父就着洗菜用过的井水洗了下手,坐下。“管他什么做的,味道好就成了。”

    “仔细尝尝倒是能尝出一丝河鲜味,该不是鱼r做的吧。”

    “阿力的舌头最灵敏。”刘氏笑道。“可不正是,你这j个弟一大早就去捉鱼,捉来了又不好处理,皎皎就想了这个主意。”

    “怪不得我看那口大水缸里装了东西。”白父夸赞道。“你这脑袋里装的都是什么,怎么想到的。”

    白皎皎眨巴眨巴大眼,“是从书上看来的,二哥那有本杂记说是京都那有人以鱼r制成丸子,我瞧着好奇就试了试。”

    “是吗?”

    白桦在白父的询问目光下连忙点头。“是啊,前些日子从夫子那借来的。”他才不知道什么杂记呢,他和那些写写画画的东西可是相见不相识的,有什么书他可都不清楚。

    “听着倒是有意思,有空也借我看看。”白力慢条斯理的喝汤,不知道的还以为是在品尝什么珍馐海味。“皎皎识字?”

    “只识得一些。”白皎皎顶着白父和刘氏的疑h压力向白力解释道。

    “阿哥你可不知道,皎皎这病好了可对什么都感兴趣,经常缠着我问字,学的可快了。”

    幸亏白皎皎为了改名字缠着白桦问东问西了一阵子,这才能有个人圆场顶过去。

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