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都市美食天王

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第三章 轻而易举
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    “韩家?”苏瑞眨眨眼:“什么韩家?”他倒不是装模作样,而是真就不知道自己去过的那别墅是韩家的。张筱筱却是脸色更沉,站起身把他从椅子上拽起来,直接推出了自家的屋子:“我不租房子给韩家的人!给你一时间,你自己另外找地方!”我靠,神经病啊,怎么翻脸就翻脸?苏瑞一头雾水的看着房门从里面关上,只能归结于张筱筱孩子气发作,一阵蛋疼的返回了自己的房间。给破花盆里的种子浇了些水,吃饱喝足的苏瑞洗了个澡,就睡下了。一夜无话。第二一早,苏瑞起来的第一件事就是看了眼盆里的种子。仅仅是数个时,那泛黄的泥土中就有幼苗长了出来,虽然不甚茂盛,但却显得很是茁壮。师父留下的灵种和普通的种子果然大不相同,唯一的遗憾就是用一颗便少一颗了。他想着,盘腿坐在床上开始调息。用他师父的话来,调息能沟通身体和五行,是对于以后的积淀,虽然苏瑞并没看感觉到有啥用处,不过经年久月下来,倒是养成了借此清醒大脑的习惯。他随后洗了把脸,就出了门。今是全国厨师大赛的报名日,苏瑞一路找过来,到报名地点的时候,已经差不多下午1点的样子。“本次全国厨师大赛奖金共计五十万!第一名将获得二十万现金奖励级组委会提供的神秘纪念品!”这么多钱?看着那副宣传标语,苏瑞忍不住嘀咕了声。来城里不过数,但苏瑞却已经明白了钱有多重要,要是能拿到这二十万,抛开师父的托付不,起码很长时间都能衣食无忧了。他很快顺着人流排进了队伍,填完一张记录基本信息的表格后,就被安排进会场开始初赛。在苏瑞师父眼里,自己这个徒弟的悟性不行,唯一的长处就是胜在肯下功夫,但那是以他的眼光来,对于这些参赛者,苏瑞就相当恐怖了。数十年积累下来的基本功可不是开玩笑,没怎么费工夫,苏瑞就异常轻松的通过了初赛。收下复赛名牌后,苏瑞离开了会场。也就是这时候,昨来出租屋找事的秦汉突然从评委席旁边的休息室冒了出来。“秦少,要不要我让胖子他们过来收拾他?”有个跟班打扮的人问秦汉道。“不用,私底下修理他,岂不是便宜他了?”秦汉着,摸了把脸上被苏瑞打歪的鼻梁,眼中闪过一丝怨恨:“既然他自投罗来参加老子家里赞助的比赛,到时候我就让他当众好好丢一次脸!”.....苏瑞回到出租屋的时候已经是傍晚,上得楼来,他掏出钥匙正打算开门,结果就在门口瞧见了自己的行李。......这妮子也太绝了?好歹我昨晚也是见义勇为帮你把那富家少爷给赶跑了,你这一声不吭的就把我的东西任务来算什么事?他有些无语,上前开门,接着又发现门锁居然换了。苏瑞不免有些恼火,上楼到了张筱筱房间外,就开始敲门,想要跟她理论。拍了半门都没什么动静,倒是引得旁边的人探出头来。“伙子,别拍了,丫头不在家。”苏瑞回头看了那人一眼:“不在家?去哪了?”“不是去医院,就是去摆摊了。”“摆摊?”“哎,这孩子挺可怜的,母女俩就指望一处大排档生活,现在她妈又病倒了,光靠几间房的房租不顶用,所以每放学回来都回去出摊赚钱。”苏瑞又问了几句,得知大排档位置后,就下了楼。他随身带着的也就是一个破包袱,此刻顺着不太严实的门缝低下塞进去后,便出门往大排档方向而去。门锁被换,进不去屋子,苏瑞只能去找张筱筱,不然今晚不定就得露宿街头了。好在那大排档离这里不算太远,没多久,苏瑞就看到了正在忙活的张筱筱。她毕竟是个高中生,以往估计也只是帮忙打打下手,此刻一个人又是做菜又是招呼客人,笨手笨脚的,看起来异常吃力。苏瑞上前几步,刚打算话,结果没等他开口,旁边突然传来了一声拍桌子的声音。“怎么他妈做菜的!老子点了两个炒,一个没放盐,一个咸的要命,你不会做菜开什么大排档?”“对不起,对不起。”张筱筱被吼得有些慌神,连忙跑过去道歉:“我这就给您重新炒。”“重新炒?重新炒就行了?”这桌坐着的几个男人对视一眼,拍桌子那人嘿嘿一笑,摸了张筱筱的手一把:“妹子,你陪哥几个喝两杯酒,我就接受你的道歉。”显然,这些人是见张筱筱一个人出摊,见色起意,想要调戏她。张筱筱略显慌乱的缩了下身子,摇摇头:“我,我不喝酒。”“没事,喝过了就会了。”那人嘿嘿一笑,倒了杯酒在桌子上,探身向前:“来,哥哥教你。”“几位,她就是个姑娘,没必要这么欺负人?”苏瑞有些看不过眼,上前几步,抓起那杯酒喝完:“这酒我替她喝了,另外,我再帮她给你们重新炒两个菜,如何?”从苏瑞的角度来,‘路见不平能帮就帮’是一件习惯性的事情,这来自于师父的教诲。当然,更重要的是他这一溜达下来,已经清楚江左市的房价异常昂贵,两百块一个月的房租很实惠,能借此化解自己跟张筱筱之间的误会,住回去,自然最好。“你算了就算了,那哥几个岂不是很没面子?”三个男人明显有些不爽苏瑞的搅局,不过此刻大街上人流不少,倒也不好动手,因此就想方设法的为难苏瑞:“既然这样,那你就炒,不过哥几个赶时间,五分钟内你要是炒不出来,或者味道不好,这妹子就得喝一瓶白酒,给我们赔罪。”“可以。”苏瑞自信的点点头,答应下来,转身就朝大排档的灶台走去。旁边张筱筱动了动嘴,似乎想话,最后还是忍住,低头跟了过去。这几人点的两道炒很简单,一道青椒土豆丝,一道红烧田螺,食材都是现成的,只需要加工就好。他将处理好的田螺倒入炒锅,放入调料后,身手在腰间一摸,就抓过来一个竹筒,往锅里撒了些红色的粉末。这同样是一种调料,但作用却又跟一般的调料不同,它唯一的用处就是能让食材受热更加均匀,即便只有几分钟,也能将热度完全利用起来,让食材得到充分的加热,完美吸收作料的芳香。锅中继续加热,另一边,苏瑞开始准备青椒土豆丝。旁边跟过来的男人看了眼手表,面上露出一副讥讽模样。“省省,都他妈三分钟了,你两分钟还想炒好青椒土豆丝?我看你切都切不完!”苏瑞淡淡一笑,也不解释,抓过一颗土豆,手就按上了菜刀。下一刻,在场的所有人突然发现自己似乎产生了幻觉。——苏瑞的手非常的快,快到根本没人能看清他的动作。不过数秒钟,那前一刻还浑然一体的土豆就仿佛被人抽丝剥茧一样,异常平滑的散落在了案板上,每一条土豆丝都如同经过精确丈量,粗细几乎一模一样!刀影翻飞之间,众人只看到一阵白光闪过,案板上就整齐划一的铺上了一层土豆丝。......32秒,唔,半个月没动手,有些手生了啊。苏瑞声嘀咕了句。事实上确实如此,对于跟着师父练了十年刀工的苏瑞来,每都有三四个时在切菜,如果不需要保证食材的落点,他甚至闭着眼睛都能把土豆切匀称。以这样的速度做菜,五分钟自然是绰绰有余,没多久,两道炒就先后出锅了。热气升腾之间,两道菜鲜香四溢。一旁的几个男人本打算接着找茬,可却又实在是按耐不住心里的馋虫,没忍住咽了口唾沫。“我来尝尝!”有个肩膀上纹着纹身的男人似乎不信邪,上前抓了双筷子就夹着菜往嘴里送。菜一进口,他整个人就是一楞。美味在舌尖炸开,土豆的清香完美契合了青椒的香辣。那种从来没有过的味觉享受让他整个人如痴如醉,浑身一抖,口齿不清道:“太他妈好吃了。”余下两人对视一眼,也拿起筷子尝了下。这一尝就再也没停下筷子,几个人你一口我一口,三两下就将两盘菜给吃了个精光。“真他妈好吃。”纹身的男人抹了把嘴,朝张筱筱道:“把菜单拿来,再炒几个!”苏瑞挥挥手:“只有这两道,多的没有。”没有原料,调料用一次就少一分,这几个人算是占了便宜,但要再得寸进尺,苏瑞可没这闲情雅致。“废他妈什么话,让你做就做,怕老子给不起钱?”纹身男骂了声,指着苏瑞的鼻子:“再跟老子咋呼一句,信不信我......啊!”他话到一半突然惨叫一声,接着整个身子一软,居然跪在了灶台前面。苏瑞面无表情的抓着他的手指,将他整条手臂扭成了一副极为诡异的倒角型:“你什么?再一遍?”

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