到了现在，基本上苏瑞的车路过哪一家餐厅饭馆，都会吓得哪里的老板厨师一阵心惊胆战的，生怕苏瑞是来找自己麻烦的。可是每当苏瑞的车开过，没有进去，又会被痛骂，难道自己的餐厅还不如其他的餐厅吗？这也就导致了其他的吃瓜群众，每当苏瑞挑战一家餐厅，就被拿本本记下来。平常那些吃货都会为了那家最好吃而争个高低，这下不用争了，只要苏瑞没有去挑战的，就是没有那些被挑战过的级别高！正当那些新闻媒体猜测苏瑞下一站会挑战谁的时候，苏瑞却把这停在了一个谁都想不到的地方。“卧槽！西餐厅！什么情况！”“他不是中餐的冠军吗？难道他连西餐都会吗！”“他丫的就是个变态你不知道吗？这一路八大菜系都被他玩了个遍，甚至连私家菜都挑了一家，你有话？”“这是哪个石头里蹦出来的孙猴子啊！”……那些一路跟着苏瑞的人直接爆粗口了都，苏瑞实在太变态了，寻常人一个菜系能够达到很高的名气就十分的厉害了。但是苏瑞呢？市里的，最出名的各个菜系代表着最巅峰的餐厅，全都被他拿下了，吃相很是难看，一点活路都不留。最最不要脸的是，他还不是单纯的踢馆，他还是去挖墙角的！一个厨师长对于一个餐厅意味着什么，那就是客源的保障！苏瑞这一下子，就直接弄走了十二个餐厅的扛把子！他这是要干什么，这是在搞事情啊！苏瑞下了车，回头一望，洛依孩子真是够执着的，一路上从第一家跟到最后一家，一辆跑车带着司机拍摄，后面一辆信号车全程直播，让苏瑞从第二家一直直播到了这第十三家，算是露足了脸！苏瑞也不管她，给张筱筱开了车门，就牵着她的手走了进去。这没办法，这是张筱筱强迫苏瑞牵的，前面都搂着她睡了一觉了，自己就是苏瑞女朋友了，不牵手的话就掐他。苏瑞也很绝望啊，自己做的错事得补偿，这样一牵手，基本上在后面一帮媒体的面前，直接也就昭告了他和张筱筱的关系。这家西餐厅的名字就叫hk，并没有改名，西餐不像中餐那样，他有十分多的菜系，西餐的种类是比较的。市里的西餐厅有上百家，韩家一样对西餐厅有投资，但是到底，还是这家hk旗下的是最顶尖的，这一家西餐厅就抵得上其他西餐厅收入的总和！苏瑞和张筱筱款款走了进去，秦汉前面一直在找自己的麻烦，既然这样，那么久趁你病，要你命！经过苏瑞这么多次的挑战，苏瑞早就是臭名昭著了，西餐厅里面的人一看见苏瑞，全部都精神紧绷，如临大敌，看着苏瑞带着一堆摄像机走了进来。苏瑞和张筱筱挑了两个靠窗的位置，然后拿起菜单点了起来。苏瑞刚准备点菜，余光扫过，旁边就出现了一个身穿红色厨师服的外国人看着自己。“嗯？有什么事儿吗？”苏瑞明知故问的问道。周围的那些人都想打死苏瑞，你特么这一路来装了这么多逼了，前面没人知道就算了，现在都知道你是来踢馆子的了，你还装模作样点什么菜啊！这个外国厨师名叫布鲁克，是hk集团花大价钱从美国请来的米其林星级厨师，作为这里的主厨。平时布鲁克都不动手的，就在这里撑个场子，想要吃布鲁克做的菜，就必须在本来就昂贵的菜单上，点菜的时候价格乘以十，才能品尝一次他卓越的厨艺。要知道这家西餐厅本来就是中产阶级才能吃得起的了，在原来的价位乘以十，就算是那些零花钱稍微少一点的富二代，吃起来都会倍感心疼！布鲁克身子高高大大的，看起来壮的像头牛，满脸的落腮胡茬，碧眼蓝发，明明是美国人却有着一种欧洲人特有的气质。“先生，我知道你的来意，我也希望与你比试一场，所以我不会拒绝你的要求，你也就不用在这里故弄玄虚了，我们直接开始？好吗？”不得不，这外国人是普通话得是真的溜，听的苏瑞一愣一愣的，时不时还冒出一句成语出来。苏瑞点点头，本来他还想先吃点他做的东西，让自己心里对这家店的西餐有个底再，现在他这么热情自己反而不好什么了。苏瑞对西餐研究的并不深，西餐只是他没事儿的时候做着玩的，师父也没有教过他，所以对在西餐上的比试，苏瑞是真的没什么信心。但是苏瑞想把自己的餐厅，打造成一家独一无二，中西贯通的店，做到最极致最完美！“行，客随主便，你出题。”苏瑞直接站起身，既然人家都了直接比试，那么自己也不能堕了面子！师父过，不管能不能赢，不能丢了他的份儿！布鲁克爽朗的笑了起来，笑得很正常，并不是人得逞的那种奸笑。“苏先生果然爽快，那我们就比西餐中最最常见的，黑椒牛排，怎么样？”黑椒牛排算是入门级的牛排了，基本上随便一个西餐厅的厨师都会做，甚至像一些炸鸡店衍生出来的菜品，都有黑椒牛排这一项，这样也可以看出来这是多么常见的一道菜。但是布鲁克敢提出做这么一道菜，肯定就是奔着公平竞争去的，这也明了布鲁克这个人的人品。苏瑞对布鲁克的好感大增，像前面那几家餐厅，有的厨师不屑于这么做，但是老板，却让厨师和苏瑞比试他们菜系里面最难的菜，故意为难苏瑞，结果他们却没有想到，苏瑞是一个全能型的厨师，不管八大菜系的菜是什么难度，苏瑞都有信心，除了全国厨师冠军那种级别的厨师出来，苏瑞都有信心获胜！“谢谢布鲁克先生的善意，那我们开始。”苏瑞微笑着，对布鲁克着。布鲁克连忙点头，用生涩的中文和苏瑞回答着，然后朝后厨做了个请的手势。两人一同进了后厨，张筱筱自然就留在了门外，和洛依聊起来。一大帮新闻记者也被拦在了后厨的外面，后厨是一个餐厅最重要的地方，一般是不会让外人进厨房的，更别这些媒体的人了。来看热闹的人越来越多，不一会就塞满了整个餐厅，平时能容纳几百人用餐的餐厅这时候居然显得有些拥挤不堪！后厨里面，苏瑞和布鲁克现在已经清洗了双手准备开始比试了。厨房里，其实外国人不算多，除了主厨布鲁克和一个助手以外，其他的都是中国人，他们都很是奇怪的看着苏瑞，一个中餐里面级别很高的厨师，为什么要来挑战西餐？两人的食材材料早就全部准备的整整齐齐的，苏瑞观察着四周，西餐的后厨和中餐的厨房的确有着非常多的不同，不管是摆放格局还是很多的厨具，相差都是十分的大。苏瑞正在努力熟悉着这个地方，然后心里想着这道菜该如何去做。黑椒牛排这道，对于牛排的肉质要求没有特别的高，需要的只是普通的牛肉就行了，不用必须什么神户牛肉或者日本和牛。两块大不一的牛肉摆在苏瑞和布鲁克的面前，都是原始的，还没有清理的。苏瑞笑了笑，这个布鲁克有点意思了，看来他还想和自己从第一步开始比，直到做好为止。布鲁克好像感觉到了苏瑞的目光，往这边笑了笑。很快，所有准备都已经就绪，时间也调好，随着报时间的那个厨师的一声‘go！’苏瑞和布鲁克几乎同时开始动作！厨房给他们准备的两块肉都是才从新鲜的肉库里面拿出来的，都没有进行过清洗。苏瑞手指按在刀尖侧面，标准性动作再次发起，用力一按，刀在空中旋转起来，速度极快，形成了一个花纹！苏瑞一把抓住刀柄，硬生生切断这个旋转的花纹，引起了那些厨师的惊呼。为什么他的手没有受伤？这不科学啊！苏瑞笑了笑，难道自己会告诉你们练这个的时候最开始经常受伤吗？那时候在山上这一手完全就是师父强迫自己练出来的！苏瑞抓住刀柄后，对着这块牛肉就开始动了起来，刀光飞舞着，节奏比旁边的布鲁克足足快了两倍。西方厨师讲究的并不是刀法，因为在他们看来，刀法的重要性并没有那么的高。但没有对比就没有伤害，苏瑞的刀法下，仅仅用了数十秒的时间，这块猩红的牛肉上面，多余的白色筋脉被剔除了个干净。苏瑞拿起旁边的一个肉锤看了一眼，终究还是没有用，放在了一边，直接把手里的刀转了一个面过来，然后用刀背，对这块牛肉开始拍打起来。这动作看的其他的西餐厨师一阵诧异，这是什么新做法？苏瑞他自己独创的吗？