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都市美食天王

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第二百七十八章 奇异果子
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    “姐姐,你看,这是石爬子。”双手捧着拉罐,李冬儿脚步轻快,迫不及待的想和李希儿分享自己的开心,李冬儿玩耍了半个早上,还和苏瑞抓了很多鱼,这样的日子是从来没有过的,野外总能给她很多乐趣,也能给他很多的好食材。李冬儿的脸上洋溢着真的笑容,这么好的孩子,本该有着很多的同伴,身边一定很多人也喜欢和她一起玩耍的,可是,她却要跟着姐姐在这偏僻的地方生活,甚至,连学也没有上过。“我找点柴火去,你们在这等我。”苏瑞打了一声招呼,于是动身寻找,苏瑞举步所走的方向是河流的上方,在岸边有着很多的枯木,不过因为雨季还未到来,都是干的,可以拿来生火,因为长久风吹日晒的缘故,这些木头一般的木头更为容易燃烧。这一片地域,雨季的时候雨水特别多,暴雨也是不少的,这样情况的时候,一些树木抵挡不住水流,或折断,或连根拔起,有时候也会有惊雷,把高大的树木劈开,虽然时间过了很久,也会剩余一些黑色的碳灰和干木。越往溪流的上方,那么干木也就越多,看到苏瑞那里捡捡,这里捡捡的,李冬儿也跟了上去,决定半苏瑞一起找柴火,虽然李冬儿拿不了多少,但两人的效率很高,不过二十来分钟的时间,已经把需要的柴火找到够了。野外生存就是这样,你要生火做食物的话,得有一定的知识和经验,虽然看上去很简单,但一些从未进过野外的人,若是想要快速的找到柴火,那基本上是很难的,只有了解大自然人,才能后亲近大自然,苏瑞便是这样的人。没有打火机,但是人类的智慧是无限的,因为人类的存在,总能把很多不可能的事情变成了可能,人类发展的历史上,有着一件巨大的历史革命,那就是火。有了火,人类变得更强大,苏瑞找来了一些松树干了的松针,这些松针细,燃烧点也低,把松针捏成了一个团子,苏瑞用刀子削了两个木棍,其中一根打了一个洞,并未穿过去,随即苏瑞把得到碳灰放到了洞之中。接着苏瑞手里抓起了一根木棍,两个巴掌把合起来,两手之间的是木棍,木棍的一端有些尖,苏瑞把那头放入了洞之中,随即苏瑞开始来回摩挲,来来回回的,李冬儿在一旁看的出奇。李冬儿脸上带着期待之色,一脸认真的看着苏瑞的动作,以前在书上,李冬儿根据姐姐教会的字看到过钻木取火的内容,以前觉得不怎么,可是看到苏瑞那么卖力之后,李冬儿才知道这是多么的难。找木棍和易燃物不难,难的是取火的过程,需要一定的速度,还要坚持一定的时间,看到苏瑞额头冒出的大汗,李冬儿微微皱起了眉头,这钻木取火,并不容易啊。等了二十十几分钟的时间,有白色的烟子从洞那里飘了起来,李冬儿脸上一喜,据冒烟的时候,也就差不多了,又用了几分钟,等到白色的烟子变得有些大的时候,苏瑞停住了手上的动作。接着苏瑞抬起了中间有洞的木棍,双手抬到团子松针上,取来刀子,苏瑞翻转了木棍,里面有黑色细末掉了出来,落在团子松针上,接着苏瑞用刀挑了挑洞,又有一些黑色的细末调出来。很多没有钻木取火过,苏瑞用刀子挑细末虽然是多余的动作,但也能增加成功的几率,接着苏瑞放下手里的东西,伸出双手捧了起来,之后苏瑞把嘴巴凑了上去。看到苏瑞的动作,李冬儿大吃了一惊,看苏瑞那样子,凑的又是那么近,像是要把这干松针吃了一样。苏瑞嘴巴凑的很近,他鼓起了腮帮子用力吹气,松针里那些黑色细末顿时亮起了点点火光,虽然很,这却是生火的重要之物,随着苏瑞吹气和时间的流失,点点的火星渐渐变大,低下的松针渐渐变黑,范围随之扩大,不一会的功夫,烟雾越来越大,忽然,松针燃烧了起来。“苏瑞哥哥,你真厉害。”松针的烟子了一些,火光却飘了起来,看到火光,李冬儿的脸上顿时绽放出笑容来,苏瑞成功了,李冬儿第一次看到了钻木取火,觉得这是一件很神奇的事情,她也打心底的佩服苏瑞,似乎只要关于吃的,苏瑞一定会做的很出色。“搭建柴火的关键,要让下方空出来,空气能够在下面流动的话,氧气越是充足。”苏瑞像李冬儿解搭建柴火的技巧,听得李冬儿一阵出神,这虽然不是什么了不得的事情,但也是一种生活的技巧,也是在野外能否很好生活的关键。松针的充分燃烧,火光随风缭乱,李冬儿脸上有着淡淡的幸福,苏瑞总能给她来的惊喜,无论是精神上的,还是口福上,李冬儿多了一个哥哥,而这个哥哥像是所有书中的哥哥一样,给了她很好的呵护。看着缭乱的火光,李冬儿怔怔出神,苏瑞却在忙活着搭建木架子和解剖石爬子,石爬子比较,解剖起来也是简单,一刀下去,砍了头,一刀再下去,把鱼肚子里的东西掏出去,用清水又把鱼洗干净。一分钟的时间,苏瑞可以解剖六到八条鱼,速度虽然快,却也处理的干净,鱼头很,苏瑞不打算用来当做此次的食物,鱼头太,煮汤没多大的作用,若是烧烤的话,熟透的速度也会随之减慢,再者,鱼头不好处理干净。作为一名厨子,还是一名优秀的厨子,一定有着很酷炫的刀法吗,就像是一名资深的调教师,手里的动作总会吸引很多人,得到他的人的赞赏,苏瑞这样的人要是放在古代的话,大概也像一名刀客。因为没有铁丝,绳子什么的,苏瑞把拉罐穿了孔,把活木头穿了过去,掉在火堆上煮汤,而剩下的鱼,苏瑞用混子穿过,三条一根棍子,用石头固定在火堆旁,柴火的温度最适合烧烤东西,拷出来的东西跟木炭或者电火的味道是有很大差别的。柴火能够保证野味本身味道不变,比起电火来,要美味很多,其实很多有名的厨子最喜欢的一件事就是到野外,在野外寻找食材,不用添加任何的调料,去品尝大自然的味道。“苏瑞哥哥,你都成大花猫了。”李冬儿一双眼睛不知什么时候开始盯着苏瑞的,等到苏瑞忙完了以后,李冬儿才忍不住噗嗤一声笑了出来。苏瑞尴尬一笑,多久没在野外生活过,难免手脚有些不顺畅,不过看到李冬儿那可爱的笑容,苏瑞的心里有些开心,其实除了食材之外,还有着很多美好的东西,比如李冬儿那真无邪又可爱的笑容。噼啪噼啪!火堆一阵炸裂的声音传来,石爬子本身已经改变了颜色,苏瑞不时的翻转方向,让石爬子鱼得到充足的烘烤,淡淡的香味传了出来,李冬儿看得一脸认真,她瞩目的除了鱼之外,还有苏瑞的动作,苏瑞的每一个动作,李冬儿也记下了。李冬儿不过十四五岁的年纪,很多美好的记忆和时光她都会记得清楚,对于李冬儿来,发生在身边的很多事情,即便是平常的,也是值得记住,然后用来回忆。一旁的李希儿目光盯着那火堆旁的石爬子,喉咙一阵滚动,那一股诱人的香味总会在她鼻尖挥之不去,李希儿有些埋怨自己的肚子不争气,偏偏在这个时候那么的不堪。“苏瑞哥哥,我好饿呀,快好了吗。”李冬儿摸摸自己扁下去的肚子,嘟着嘴巴对着苏瑞,看起来倒也多了几分可爱。“快了快了,马上就好,等我一会儿啊,我去找点东西。”苏瑞举步进入了森林之中,很快的就不见了人影,两人虽然有些奇怪,倒也没什么,也猜不到苏瑞是去干嘛了。进到树林,苏瑞挑了一颗树木,干好隐藏了他的身形,随即苏瑞的手里多了一块玉佩,奔波了那么久,凭借着几条鱼,能够补充三人的蛋白质却也不能填补其它的需求,苏瑞打算找些营养丰富的调料来。市面上大多的调料仅仅是为了把食材变得更美味,而一些调料吃多了对人体有坏处没益处的,比如味精,炒菜和做汤必备的调料之以,可以把一锅汤变得鲜美,但人体使用多了,坏处可是不少的。不过玉佩里的可是然之物,不但可以让食材变得味美,还能为人体提供必须的营养,苏瑞找了许久,终于找到了一种植物,这植物筒体绿色,有着绿色的果子,果子里全是汁液,这汁液常常浇在烧烤的食材上,会让食材的味道提升一个档次。看着手里的一颗果子,苏瑞微微一笑,找到了以后,苏瑞急匆匆的赶了回去,石爬子也烤的差不多,若是糊了,味道可就不好了,如今,该到调料上场的时刻了。

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