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都市美食天王

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第三百四十四章 说解
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    王哥等人站在火堆旁,目光总是被老板的吃相所吸引,老板吃的很慢,每一串羊肉串总会细细的品尝。王哥等人则是一副垂诞欲滴的样子,眼睛时不时的飘向老板所在的位置,目光最后还是落在老板手里的羊肉串之上。众人的肚子已经空的什么都没有了,王哥还好一点,因为吃过了一串羊肉串,发现自己的力气恢复了不少,精神也好了很多。王哥心中一阵感叹,一串的羊肉串居然有着如此神奇的作用,实在是叫人惊讶啊。最让王哥震撼的还是羊肉串本身的美味,在王哥看来,此美味只有上才有,王哥开始有些后悔起来。早知道自己勇敢一些,当时就应该做一头领头羊,或许那样的话,王哥还能吃到很多的,可是现在后悔已经晚了,他们还需要等待。“羊肉切的那么薄,火候掌握的也不错,肉质鲜嫩,又加上如此诱人的调料,真是一道极好的好的美味啊。”西装男一阵感叹,他所吃过的菜肴里,各种高价的食材应有尽有,可是,眼前的羊肉串却让他发现,这是他至今为止吃到的最好的菜肴。感叹食材美味的同时,西装男野味苏瑞这个食神一阵称赞,食神的名号果然名不虚传,若是封苏瑞为下第一,也是可以的。文十八看到王哥和老板两人吃了苏瑞做的烤串之后,发现两人的精神越来越好,像是吃了兴奋剂一样的。而且两人也没有中毒的迹象,因此文十八也把掏出的手枪收了回去,心中却是猜想着,苏瑞做的羊肉串真的好吃吗,好吃得连西装男也是一阵感叹。“王哥,这羊肉串到底有多好吃?”为了验证自己的猜想,以及满足心中的好奇,老板现在正在陶醉之中,文十八打算把自己心中的疑问转向王哥,希望王哥能够解答他心中的问题。其余的人和文十八心中的想法也是差不多的,也想知道这羊肉串究竟与多美味,连老板都沉醉其中。“好吃到爆,你们无法想象食神手里的羊肉串是多么好吃。”王哥的嘴里仍是残留着羊肉串的美味,苏瑞做的烤羊肉比起他们吃过的羊肉不知道好了多少倍。在王哥的心中,苏瑞的烤羊肉串是他吃过的羊肉里最好吃的,若是在王哥的面前摆上一头烤羊,还是苏瑞做的,那么王哥一定毫不犹豫的把他吃完。“王哥,到底是什么味道的?”文十八等人越发的好奇了起来,虽然他们现在还吃不到羊肉串,却想从王哥的嘴巴里知道这羊肉串到底是多么的好吃。至少下一波吃起来的时候,几人的心中也有谱。“我跟你们啊,我吃了一串,就发现自己的身体恢复了两三分的力气,你们,这羊肉串怎么样?”王哥虽然被众人围着问长问短的,可是王哥的目光始终留在苏瑞的身上。苏瑞正在切肉,要不了多久的时间,王哥还能再次吃到羊肉串的。“那么一丁点的肉可以恢复力气?”文十八等人心中大吃一惊,难道苏瑞做的菜肴真的有那么神奇的力量吗?按照大多人的认知,文十八等人显然有些不相信的,可是看到王哥和西装男两人的脸色出奇的好,文十八等人心中还有些相信了。他们也很想尝试一下,食神做的烤肉串究竟是多么的好吃。“至于我的是真是假,待会儿你们也就知道了。”王哥不打算在搭理他们了,决定上前去帮忙,而文十八等人则是迫不及待的从苏瑞那里取来了串好的羊肉串。他们已经等不及了,所谓自己动手丰衣足食。文十八几人已经饿的不行了,眼下苏瑞还在忙着串羊肉,文十八几人已经抬了羊肉串去烤了。苏瑞有了力气以后,大伙也放心苏瑞的食材,因此苏瑞打算多做一点,多做一点主要还是为了苏瑞的肚子。苏瑞也想好好的饱餐一顿,靠着燃烧果提供的营养来补充自己这昏迷多来的消耗。一个人若是长期缺少营养的话,身体瘦下来,甚至会生病。苏瑞以后的路还有着很长的一段距离,苏瑞作为一名经验丰富的厨师,当然要保证自己身体的机能能够正常的运行,俗话身体就是一个人的本钱,这样的道理苏瑞还是很明白的。苏瑞知道大伙吃上羊肉串的话,一定会一发不可收拾,因此苏瑞打算多弄一些。恢复了力气,也有了精神,苏瑞切肉的速度随之加快,不多时,苏瑞已经切了两斤之多的肉片。而余下的七八斤,苏瑞则是切成了大块状,和牛排的大差不多,厚度也很合适,总是烤肉片的话,若是切得肉多,串起来也是很浪费时间的,因此苏瑞打算余下的野山羊肉切成块状。因为肉切得很大,苏瑞选择了两个签子,刚好可以把大块的羊肉串稳当了,而另外一边,文十八等人则是自烧自考,他们的手法比起苏瑞来要拙劣了太多太多。苏瑞靠的是燃烧果才使得野山羊的肉质发挥到极限,可一样的食材一样的调料,不同的人做出来的口感还是味道均是不一样的。苏瑞猜想,待会这些人估计要觉得羊肉变得又老又难嚼。“我去,这样肉怎么这么硬。”“我的也是,怎么会这样?”众人你一言我一语的,他们在埋怨肉质不好,可是苏瑞知道,他们烤肉的手法实在是太拙劣了。把薄如蝉翼的羊肉放在火堆上烤那么久的时间,羊肉吃起来不硬才怪了,看着众人埋怨得到样子,苏瑞无奈的笑了笑,隔行如隔山啊。文十八等人也看到两次苏烤野山羊肉的手法,文十八等人觉得很简单,一点也不难的,可当文十八等人自己动手的手法,发现烤出来的肉并没有那么的好吃,就连街边的烧烤店也不如。难道王哥和西装男两个人欺骗了他们吗?“王哥,我们有放了调料,可为羊肉这么……”后面的话,文十八已经出来了,吃了羊肉串以后,身体确实恢复了一些力气,连精神也是好了很多,可是文十八很奇怪,味道根本没有好吃到让人陶醉。因此文十八等人心中也是非常的奇怪,觉得自己被糊弄了,让老板和王哥两人合伙骗了。“文十八,咱们都是都是舞刀弄枪的,又不是厨师,你问我,我怎么知道?”王哥吃到的肉确实是美味到了极点,这是因为羊肉出自苏瑞的手里,苏瑞是食神,做的当然好吃了。王哥也知道,他们对于食材的认知是很少的,而且苏瑞是食神,就算学着苏瑞的手法,那么王哥等人也是做不出那么美味的食物来。“食神,要不你给我们讲解讲解?”文十八的目光先是落在苏瑞的身上,先前文十八用自己的枪抵住了苏瑞的脑门,可后来文十八知道这是一场误会,苏瑞根本没有在食材里下毒的。因此文十八多少有些心虚,不敢直接去问苏瑞,可是现在,文十八也想知道为什么他们烤出来的肉那么难吃。对于文十八之前的举动,苏瑞当时是吓了一跳的,不过文十八并不着急开枪,最后还是把掏出来的枪收回去了。苏瑞此时也不再在意文十八不妥的举动,于是苏瑞打算告知对方,也让他们脑补一下有关肉质的问题。因为苏瑞等人实在野外,若是想要烤肉的话,必须掌握好了火候,若是羊肉摄取的温度太多的话,那么羊肉会变得不够鲜嫩。因此苏瑞打算把野山羊肉切的薄一些,同时把握好火候的话,肉质吃起来就不会觉得有些硬了。但是文十八等人是不明白这样的道理,因此把肉给烤得有些硬。而在城市里的话,很多厨师做菜都会用上一样东西,这对于一些不能好好把握火候的人来,无疑是一个好办法,那就是嫩肉粉。只要把能肉粉加入到肉上面的,就不用担心把握不好火候而让肉质便得有些硬。文十八等人听到苏瑞的一番解释之后,众人终于明白了过来,原来他们烤肉是因为掌握不好火候,才会让山羊肉变得有些硬。一时之间,众人也打消了自己的烤肉的想法,做菜的事情到底来还是要交给食神苏瑞来做,有食神,羊肉串才会变得美味。“看来食神是名不虚传的,原来做菜也是有着那么多的讲究啊。”王哥等人也是终于明白了过来。在王哥等人的眼里,做菜看上去本就是一件很简单的事情,可是真要做起来的话,王哥等人还是不能够胜任的。此时西装男手里的羊肉串已经被他一个人给吃完了,他一副意欲未尽的样子,目光再次落在了苏瑞的身上。“苏瑞,原本平平无常的羊肉串,我本来以为没有那么好吃的,可是到了你的手里,真是一道难得的美味。”西装男的脸上洋溢着笑容,笑容在阳光的照射下显得更加的阳光,原本他的嘴唇还有些干裂的迹象。西装男觉得自己多夜没睡好,身体仍是有些疲惫的,可是现在,他仿佛回到了自己的青春年代,他的身体充满了爆炸性的力量,这样得感觉很不错。“谢谢老板的夸奖。”对于对方的赞赏声,若是王哥等人的,苏瑞倒也不会在意的。可跟苏瑞话的人王哥等人的老板,出于礼貌的话,苏瑞必须客气的回答,这样不但显得自己做人有礼貌,也能表现出自己的涵养来。与此同时,苏瑞也想和他们拉近关系,使得气氛不再那么紧张。“哈哈,有你这样厨艺的人,我可是请不起啊,不过能在这荒郊野外吃上食神做的菜,看来我们运气很好,不定我们此行也会有大作为。”西装男一脸的高兴。原本他们损失很大,已经打算撤离了,可到了现在,西装男的心中也有了很大的斗志,眼神之中也有了希望。或许这就是他们转运的开始,或许他们能够得到想要的东西,至于能不能达成,现在还是一个未知数。

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