杨戬磨磨蹭蹭地背完了功课,出洞时正好闻到了一股奇特的香味,顿时来了精神。
“好香!晚上吃什么啊?”她连忙凑到了火边。
虽然不知道那是什么,但杨戬凭借着她那不亚于小狗的鼻子立刻便能判断出,那绝对是一种肉的香味。
【讲真,最近一直用野果阅读看书追更,换源切换,朗读音色多, 安卓苹果均可。】
因为家里的肉吃完了,道士又不好随便杀生,她还以为今天晚上会没肉吃呢。
不过当她看到了火上的东西后,顿时又向后退了几步。
“哇,好恶心。”她抱怨道,“孝天犬你在搞什么啊?”
原来是姚远将笋中间挖出的肥虫子挖出了内脏,然后统统都用竹签串在了一起,做出了好几根白生生的“肥肉串”。
此时那些“肥肉串”正插在地上,围着火堆中间的煮饭锅,在火焰的燎烤下慢慢地渗着水分。
见杨戬问,姚远抬起爪子,对着里面的粗盐盐晶用力一夹,将其化为齑粉,然后捏着盐粒往肉虫子上便是细细撒去,那动作像极了那位土耳其的“撒盐哥”。
“还能搞什么?当然是在做菜。”姚远头也不回地说道。
“做菜为什么要烤虫子啊?”杨戬更不干了,“赶紧把它丢掉啦,脏。”
“不脏,它们都是吃笋子长大的。”
“但看着也恶心。”
“有本事你等会别吃。”姚远说。
杨戬迟疑了,因为按照经验,一旦孝天犬说出这样的话,那就一定是对味道很有信心。
等等,再等等看。她心说。
姚远嗅了嗅,想要看看这肥虫熟没熟,结果这虫子体内的蛋白质在文火的灼炙下散发着合格的氨基酸气味,令他胃口大开。
嗯品质不错。他评价道。
这天然无污染的竹林就是好,这竹笋居然能养出这么嫩的竹蛆出来。
本来这玩意在冬天是不该有的,但大概是还没有进入小冰河期的关系,中华大地上还很温暖,以致于冬天都还能见到这玩意,不啻为意外之喜。
杨戬的鼻子终究还是没有那么灵,好半天后才闻到那肥虫上散发出的香味。
这是一种带着甘香气味的肉质,烤一烤后,那气味就好像煮得稍微有些过头的鲜牛奶。
“哦你抹了奶膏。”
杨戬一边说着一边靠近了些,想要看得更清楚一点。
“我没抹奶油啊,那东西多贵”姚远否认,“这虫子本身就是这个味。”
看着差不多烤好,姚远便拔起了架在火上的竹签,丢到了一旁的荷叶上。
“晚饭是你买的黍,盐水鲜笋,腌宝塔菜,还有这几串肥虫子如果不吃的话就没有肉了。”他说。
杨戬拈起了一串肥虫,把它拿到了眼皮下细细地观察了起来,就彷佛想要用目光当针刺一刺这虫子的肉质一样。
“没有肉了啊”她小声咕哝着,“都怪孝天犬太能吃了,野猪肉没了”
对无肉不欢的人而言,吃饭没有肉简直就是人生的一大酷刑,要是没有吃肉的条件也就罢了,但他们才刚赚了一小笔回来,凭什么不能吃肉嘛。
杨戬一边滴咕着一边张开了嘴,用牙齿从肉串顶端拽了一条烤好的虫子下来,然后便是一咬。
带着奶香味的嫩滑肉质裹着为数不多的肉汁,迅速铺满了她半条舌头的味蕾。
“好甜!”她惊喜地瞪大了双眼,“为什么这虫子那么甜的?”
“因为它吃的是竹笋和嫩竹肉,还有花蜜和花粉。”
就彷佛是在给学生上自然课一样,姚远很自然地便讲解了起来:“这种虫子叫竹蛆,是竹蜂的幼虫,竹蜂然后把卵产在刚冒头的嫩竹里,然后灌进去一些花粉和花蜜,这小虫子就是靠这些带着激素的花蜜和嫩竹肉成长的,肉质自然也特别甜。”
杨戬张开口,又是将两条虫子捋进了嘴里,至于姚远的话她有没有听到,姚远十分怀疑。
“慢点吃,先盛饭还有腌菜和盐水竹笋,你不是想吃大黄米很久了吗?”
“嗯。”
见有大黄米可吃,杨戬暂且将目光从竹虫上挪开,给自己弄了碗新鲜的饭。
随后她又舀起了一勺,放进了姚远的盘子。
“孝天犬快吃,这个可比粟香多了。”她劝道,“明天我还要拿一些给婵婵。”
“黍啊”
姚远盯着那东西,心下也是痒痒的想尝尝鲜。
一口入嘴,这黍米果然是又黏又香,吃起来与时下主流的粮食都大不相同,难怪杨戬这么爱吃。
后世已经很少有人再单吃黍米了,不是酿成了黄酒就是做成了黄米糕,尤其是西安的黄米凉糕更是一绝,他上次吃就是在西安吃到的。
只能说西安不愧为古都,至今都保留了很多上古时期的美味。
正所谓“黄粱一梦”,吃着这东西,姚远居然品出了一丝历史的厚重感。
“这种历经了沧桑的厚重滋味到底是从哪里来的?”他忍不住脱口而出。
一旁的杨戬皱起了眉:“你也尝出来啦?这黍米放得久了,有点发苦等明年秋天了,我要买些新的。”
姚远:“”
虽然有些瑕疵,但一人一狗还是就着宝塔菜和竹虫,将煮好的黍米吃了个一干二净。
杨戬摸着自己略微有些变圆的小肚子,满足地打了个嗝,舒服地往火堆旁便是一躺。
“如果能天天这样倒也不错。”她小声说,“孝天犬,等把妈妈接回来了,我们就换个山,像这样找个洞隐居起来吧?妈妈和妹妹做饭,我带你去打猎”
“哦?”姚远有些意外,“这么小就想着隐居了?”
“村子里的人好烦,城里也是,天上也是,还不如在林子里过得快活而且等我练会了本事,我就不怕老虎和野猪了,到时候带着丁不三儿和郭小四儿,建一座大大的木房子,要两层的,比城主那还要气派”
“很不错。”姚远如实地评价。
杨戬顿时眉开眼笑:“你也觉得不错吧?那我们就赶紧练本事,等学会了移山倒海的本事,我一定要把那山噼了!然后你觉得哪里适合隐居啊?”
“哪里都行,只要能安静下来。”姚远意有所指。
杨戬没有听出姚远的话外之意:“对啊,反正妈妈、婵婵和你都在,哪里都行。”
不过,真的会有这么顺利吗?一个人有了移山倒海的能力后,还能清静得下来?