半个多小时后，待众人吃得差不多时，寿宴便进入了切蛋糕的环节。不知从何时起，张成元和成宥利已经悄悄起身，离开现场，然后用餐车推了一个大型蛋糕出来。
蛋糕共6层，寓意“六十寿辰”，下层最大，直径约半米，随后随着层数增加而渐渐变小，到了第6层就差不多只有巴掌大小了，形貌如一枚寿桃，上面插着6根蜡烛，同样是“六十”之意。
而在每层蛋糕的上面或周边，则摆放或镶嵌了许多五颜六色的瓜果，红、黄、绿、紫……各色皆有，非常鲜艳，难得的是，一点也不杂乱，有一种让人望之则喜的感觉，显见林智秀、玉珠铉、宋蒨等姐妹们制作这个蛋糕时，非常用心。
另外，稍稍一提的是，韩国传统的寿宴仪式，原本是没有切蛋糕这个环节，不过随着韩国日渐受西方经济和文化的影响，尤其是美国的影响，韩国的许多风俗，包括寿宴习俗也就渐渐有些西式化了起来，所以近些年很多老人的寿宴上就加了切蛋糕许愿的环节。
而张成元和他的姐妹们，显然完全没有维护韩国传统习俗的想法，依葫芦画瓢，照样添加了切蛋糕的环节。毕竟这个环节也算有些意思。而且过生日切蛋糕早已成为了一种习惯。不切蛋糕反而有点反常。
至于张东虎，虽然素来比较传统，往常过生日也没有吃蛋糕的习惯，但对于儿子和儿媳的这个安排，却并不排斥，因为对他来说，儿子、儿媳等人为他庆祝生辰已经是一件大好事了，那么又何必挑三拣四？顺着他们的意思办就好。他可一向不是一个爱挑剔的家长。
当下在众人起立唱响生日歌的歌声当中。张东虎在张成元、成宥利的陪同下，来到了生日蛋糕前，随即许了个愿望，大意是祝愿家庭幸福美满、孙辈顺利长大之类的话，紧接着就吹灭了张成元点上的蜡烛，并拿着塑料切刀意思意思地将最高一层的蛋糕分成了两半。全场立刻欢声雷动，鼓掌向他表示祝福。
而接下来的事，就交给张成元了，他拿着切刀快如闪电地挥动着，将六层大蛋糕分成一片又一片。然后分装在各个小碟子里，让人端给场下的一众姐妹们和宾客们。以示大家一起分享张东虎和张家的福气。
而不得不说，大家对于这种分享还是挺感兴趣的，即便许多人刚才已经吃得挺饱了，但还是品尝了几口张成元分发下来的蛋糕。毕竟张家如今如日中天，可见确实很有福气，那么“分享”一下，讨个好彩头，也挺好的。随后在一向爱咋呼的姜虎东的提议下，众人又一同举杯，向寿星公祝贺生辰快乐，以示回馈。
在切蛋糕许愿之后，接下来是一个“叩头敬茶”的环节，即儿孙辈向寿星公磕头敬茶表示感恩的环节。这其实也算是整个寿宴中最重要的环节，且是与普通生日庆祝最为不同之处。
当下先请张东虎来到前方空地摆放着的一张太师椅就座，然后再在他身前一两米铺上一块用来磕头用的红毡，接着张成元就领着成宥利、牵着儿子亨仁来到张东虎身前，在临时客串司仪的刘在石的主持下，先行了一个揖礼，随即后退一步，弯腰曲膝跪了下来，先是左膝，接着是右膝，而后双手放在两侧身前，叩首至地。并连叩三次。
细心的人也许会发现，张成元所行的叩首礼，虽然跟韩国跪拜礼相似，但似乎更接近于华夏的稽首礼。不过就算发现了，估计也没人在意什么，只当是张成元的特殊习惯罢了。
待叩首完毕之后，便是敬茶了。此时早已端好茶静立一旁的李智恩、崔雪莉、水晶三女立刻各自将茶递给张成元、成宥利、小亨仁，然后他们就跪立着上前将茶杯高高托起，敬给张东虎，又说了几句感恩的吉祥话。
张东虎满面笑容，伸手接过，随即打开茶杯盖，抿了一口，意思了一下，接着回了几句勉励的言语，然后就将茶杯放在李智恩等人手上捧着的托盘上。至此，张成元三人的叩首敬茶之礼便结束了。
不过，整个环节却尚未就此结束，接下来，由河智苑、李孝利、玉珠铉三人领头，张成元的一众姐妹们也上前给张东虎敬茶。由于河智苑、李孝利、玉珠铉此时都怀有身孕的缘故，便免了叩首，只是敬茶，而其他诸女则实实在在行了叩首礼之后，方才敬茶。另外，张成元的两个女儿贞琳和贞柔自然也无法免去这个环节，在她们的母亲的牵引下，向她们的爷爷行了大礼。
这一幕让宾客们大感诧异，因为按照习俗这个仪式一向只有亲属才能进行，但想到张成元的姐妹们名义上似乎都是张东虎的“义女”，便勉强、姑且地接受了。当然，他们当中的一些人免不得会有更深层次的猜测，但谁也不会多事，将心中的猜测说出来，免得让张成元难堪，而这可不是什么朋友之义。
在叩首敬茶之后，就是唱祝歌了，不过并不是婚礼上请几个歌手进行演唱的那种，而是全场许多人轮流献唱或一起唱。这似乎是韩国许多家庭最喜欢做的事情之一，在家庭聚会时往往要轮流嗨歌几回，而在寿宴上也不例外。总之，这是一个庆祝欢庆的环节。
当然，以张成元冷清的性格，是不会喜欢这种过于热闹的庆祝方式的，但他事先并没有阻拦姐妹们安排这种环节，因为他知道在他不在家的时候，他的一干姐妹进行聚会时时常唱ktv解闷逗乐，山庄里便有几套这样的设备，而他老爹张东虎其实也常和他的一些朋友去练歌房唱歌，那么又何必让大家扫兴呢？
当下由寿星公先自献歌一曲，然后张家女主人成宥利接着唱了一首，随即又拉着她爸爸成钟铉成教授跟她一起唱了起来，接着郑父、郑母、程龙、林风娇等人一个个都主动或被催促地献唱了起来，而其他人则围在一旁拍着手掌踱着舞步应和着，一时间气氛相当热闹、欢快。
见此，一向喜静又不爱唱歌的张成元也觉得挺有意思的，这种热闹亲近的氛围很让他舒心，不过出于多年的习惯，他还是不怎么想参与其中，当下只是站在一旁看着，并意思意思地和众人一起鼓掌呼应。
然而，姜虎东和刘在石却不肯让他这么清闲，在乱唱乱跳了两首歌之后，一把将他拉了进去，硬是要逼他唱歌，而且还替他选了一首跟他的性子非常不对路的欢快舞曲，t-ara的《bopeepbopeep》。
而鉴于现场的情况，考虑到如果拒绝，可能会导致冷场，张成元便硬着头皮唱了，而且还被逼地跟着姜虎东和刘在石扭扭捏捏地跳起了这首歌曲配套的猫爪舞。这让平时见惯他硬汉、冷脸模样的宾客们大感好笑，都很不给面子地大肆嘻笑了起来，若不是他脸皮够厚，恐怕早就掩面而逃了。
一番热闹下来，唱祝歌这个环节直到晚上十一点半左右才结束，大家都感觉非常尽兴。
随后给每位宾客赠送了几瓶张氏山庄自酿的葡萄酒和米酒之后，今晚的寿宴便也跟着结束了。本来还有一些小节目的，但由于时间挺晚了，便干脆略去了，反正都已经玩得很痛快。
接着，一些家在首尔的宾客如姜虎东、刘在石、元斌等人便纷纷告辞，张成元和成宥利也不挽留，将他们送到了门口。而剩下之人则继续呆在现场，互相闲聊倾谈，等到凌晨一点左右，才完全散席。
不过由于时间已晚，众人便大都没有回去，而是在张成元、成宥利所安排的房间里安歇了下来，反正山庄里五栋别墅，加上隔壁少女时代的别墅，共有三十间左右的客房，也不怕住不下一干客人和张成元的姐妹们。
而当晚张成元则和成宥利单独宿在卧室，由于有众多客人留宿，加上成宥利的家人也在，张成元有贼心没贼胆，根本不敢让李孝利、玉珠铉、李真三女像过去一般一同陪他入睡，另外他原本还想将宋蒨抱到刘一菲的房间，让他仅有的两个中国女人共同陪他欢爱，但如今也只能暂时打消这个念头，不禁抱憾连连。
第二日一早，吃过一顿丰盛的早餐，张成元的岳父岳母一家和郑父郑母便先自告辞离开了，然后张成元就乘坐直升飞机将程龙、林风娇、李联杰、李彬彬、刘一菲、房祖明、王莹等人送到机场，并看着他们搭上专机飞离机场之后方才返回家中。
而在他返家之后，他的父亲张东虎以及一众姐妹们也都早已离去，只剩下怀着身孕的河智苑、李孝利、玉珠铉，以及今天轮到照顾她们三个和张成元的三个孩子的金雅中、全慧彬、李多海三人。此外，金泰希也在，不过她并不是没事做想额外留下来陪伴河智苑等人，而是想等张成元回来，然后带他离开去做一件事情——去见她的弟弟李莞，他有话要跟张成元说。(未完待续……)