傅仲回过神来后,忙笑道:“林公子既然如此说了,工钱方面我们也没有异议,只是……只是林公子就这么相信我们哥几个?”
“我当然不是相信你们,我只是相信叶兄而已。”也傅仲这种豪爽之人交往,林习风也没太多顾忌,半真半假的哈哈笑道。
“哈哈哈……林公子倒是个实诚人。”傅仲也不生气,越发爽气地大笑道。
一旁的叶倾凌也没想到,这才不到一盏茶的功夫,他们就已经谈妥了,此时便抱拳笑道:“既如此,林兄便带他们去看看酒坊吧!林兄应当还未置办酿酒设施呢,先由这几位兄台看看酒坊场地,由他们出谋划策一番,接下来也好置办合适的酿酒工具。”
叶倾凌并不知道林习风是否对酿酒行业有所涉猎,但以他想来,这个可能性应当颇小,于是便在一旁圆着话,帮着林习风把置办酿酒工具的任务交给了这几人。
“也好也好,诸位请跟我来吧!”林习风对于叶倾凌的说法相当赞成,忙笑着摆了摆手,招呼着众人出了林府。
一行人来到“三千客”酒馆门前,林习风取出钥匙开了门,将众人领了进去。
酒馆面积还算颇大,纵长有十好几米,做个酿酒坊自然不会有问题,宋朝的酿酒手法并不复杂,完全由人工完成,而且每个工序都是独立完成的,并不是如今的流水线工序,对场地的要求也不高,只要面积够就行了。
酒馆有个后门,平常后门外面都堆放着蔬菜清酒之类的物品,林习风打算将这些东西清理一下,以后便用来囤酒了。
傅仲从柜台上取下笔和纸,然后在酒馆里走走停停,根据场地的形状在纸上涂涂画画着,显然是在斟酌在哪块地儿完成哪道工序最好。
林习风也不去打扰他,在一旁和叶倾凌唠着家常,听他说一些平常在药房遇到的奇人怪病。
十多分钟后,傅仲才收起纸笔走回到林习风跟前,笑道:“林公子,酒坊大概的雏形我都计算好了,不知接下来林公子有什么打算?”
“接下来啊……接下来就购买酿酒设施吧!坦白说,对于这行我也不太懂,买工具的事儿就需要劳烦诸位了,晚上我会亲自下厨做顿翻犒劳下大伙儿。”林习风对着众人扣了一揖,颇为客气地笑道。
“嘿嘿……实不相瞒,我就等着林公子这句话呢!一直听闻公子的厨艺高超非凡,早就想尝尝公子的手艺了。”傅仲搓了搓布满老茧的双手,忽然不好意思地笑了起来,他这五大三粗的汉子突然露出这般忸怩的笑意,让林习风也诧异起来,扭头看向叶倾凌道:“叶兄,他怎么知道我的厨艺很好,也是你告诉他的?”
叶倾凌轻笑了笑,摇头道:“这事儿哪里还用得着我去说啊!林兄可能还不知道,自打那日你为刘家的喜宴掌勺后,如今你的大名在杭州城已经渐渐传开了,大伙儿都知道西湖县出了个好厨子,杭州城的许多富商之家都在盘算着,下回他们办喜丧也要请你去掌勺呢……实不相瞒,这几位兄台之所以愿意来西湖县给你酿酒,其实部分原因也列于此。”
林习风闻言,却是忍不住苦笑起来,这一点他倒真没料到,原想在西湖县扬扬名给自己树点威信便可,日后在西湖县行走办事自然也方便一些,却不曾想,这事儿都给传到杭州城了。
至于叶倾凌所说的杭州城富商要找他去掌勺,他对这些兴趣倒不大,累人不说,得的工钱也不多,纵使当初刘家给了他十五贯钱的天价,但对于林习风而言,这些钱肯定还不及酒坊开业后半天的盈利,名声暂时够用就行了,被炒火了反而会带来诸多麻烦,如今得先在西湖县把脚跟儿站牢,日后若要打进杭州城,再去那儿扬名立万也不迟。
林习风苦笑了一会儿,才说道:“既如此,在下便将置办酿酒设施的事儿交给诸位了,晚上的时候,诸位记得去市集那家小酒馆,在下自会准备晚宴招待。”
“没问题,林公子咱们可说好了,晚上我们一定要不醉不归。”傅仲兴奋地大笑道。
叶倾凌在这时插口道:“置办酿酒设施自然得去杭州城,林兄不如这样吧!置办设施的钱就由我先垫付,至于花了多少钱,日后林兄再给我清算补上便是。”
“行,就依叶兄所言。”对于叶倾凌的话,林习风表示举双手赞成,他也不知这事儿大概要花多少钱,如今也没法给傅仲拿确切数量的钱,有了叶倾凌帮忙,这事儿自然就简单了,就像暂时赊了账,日后一并结算还清。
接下来,几人便将酒馆里的桌椅整顿一番,留出空地,做完这些后,傅仲便带着他那一帮人去杭州城置办设施了,他们来时便是乘坐叶倾凌准备的马车,如今把林习风前些日子租来的马车也一并驾走,打算用两辆马车拉回所需的东西。
林习风则去找刘温买了酒曲,这玩意只能经过官府的许可并且从官府购买,而以他与刘温的关系,这事儿自然不在话下。
酿酒的原材,林习风选择了糯米,稻谷和小麦,至于玉米和高粱,这时是没有的,不过问题也不大,有这三种原材就够了。
林习风自然是打算酿制白酒,如今在浙杭一带,属黄酒最受欢迎,此时也是历史上黄酒生产的鼎盛时期,林习风当然不愿意再跟风去酿黄酒,而是想用白酒去占领黄酒市场,这样才有成就感。
到了傍晚的时候,林习风在市集小酒馆里准备,柳帘儿在一旁给他打着下手,傅仲几人则在酒坊里忙活着,稻谷,小麦和糯米也已经准备完毕,都堆放在后门外的棚子下面。
林习风把用现代白酒调制好的清酒搬了出来,菜都上桌后,便让柳帘儿去招呼傅仲几人来吃晚饭了。
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请个假,晚上平安夜,我出去也有点事,应该是没更了,大家不用等晚上的更新了。
提前祝大家圣诞快乐,玩的开心!