至于秋茄子是种什么样的野果子,苏七七倒是真有兴趣了。前世小时候她虽然也生活在农村,可那个时候包田到户了,副业也发达了,从没有饿到过要到山上采野果子充饥的地步。
而茵子嘴里所说的,苏七七家给大家做的好吃的东西,那是她依旧前世吃过的凉食来做的。
那天一帮孩子帮着她们母女俩挖了一大担的奶薯回到家后,一个个满头大汗不说,肚子还饿得咕咕叫。
农村里的各家的油水都特别少,吃的又是五谷杂粮。不要说这么孩子,就是成天在坐在家里做针线的女人都会感到肚子饿呢。
刘三娘很是过意不去,于是就挖了碗葛粉,做了苏七七教的那凉皮。
葛粉做凉皮特别简单,取合适的葛粉放在碗中泡成浓糊,凉却后切成块,拌上盐、醋、辣酱、葱花,香油,没有味精就加放一点点冰糖,再加适量的凉开水,调匀浇在葛粉凉皮上,即成。虽然不是什么稀罕的食物,但它酸酸辣辣的味道,在那食物贫乏年代,就成了美味。
因为不能解释是葛粉做的凉皮,苏七七就告诉她们那是细面做的凉皮,是她爹爹在外面干活时学会来做给自己吃的。孩子们听了,那眼中的感激被羡慕所代替。
两人!一!本!读!小说 xstxt一路跑来,果然柳英家门口站了不少孩子。为首的是钱春虎,还有他堂弟钱春文,小胖子钱春磊,柳英与钱春文的妹妹柳花等人。
“啊?这么多人啊?”苏七七不知道这山上的野果子竟然这么诱人,引来了大大小小一大帮孩子。
柳英看到他们来了立即热情的说:“茵子、七七你们快点,山上秋茄子很多呢,人多去摘来吃才好玩儿。”
柳花那天没吃到苏七七家的凉皮,因此这时见了她撅起嘴说:“春虎哥哥,堂姐为什么非得等七七这病秧子跟着去啊?一会要是爬山时,他爬不动的话,是不是你们背他啊!”
柳英比柳花大了一岁,今年九岁。她一直与茵子玩得好,于是不服气的辩解:“柳花你别乱说,七七的身子早已好了。刘婶婶说,只要不让七七下凉水,他就不会再生病了。”
“哼!我才不信呢!你看他小胳膊,比柴棒子都还小!不会生病才怪呢!”柳花对自己堂姐不与自己好,而与别人好很是不满。
钱春文见妹妹老是说苏七七,于是他轻喝她:“柳花,你要不要去?不要去就回家好了!七七身体早好了,前几天我们还一块上山挖了奶薯呢。春虎哥,我们出发吧?”
钱春虎是老大,他把苏七七拉在他身边说:“七七,你跟在春虎哥哥身后,一会要是爬不动了,我拉你!”
看来,吃人的嘴短啊!苏七七见柳花不敢再说话了,偷偷乐了起来:告诉你,我有老大罩着,你这朵小白花就滚一边去吧!
自此苏七七决定,在自己不能公开自己的性别前,为了不让人欺负,她决定抱住钱老大的胳膊,过上好日子!
这好处,在下山的时候就体现了!
连日在山上上上下下,这小身子吃不消了!
今天摘秋茄子的路比较远,苏七七真心觉得累了,下山时小腿肚子打颤,被钱春虎背下了山!
回到家的时候太阳已下了山,刘三娘在厨房里煮猪食,见苏七七到了厨房前就问:“七七,秋茄子好不好吃?”
苏七七举着手中几枝树枝说:“娘,这秋茄子酸酸甜甜的,味道还很好呢!只是它太没肉了,只能吸点水。”
进得厨房摘下一个塞进刘三娘的嘴里:“娘,您吃吃看,是不是这样?”
刘三娘把野果子放在牙上轻轻的咬了一口立即点头说:“嗯,真的好吃呢!这秋茄子本来就是只有吸吸味道的,七七轻轻咬一口,然后再吸水儿,这样就好吃了!”
原来是她不会吃!苏七七刚才就一直在想,这东西就算酸酸甜甜的味道还算好,可是这一咬就咬到一个骨头,也没什么吃头吧?
听刘三娘这么一说,她试了试,果然感觉不一样!原来真的是她不会吃,活活糟蹋了这天然野果子!
一边与小伙伴们玩着,一边跟着刘三娘上山下地,苏七七发觉日子过得很快,转眼就到了霜降。
前两天前山上就已开始人声沸腾,有山的人家,开始上山采油茶子了。不过这有山的人家并不多,大部分都是与苏七七家这种穷人。
吃过中饭,刘三娘吩咐她休息一会再与茵子小姐妹去玩,而自己在准备背篓箩筐要上山捡油茶子了。山主家都是下人采摘的第一次,根本不会采摘得干净,所以无山的穷人,每天山主家采摘完开锣后,大家都会上山去捡上几担油茶桃回来,榨上几斤茶油。
茶油烧菜虽然味道不太好,那也只是相对于现代人。古代农村靠天吃饭,人都不够吃,不可能家家养得了几头大肥猪的。就算家家一年都会养个一两头猪,可人都没点油腥,光吃野草与溞水,不可能能把猪养得膘圆肥壮的。
所以,古代的农村人家,吃油主要靠植物油。比如菜籽油、茶籽油。茶籽油虽然没有菜籽油好吃,但胜在不用种,山上有野生的,年年都能采摘。而且,这茶籽油是炸年货的最好的油,炸出来的油果子,又香又脆不说,还黄澄澄的,特别好看。
苏七七一听刘三娘要去捡茶籽,于是立即换上了草鞋,她想去给刘三娘做伴。
刘三娘拗不过女儿,只得带上她了。母女俩准备出门,茵子一头大汗的跑了过来:“七七,七七,臭石头说他们家山上好多毛栗子,让我来叫你。”
刘三娘非常喜欢这个小侄女,她对自己的女儿最真诚。看到这天都快冷了,小丫头还跑得个一头大汗心疼她说:“茵子,慢点说慢点说,你看看你跑得满头大汗,你娘晚上又得给你洗衣洗澡了。”
苏秋茵偷偷的吐了吐舌头,刘三娘疼爱的笑了笑:“茵子真是个好妹妹。七七,你去吧。”
苏七七一摇头,苏秋茵惊讶了:“七七,你竟然不去?那毛栗子你上半年不就想吃了么?”
顿时,苏七七一头黑线:小堂妹我没有这么好吃好不好!