苏禅从国师府把账房先生给撬了过来,让他暂时帮忙招呼柜台。
苏无念欲哭无泪,他们家大人也太任性了,竟然让他这个小神仙给凡人当记账先生。
也太大材小用了!
真不知道那个小丫头是何方神圣,竟然让他们家大人甘愿如此费神费力。
心里虽然在狂吐槽,但苏无念算起账来可一点不含糊。
算盘珠子在手上打得噼里啪啦作响,一看就是很精明的人。
江芸娘同时用两个大灶台炒家常菜,为了给自助餐厅源源不断补餐。
江如意一边抽空给普通席位的客人做菜,一边还要准备招待雅间里的人。
普通菜好做,毕竟都是菜谱上的菜,几乎不费什么力。
不过,雅间的菜式她是费了一些心思的。
那几个人都是过去对她有过帮助的,这次款待他们,都是江如意的心意和回报。
江如意特意从城里最有名的酒庄买了几坛好酒,害怕雅间的人就等,先就着下酒菜给楼上送去了。
楼上谈笑间,她马不停蹄地回到厨房赶紧做菜。
江如意做菜很快,几道菜同时开火,但她懂得统筹规划,见缝插针地完成一道道工序。
有条不紊的结果就是,不到一个时辰就出了满满一桌子美味佳肴。
素什锦、糟卤虾、手撕鸡,麂子肉等等菜肴一看就色香味俱佳,让人不禁流口水。
连江芸娘都诧异江如意这麻利的手腕和出色的厨艺是哪里学来的。
“嘿嘿,熟能生巧呗,醉香楼里可没少练过。”江如意很机智地搪塞过去,好歹让江芸娘不再怀疑。
江如意做了八凉八热十六道菜,荤素各占一半,使用的都是正当季的新鲜食材。
尤其是陈家兄弟拿来的一些野味,也被她好好地做了一顿热腾腾的大餐。
菜肴送上二楼雅间的时候,美酒已经过半,管夷吾和陈爷两个很奇特的组合竟然坐在一起兴冲冲地聊着什么。
“来来来,趁热吃吧。这可是如意楼的特色菜。”江如意忙招呼道。
陈爷见江如意来了,冲她招招手:“小年啊,你过来。”
江如意很听话地坐到他旁边,边帮他斟酒边问道:“陈爷,这酒怎么样啊?”
“说实话,这酒好。但不是最好。”陈爷面色红润,喝了不少酒的他说话时断句有些奇怪。
“是吗?”江如意说着也给自己倒了一杯,轻抿了一口之后她立刻眉头皱起,“这酒有点甜啊。”
这个时代的酒主要还是以米酒为主,并没有现代那么高纯度的酿酒技术,所以糖分很高,喝起来没有那么爽气。
“水也不好。”陈爷咋了下舌,“要说酿酒用的水哪里好,你知道吗?”
“请陈爷赐教。”江如意问道。
“甘泉村。”陈爷一字一顿地答道,说完眯着眼睛看着江如意,“后山那汪泉水可是走遍大梁国都难寻的好水。”
江如意听到这个答案,眉头不禁蹙起。
为了招待贵客,她可是花大价钱买来京城最好的酒。
但味道在她这个现代人的口中,只能说尚可。
陈爷这么一说,让她动了一个新的念头。