开业第一天,如意楼座无虚席,门口还排起了长队。
好像整条街道的客人都涌来了似的,生意好得让同行眼红。
江如意在雅间也没坐多久,就匆匆回厨房了。
高度繁忙的一天终于过去,到晚上华灯初上时,如意楼送走了最后一批客人。
陈家祖孙三人就宿在三楼客房里,第二天一早回甘泉村去。
苏禅让苏吉祥送江芸娘回到国师府。
他则陪着江如意跟苏无念对账,看着钱匣子里明晃晃的银子和铜钱,江如意眼睛都直了。
“这得有多少啊?”江如意扒拉了几下,听到钱币相撞的脆响,那感觉简直不要太爽。
“小财迷。”苏禅失笑道,他冲苏无念点了下头,苏无念很长眼色地收拾了账本先回去了。
偌大的厅堂只剩下江如意和苏禅两个人。
“今天谢谢你帮我招呼客人,你都没吃饱吧?”江如意很真诚地道谢。
“你不也一样?忙着做菜都没空吃几口。”苏禅倒无所谓,他觉得江如意更辛苦。
江如意的确有些饿了,她转了转眼珠,提议道:“不如,我做点小菜,你陪我吃点夜宵?”
“好。”苏禅答得飞快,好像就在等这句话似的。
“那你等着。”江如意回到厨房,重新围上围裙,开始准备夜宵。
白天虽说没吃饱,但是这个点了也不好大鱼大肉的。
而且她忙了一整天,这个时候胳膊都是酸痛的,也不想太费神。
就打算简单做个蛋包饭对付一下得了。
不确定苏禅能不能吃得惯现代的味道,她又用陈家兄弟送来的麂子肉做了个卤味。
苏禅闲着没事,就跟进厨房里,靠在门口看着她做菜。
“需要我帮忙吗?”苏禅客气地问道。
“你帮我打几个蛋。”江如意却是一点都不客气。
苏禅挽起袖管,很听话地开始打鸡蛋搅拌。
江如意手脚麻利地将鸡腿去骨切丁,蘑菇洋葱都切成颗粒,锅里烧油放入蒜末轻炒至有香味出来。
再放入洋葱炒至变色,等闻到香甜味道之后放入鸡丁翻炒,最后放入蘑菇和料酒还有今天剩下的米饭。
翻炒、撒盐、起锅一气呵成,一点都不拖泥带水。
苏禅那边已经将蛋液打好,江如意往里面放了点牛乳和食盐,搅拌均匀之后,再倒入烧热的锅里。
用筷子迅速且轻柔地搅拌,很快便做成了一张松软的鸡蛋皮。
她小心地取出蛋皮放在一个大盘子里,再将刚才炒好的米饭放在中间,用蛋皮仔细包好。
再拿来一个碟子盖在上面,反扣一下就成了一个椭圆形的蛋包饭。
江如意开餐馆之前,做了许多酱料,其中就有用新鲜的番茄做成的番茄汁。
她用勺子挖了点番茄汁,在蛋包饭上面画了一个笑脸。
“喏,做好了。”江如意把盘子递给苏禅,“准备吃饭。”
麂子肉是现成的,她做蛋包饭之前就先放进锅里和调料一同炖着,这个时候已经入味,出了锅便可立即食用。
江如意取来新买的酒,给她和苏禅一人倒了一杯。
餐桌上烛火摇曳,照的苏禅本就绝世的容颜更加美得不可方物。
江如意赶紧别看眼神不去看他。
“如意,祝如意楼生意兴隆。”苏禅轻笑一声,率先举起酒杯。
“嗯。”江如意抿了下嘴唇,很诚恳地看着苏禅,“也谢谢你为我做了这么多。”
“干杯。”