第二天一大早，水野便来到酒店的餐厅，将自己的设备布置好。他知道段如梦她们一定会来吃早饭，而且早饭时包间是不开放的，大家都会在大厅里吃自助餐，到时候一定能找得到机会下手。
为了准备今天早晨的谋杀行动，水野除了计划在卫生间内掐死段如梦外，还准备毒针和毒药。
毒针是一种极细的混合了麻药的剧毒，扎在人的身上就如同蚊子叮了一下，而且痛感会马上消失，人在不注意的情况下被扎一下，根本不会太在意。水野将毒针伪装在一卷报纸中，计划找机会靠近被害人，不经意间用纸卷捅一下被害人。只需几秒钟，剧毒的药物便会由针管进入人的体内，半小时后被害人就会毒发身亡。
毒药是一种无色无味极易溶于水的化合物。水野将其隐藏在自己的眼镜腿里，在眼镜腿的末端隐藏着一个机关。下毒时水野只需用手拿着眼睛，在被害人不注意的情况下，在他的食物或者饮料上方稍作停留，毒药便会落入被害者的碗碟或者杯中。被害人服下后，毒药将在1小时候后发作，毒发后几分钟就能导致死亡。
水野一边享受着早餐，一边看着报纸。他的头虽然低着装作看报纸的样子，可他的眼睛却不停的扫视着餐厅，等待着他的猎物出现。
七点半以后，餐厅里的人逐渐多了起来。人们拿着盘子排队挑选着自己钟爱的食物，虽不拥挤但人们也会偶尔接触一下身体或者擦身而过。
段如梦四人出现在餐厅里，她们先取了餐盘，然后依次沿着摆放食物的餐台挑选食物。水野见状连忙打开电磁干扰器的开关，端着餐盘赶紧靠了上去，他计划先用眼镜腿里藏着的毒药，这样不会惊扰到被害人，对自己更加的安全一些。
段如梦和邓雨婷挨得很近，他们俩一边轻声交谈着一边挑选食物。何晓慧走在四人的最前面，魏雅丽跟在邓雨婷的身后。水野端着餐盘在她们的旁边走动着，装作挑选食物的样子，想伺机插到段如梦和邓雨婷的中间。
“哎，雨婷，你看这个干蒸烧麦多么的诱人，你不来两个吗？”魏雅丽拉住邓雨婷说。
“哦，好久没吃过海州的干蒸烧麦，一定要尝一尝。”邓雨婷回答。
“你还记得吗，以前我们每天早晨都吃这个，那个时候都吃腻了。”
“对对对，你还说老板娘也不换个口味。”
“我现在好怀念那个口味呀，不知道这个味道是不是一样。”
“那你就多吃两个呀。”
邓雨婷和魏雅丽回忆着年轻岁月时的口味，段如梦由于对这种干蒸烧麦并没有太多的兴趣，便离开邓雨婷跟在何晓慧的身后继续往前走。水野这时适时的插了进去跟在段如梦的身后。
“如梦，你是喝牛奶还是咖啡？”何晓慧问。
“咖啡吧，早晨我习惯喝一杯咖啡提提神。”段如梦回答。
“好的，我来帮你。”何晓慧拿了两个杯子放在餐台上，然后拿起保温炉上的咖啡壶，在两个杯子里倒上咖啡。
“谢谢。”段如梦左手端着餐盘，于是她用左右将咖啡杯端起。
水野摘下眼睛拿在手里，将一只眼镜腿朝前。
段如梦端起咖啡后，转身朝后面看了看，她的眼睛越过水野的肩膀看向水野身后的邓雨婷，这时她的咖啡杯正好转到水野的身前。水野轻轻的抖动手指，眼镜腿末端的毒药落入了段如梦的咖啡杯中。
段如梦与何晓慧两人有说有笑的端着食物往前走，水野下毒后将眼睛戴在鼻梁上，慢慢的远离了她们。
四个女人取完餐，在水野的座位不远处找了一个四人的座位坐下来。何晓慧趁着落座的时机，用身子挡住水野所在的方向，偷偷将自己的咖啡杯与段如梦进行了调换。
水野坐回到自己的餐桌旁，关闭了电磁干扰器。他在吃着食物的同时，眼睛一直盯着段如梦的咖啡杯。当她看到段如梦端起杯子喝了一口以后，心中悬着的那块石头总算落了地。水野丁次收拾了自己的东西，准备去卫生间回收自己的电磁干扰设备。他打算尽快离开这个地方，在段如梦毒发之前，他还有机会从容的退掉房间离开酒店。
水野刚刚站起身，他的身后便突然过来两个人，一人拧住了水野一只胳膊，将他按倒在餐桌上。餐桌上的杯盘碗碟稀里哗啦的落了一地，餐厅里的人发出一阵惊呼都将目光转向了这边。按住水野丁次的人正是苏乐和张鹏飞。
根据事先安排的计划，在何晓慧他们入住酒店后，海州市警察局便派人在酒店的内部对她们进行暗中保护，并且在酒店的监控室中安排了人员24小时值班。
昨天晚饭时酒店一楼和二楼的监控摄像头出现同时花屏的事情，当时就引起了警方的高度注意。他们通过查找花屏前后的监控录像，发现一位叫做张建军的老年客人非常的可疑。在监控花屏前这个老人曾经两次来到餐厅，在这个老人离开餐厅后，监控录像再也没有出现花屏的情况。
警方有仔细分析了二楼餐厅里四个摄像头的录像，发现在花屏前的一瞬间张建军老人的手曾经伸到他的包里面。在花屏后的录像中，又看到老人的手从他的包里拿出来。而且警方还发现老人曾经间隔不长的时间，两次进入到卫生间内。
警方从监控录像中截取了一段老人的录像片段，发给何晓慧确认。何晓慧认出这个白发老人便是在火车上与他们一个车厢的人。
在确认了这个叫做张建军的老人有重大嫌疑以后，何晓慧他们分析了这位老人行动意图，认为凶手在第二天早饭时行动的可能性很大。警方于是连夜在在二楼的餐厅、卫生间、楼梯口等多处位置，布置了隐藏的无线摄像头。他们将二楼餐厅的某个包间作为设备间和指挥场所。并且在餐厅安排了多名化妆成服务员的警方人员。
今天早晨水野丁次的一举一动都清晰的展现在警察的眼睛底下。他来到餐厅后先转了一圈找了一个合适的位置坐下，然后背着包到卫生间内安装好电磁干扰器。在他启动电磁干扰器后，警方安装的隐藏摄像头并没有受到干扰。他在餐厅里投毒的所有动作都被警方的高清摄像头录了下来。
在水野投毒后，何晓慧第一时间便通过隐藏在耳中的耳机收到了提醒。为了保证万无一失，何晓慧偷偷更换了段如梦的咖啡。
水野被按住后，心想事情可能已经败露，他观察了一下餐厅的情况，看到几个服务员正分开众人朝他这边走来。趴在餐桌上的水野双脚用力向后一蹬，他整个身子带着苏乐和张鹏飞连同餐桌一起向前倒去。在倒地的过程中水野挣脱了苏乐和张鹏飞的控制，身子落地后水野又接着来了一个前滚翻，这时他已经离开了苏乐他们两步开外。
水野起身猫腰往楼梯的方向跑，何晓慧将段如梦挡在身后看到水野要逃，她一个健步冲上去伸手抓向水野的头顶。水野头顶的假发以及眼睛被何晓慧一把抓了下来，露出了水野原有的头发和面容。
水野感到头顶一凉，惊慌中扭头看了一眼，正好看到站在桌边满脸惊愕的邓雨婷。邓雨婷发出一声惊呼随即用双手按住了自己的嘴巴，她的嘴里颤抖着叫出一个名字：
“严松！”
严松顾不上看邓雨婷的反应，他打倒一名阻止他的警察，从步行梯迅速的往楼下跑去。在一楼大厅埋伏的警察看到有人跑下楼来，立刻掏枪将严松围在中间。严松一看形式不妙，他身子往地上一蹲，一个前滚翻便来到了警察的脚边，这时的警察已经失去了开枪的机会。严松伸脚一勾，一名警察马上倒地。严松抱住警察在地上一个翻滚，将警察的手枪夺了过来，另一只手臂顺势勒住了警察的脖子。
严松向天花板上开了一枪，其他的警察连忙卧倒隐蔽，严松收回枪指在被自己控制的警察头上大声喊道：
“都别过来，过来我就打死他。”
“大家靠后，别开枪。”从二楼冲下来的何晓慧命令道。
严松抱着那名警察躺在地上，看到其他警察没有上前的意思，他先将警察按在地上，自己单腿跪了起来，然后变成双腿蹲立的姿态，再将警察从地上拉起来。这个过程他一直用枪口顶住警察的头部，眼睛观察着大厅的动静。
“放下武器，你逃不掉的。”何晓慧拿枪指着严松说。
严松站起身后看了何晓慧一眼，瞬间明白了自己的行动为什么会失败。眼前这个拿枪的警察从中江就一直跟在段如梦的身边，看来自己早已暴露在警察的视野下。
严松不理会何晓慧的警告，他用枪指着警察的头一步一步的往酒店大门退去。何晓慧等人顾及被严松控制的警察性命，不敢轻易采取行动，只能密切注视着严松的举动，寻找制服凶手的机会。