此为防盗章 姜锦本来只知道孙老大夫的师叔碰上了个疑难病号,听说还是个权贵, 便约了孙老大夫去一同会诊。
因姜锦的事, 孙老大夫和他师叔又开始走动来往的紧密了些, 也不好拒绝。那病人好像还是个权贵, 光诊金就送了十两金子, 就更不好拒绝了。
原本说是要会诊几日的,孙老大夫连包袱都带走了, 可没想到这才多久,人就回来了,还受了伤。
开门的孙老太太自然是担心又着急,惹得姜锦心里都七上八下的。
不过等她真见了孙老大夫,倒松了口气。
孙老大夫只是胳膊上被刀子划拉了一道, 流了些血,离浑身是伤差距还是挺大的。也是,若真浑身是伤,她那个师娘怕也坐不住了, 哪还有心思跟她埋怨。
姜锦又问孙老大夫如何伤的, 毕竟出门看个病, 这莫名其妙的带伤回来也太奇怪了。
只是老爷子咬定牙根不说,只道, “你们莫要问了,也不是什么好事, 不宜宣扬。”
见老爷子拧着头皮就是不说的样子, 孙老太太气的不行。如果不是丈夫受了伤, 只怕那手早就拧上去了,饶是如此,也是磨了磨牙。他们夫妻一体,多少大风浪都经过了,如今这临老了,竟然搞起来隐瞒了。
姜锦却乖觉,那伤口既然是刀伤,就说明这事不小,寻常百姓家,大约是不会动刀动枪的,便是起了纠纷,也就是拳脚相加。倒是那等权贵人家,权力财势才会惹来杀意呢。
想了想,她只道,“好,您不说,我就不问了。只是,这事看着也多少有些凶险,师叔祖没事吧?”
听见姜锦问起那讨厌鬼,孙老爷子撇了撇嘴,“他?他死了,他还活蹦乱跳呢。”
“净胡说!”孙老太太终于抑制不了体内洪荒之力,对着丈夫伸出手,狠狠的掐了上去。
“哎呦,哎呦,老婆子你轻点儿!”
姜锦看着龇牙咧嘴的孙老爷子,忍不住抿唇笑起来。而面对孙老爷子求救的眼神,她更是笑眯眯的开了口。
“我做饭去了,师父可要好好地安抚下师母啊。”
孙老爷子看着姜锦飘然而去的背影,深刻怀疑自己可能看错了人。这丫头一点都不纯善!竟然对老头子见死不救!
姜锦不知道孙老爷子正在背后腹诽她。
孙家的厨房,她也算是熟悉了。因时候不早了,姜锦便寻思着煮个面,如今天冷了,热腾腾正好下腹。于是她先把昨晚上留出来的骨汤热过了,用骨汤煮了一锅手擀面,又看厨下还有咸蛋,用豆腐炒了个咸蛋,一起端上来。
青瓷大碗里盛着香气四溢的骨汤手擀面,配着鲜嫩的青菜,看着就让人垂涎,白粗瓷盘子里咸蛋炒豆腐金黄雪白,带着油香,上面还撒了点翠绿的小葱,同样十分诱人。
孙老大夫还是第一次吃姜锦的手艺,很是吃了一惊,也不觉自己看错人了,反而颇觉自己有先见之明。
“乖徒儿,这么好手艺,日后这午饭,可就归你了。”姜锦跟着孙老大夫学徒,中午管饭,姜锦的手艺这么好,这饭可不就落在姜锦身上了。
“有的吃还堵不上你的嘴。”孙老太太白了丈夫一眼,“就你会压榨孩子!”
孙老太太吃着美味,心情也好了不少,虽然还有几分生气,但是脸上也带了笑。
姜锦又端了一碗给里屋的柳叶,自己才坐下吃饭。吃过了饭,她还准备收拾碗筷,被孙老太太赶走。
“去去去,看你的书去,这饭你做就做了,毕竟你做的好吃,碗就不用你刷了,小姑娘家还是少洗碗,洗粗了手可不好。”
姜锦无奈,便洗了手,趁着晚霞还没散尽,坐在窗边看书,等天黑了,点了油灯,就看不得书了。她前世是个近视眼,这辈子难得不近视了,还视力倍棒,可不得好好保护眼睛。
古人无事睡得早,姜锦也早已经习惯,等天彻底黑下来,便打水洗漱,而后躺下
不过她心中事多,躺下也睡不着。姜锦与柳叶睡得是通铺,姜锦翻来覆去,柳叶也睡不着,柳叶跟着姜锦一年了,两人相依为命,她也了解姜锦,便轻声问。
“姑娘,你有什么心事?”
姜锦犹豫了一下,方轻声道,“倒也没别的,就是师父受伤的事。”
“这事,有什么问题吗?”在柳叶看来,这事和她们并不相干。
姜锦却有些怀疑是不是定南侯府找孙老大夫的麻烦了。毕竟惠宁师父也说了,定南侯府和□□的亲事黄了,以王氏的性格,丈八烛台照不到自己,也只会怪到别人头上。
这个别人多半就是姜锦了,姜锦担心孙老大夫好心收留自己,反而带来了麻烦,难免有些辗转反侧。
她自知自己算不上聪明人,遇事少有冲动的时候,多半是要思虑周到了。
不过,定南侯府与孙老大夫仇怨不大,想来也不会轻易动刀子,多半还是那病人自己带来的麻烦。就是不知道到底是什么贵人,去看个病还能殃及大夫。
这等种种,不好与柳叶说,姜锦只好拿话应付过去,又说起来租房的事。
“今儿去泉水村看的那宅子,确实也不错,只是路远些。明儿你跟我一道去瞧瞧,没什么大问题就租下来吧。”
柳叶对孙老大夫受伤之事不感兴趣,对泉水村的那房子却颇感兴趣。又听姜锦说起有鸡圈猪圈,高兴的道,“现在抓几只小鸡养着,过年的时候就有鸡蛋吃了,小猪却要等开春了,今年杀不了年猪了。”
姜锦自己是不会养鸡喂猪的,便笑着问柳叶,“你可会养,横竖我是不会的。”
柳叶却很有信心,“包在我身上,我小时候喂了七八年呢,咱们虽然没有地,但勤快点打猪草,开春养上四五头猪,转年一卖,也能在村里起个宅子了。”
姜锦笑道,“买几亩地也是好的,佃出去,收的租子也够我们吃了。好了,不说这些了,早点睡吧,明儿还要早起呢。”
“明早还是姑娘你做饭吗?”柳叶有些不好意思的开口问道,“你今儿早上做的那个包子真好吃啊。”
这说的是姜锦做的灌汤包,不过这灌汤包明儿早上可做不得了,没有猪肉了。两人都是在孙老大夫处借住,难道还问孙老太太要钱买猪肉不成?
因此姜锦便笑道,“今儿早上的是汤包,明儿不吃那个,我晚上和了面,厨房还有韭菜豆腐,明天早上吃水煎包,那个也好吃呢。”
第二天一早,姜锦起来先洗漱过了,便进了厨房,先切好了豆腐韭菜,这秋后的韭菜最为鲜嫩好吃,即使调味料不足,调的韭菜豆腐包子馅也很是鲜美。
这会儿柳叶也起来了,她虽然不会调馅,揉面包包子比姜锦还利落些呢。
有了柳叶帮忙,姜锦的动作更利落了,孙老太太起来后,看着一个个饱满的包子,心情顿时好起来了。她一开始对孙老爷子收姜锦为记名徒弟还是有些反对的,这会儿早被姜锦的厨艺给征服了,忙不迭的道。
“辛苦阿锦你了,这么早就起来做饭,我把包子拿去蒸。”
姜锦笑,“今儿咱们不蒸包子。”
“不蒸包子怎么吃啊?”孙老太太诧异道,“总不能上火上烤吧?”
“您就等着吃吧。”姜锦信心满满,把孙老太太推出了厨房。
水煎包的秘诀是先煎后放水,定好是有平底的锅,姜锦找了个烙饼的锅,先倒了一点油润锅,把包子摆好,烧火把包子煎了几分钟,方才加水盖盖,继续焖煎,等到水快蒸发没了,包子也变成软绵绵的,白嫩嫩的熟包子。
见此,姜锦又倒了一勺油下去,盖上盖,小火焖煎,水干了再煎几分钟,包子底金黄焦脆,还有雪花酥面底儿,别提多诱人了。
孙家老两口早就闻到香味了,孙老爷子更是围着厨房团团转,不断地吸溜口水。
孙老太太见他这样,反而气笑了,“瞧你这德性,可真是为老不尊了。”
孙老爷子根本不理他,“说的跟你不想吃似得,有本事,那什么水煎包出来,你不吃啊。”
孙老太太不说话了,当她不知道老头子那点打算么?要不吃的话,自己那份可不就归了他了?想得美!
这边老两口较劲儿,不过片刻,姜锦便端了那水煎包出来了。
老爷子还没等姜锦把包子端进屋,就伸手先拿了一个,也顾不得烫,迫不及待的咬了一口。
一旦咬破柔软面皮,韭菜和豆腐混合的鲜美汁水就溢了出来,烫嘴归烫嘴,但是真好吃啊。
姜锦见老爷子忍着烫还是忍不住吃的表情,顿时笑了,“您也是,又不是什么稀罕物,别烫着嘴。”
其实韭菜豆腐包子真不是什么稀罕的,也算是家常常吃的,可是不得不说,同样的东西,不同的人做的就是不一样。孙老爷子也很奇怪,不过寻常的韭菜豆腐,怎么就能做出这么美妙的味道呢?
孙老爷子小心翼翼的吃完了包子,很是烦恼,“我只怕日后再吃其他的包子都索然无味了。”
孙老太太没吃这个包子,却不信孙老爷子的话,只道,“再好吃也是素的,我不信能比昨儿的灌汤包好吃。”
感情她和柳叶一样还惦念着灌汤包呢。
坐在桌边,夹了个包子,孙老太太还没开始咬,先叮嘱姜锦道,“锦丫头,今儿逢集,你不是说上街的吗?我给你钱,你去买点肉去,让老头子见识一下……哎呦,还这不比肉包子差啊。”
咬了一口后,孙老太太才发现自己太天真了,这素包子,还真未必比肉包子差啊。
“那,肉还买吗?”
“怎么不买?”孙老太太回答的斩钉截铁,“你看着有什么好吃的,都去买,别心疼钱!”
十分的大方。
不过姜锦还没吃完饭,孙家医馆又来了客人。
不是找孙老大夫的,而是来找她的。
再有就是柳叶的药费虽然孙老大夫说不要了,但是姜锦还没到解不开锅的地步,还这不好意思拖欠。
这么算下来,姜锦手里剩下的钱也没十两银子。
京城地贵,就是典两间屋不带院儿也要十两银子,买地的话,十两银子能买中上等的田地一亩半。
且不说柳叶的身体还需要调养,手头不能没有余钱。便是没这项支出,穿衣吃饭总还要钱吧。
这是古代,不是现代,姜锦既不能拿她的大学文凭找工作,也没法去银行取存款,一时半会儿也找不到进项。
如今算来,置产置业是不要想了,先租房吧。
到了这会儿,姜锦就分外的怀念被定南侯府贪下的那一千两。
不过一千两银子,柳叶一闹后,姜锦也彻底绝了念想,而且听说市井传言已经闹上朝廷了,更没戏了。
等过两日后,柳叶情况好了些,孙老大夫也说好生调养几日就行了,姜锦松了口气,便开始想着解决落脚之处。
当然,首要的事是先把药钱给孙老大夫结了。
孙老大夫一开始说了不要这药钱了,但是柳叶之前那会儿是急救,名贵药可吃了不少,光药钱成本就有四五两。孙老大夫虽然当时大方,过后就稍微有点肉疼。
他老婆张氏更有些埋怨孙老大夫大方。不过埋怨归埋怨,她也说不出反口的话来,其实也是个好心人了。
此时姜锦执意给钱,孙老大夫虽然收了,还挺不好意思的,“其实这药钱,你不给也成,你这个情况,我怎么好收?”
姜锦笑道,“您已经够照顾我了,这药也不是您去山上采的啊,也是您买的。至于钱的问题,我身上还有几两银子,顶多先租房居住,一时半会儿也饿不着。”
见姜锦说的是真心话,孙老大夫便收了药钱,犹豫了一下,问道。
“你如今是个什么盘算?听说你娘家也有人,可是回去原籍?”
姜锦苦笑,“我原是被继母卖到侯府守活寡的,哪里还有去处?少不得在京城凭房住下,再做打算。”
孙老大夫听她这么说,在心里盘恒了一下,又问,“你可识字?”
“字倒是也识得,诗词歌赋却是不会做的。”姜锦见孙老大夫这话问的奇怪,有些犹疑的看向孙老大夫。
孙老大人就笑,眼角的皱纹都舒展开了,“说来,这既是个好事,也是苦事,就不知道你乐意不乐意了。”
姜锦苦笑道,“您老就别绕弯子了,快说吧,我都这个境地了,还有什么苦吃不得吗?”
眼看着就要没米下锅了,姜锦正寻思着做点什么小本生意呢。
“那我直说了,你也见着了,这里还缺个药童。”孙老大夫道,“你年纪不大,难得的是又识字,人也聪颖,除了是女子,倒也合适,就是不知道你是什么意思。”
姜锦是万万想不到孙老大夫还有这一话,吃了一惊,便没马上应答。
孙老大夫还以为她不知道其中的好处,,便给姜锦说明了。“虽然说钱不多,一年五两银子,冬夏两身衣服,但是你跟着我多少学些医理,只要勤勉,日后便是做个女医,也少不得一口饭吃。”
老头说的诚恳,姜锦心下感动。
她眼下的处境,虽然不说山穷水尽了,也差不多了,万没想到孙老大夫会伸出这样的橄榄枝,当下落了泪,跪下就要与孙老大夫磕头。
“从来锦上添花容易,雪中送炭难,我与您也是萍水相逢,扶持之恩,没齿难忘。”
孙老大夫见她眼中含泪,心里也难受。又见她诚心感激,心中也松了口气。
看来这记名弟子,也没收错。
要说从来医术传承,自家家传也多是传男不传女,何况这萍水相逢之人。
只是孙老大夫这里有个缘故。
他先头是御医,也带了几个徒弟。其中有个徒弟孙老大夫特别喜欢,聪颖非常,准备做关门弟子,甚至将女儿准备许给他。不想这徒弟和后宫一个姓唐的嫔妃美色,勾搭成奸,利用了孙老大夫的女儿,在孙老大夫开给一个宠妃的药里动手脚。
若不是当时那宠妃有孕,十分谨慎,说不准还真被谋害了。饶是如此,事情查出来,孙老大夫也十分狼狈,被赶出了太医院,积攒的家业也被抄了个干净。
让孙老大夫伤心的是,当时闹最凶的时候,他小女儿一则为了担责,一则被未婚夫背叛伤心欲绝,自刎而死。
他一生只一子一女,儿子在老家读书,不继承家传医术,父子脾性不和,女儿倒是贴心,人却没了。
因此,他挑人不挑男女,先重品行。
这两三年过去,孙老大夫方才缓过气儿,此时见了姜锦与他小女儿年岁仿佛,多少起了怜悯之心。且当年时候,他要是传授一心想学医的女儿医术,女儿也不会不知道药理,被那个逆徒利用。
这里面的种种缘故,姜锦自然不知道。不过她也知道自己这也算是撞大运了,忙改了称呼,改称孙老大夫为师父。
孙老大夫也没拒绝姜锦的称呼,只是笑,“我还没跟你师娘说呢,你去跟柳叶说说这事去,也让她高兴高兴。”
柳叶最近负疚感比较重。
如果不是她自作主张的去侯府闹,那一千两未必一定拿不到。姜锦也不用花那么多钱给她看病。
柳叶总觉得她一条贱命,被继母卖掉的时候才三两银子,如何值得花二十两去救?
此时见姜锦少见的欢喜神色,一直有些郁郁的柳叶脸上也露了笑容。
“怎么这么高兴?”
“还真有个好消息告诉你。”姜锦笑道,“你猜猜?”
“难道有合适又便宜的房子?”
柳叶之前听姜锦说是要房伢子打听下,租两间房子住。此时姜锦出去这么快就回来了,还很高兴,想来也就是这个理由了。
姜锦闻言笑起来,“料你也猜不到,孙老大夫正好缺个学徒,我要是做得好,说不准还能混个挂名弟子还混混。”
柳叶闻言果然惊喜起来,“这可是真的?”
“千真万确。”姜锦笑。
“我还是不敢相信,你掐我下。”柳叶掐了一下自己,“疼,看来不是做梦啊。”
姜锦见她这样,忍不住笑开了。
“所以你安心养病就是,我下午去中人处瞧瞧,看看有没有合适的房子租下来。”
孙老大夫处房舍不算很宽裕,偶尔还要收留几个重病病人,姜锦一个女子本就有点不方便,何况她还带着柳叶。
柳叶连连点头,她心里也放下了块大石,可以安心休息了。
和柳叶说过了这个好消息,姜锦就寻思着去租房,孙老大夫还特特的叮嘱她,“别回来太晚,你师娘说晚上做点好吃的,也算是庆祝一下。”
姜锦闻言笑道,“到时候我也露一手,别的不说,我面食做的可真不错,尤其包子。”
毕竟她也是靠这个起家的么。
孙老大夫只当她开玩笑,反而催促她快出门。
“师叔那里找我有事,街口第一家姓赵的就是房伢子,你找他就成,提下我的名字,应该也不至于坑你。”
姜锦应了,她人生地不熟,正需要靠谱的房伢子介绍。
因此,她出了门就先敲响了房伢子赵二的家,不想赵二不在,只他媳妇在家。