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都市美食天王

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第五十二章 招揽人才
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    这么快?不管是围观群众还是那些旁边的厨师,都是很诧异。这道肥肠豆花的工序也算得上是复杂了,可是在苏瑞和刘厨师的手里,居然只用了不到十分钟,就做完了?刘厨师拿起灶台旁边的一张毛巾,擦了擦手上的汗,“王,让他们来尝尝。”“哎。”王厨师答应一声,就招呼着那十个他挑选出来的食客,来到两道做好的肥肠豆花旁边。两道菜一左一右的排放着,没错,这是两道同样的菜,但是他们弄出来的摆法确实完全不同。刘厨师这道菜摆在左边,雪白的豆花隐在下面,黄色的非常在上面,一瓢辣椒浇灌在顶端,三种颜色混合着,煞是好看,给人带来无穷的食欲。不愧是国家级比赛拿过名次的厨师,刘厨师这一道菜,完全就能做杂志的封面,极其的诱人。而旁边苏瑞做出来的这道菜,一样的做法,可是摆放的差距尤其大!这道肥肠豆花,豆花居中,上面染着辣椒,红白混合,看起来就像雪山上面喷发着熔岩一样。而那些肥肠块,沿着这火山,围绕了整整的一圈!这是什么情况,刚刚看苏瑞把菜从锅里起锅的时候,根本就没有故意让肥肠围绕豆花转一圈啊!苏瑞招牌式微笑挂着脸上,接受着他人惊诧的目光。这种手法,完全就是对厨师的技巧考验,能够做到在锅里完成这种摆放方式直接倒进碗里成形的,没有大量的经验累积,是根本不可能的。刘厨师同样也在看苏瑞这道菜,专业的眼光和业余的眼光是不同的,刘厨师脸色复杂的变换了好几次表情。这种表情,在几乎可以是面瘫的刘厨师脸上,是极为罕见的!可是自从苏瑞来了过后,刘厨师的表情已经变化了好几次了,可以他今一的表情比前面一生的表情都多。“我输了。”刘厨师的声音响起,场面一度寂静。什么?刘厨师认输?这怎么可能!在一边的王厨师和苏厨师都惊得张大嘴巴,更别那些围观的年轻厨师和食客了。“刘厨……您……刚刚什么?”王厨师还是有些不敢相信,这什么情况,刘厨师可以是他的前辈,也是他见过的最厉害的厨师,结果今和一个毛头子比赛,还没有让打分的食客品尝,他自己就认输了?刘厨师把手里的毛巾放在桌子上,叹了口气,“苏瑞无管是从火候的掌控,烹饪中时间的把握,还是对食材和配料的运用上面,都远胜于我,不用比了,我输了。”苏瑞点点头,刘厨师不亏是一代名师,不管是厨艺还是道德方面,都是非常优秀的,“刘厨,话别太早了,我们还是把流程走完再。”刘厨师有些奇怪的看了看苏瑞,但最后还是点点头,同样了苏瑞的要求。十个食客按顺序来一一品尝刘厨师和苏瑞分别做的这两道肥肠豆花。第一个食客,就是苏瑞认识的洛依。洛依今穿的很是漂亮,并没有往日的妩媚,而是简简单单的一条牛仔裤,一件白衬衫,扎了一个可爱的丸子头,给人一种邻家妹妹的感觉。今的她不知道是不是因为早上来吃早餐,还没来得及涂口红,嘴唇是淡红色的,就像桃子一般的颜色,看起来很是清纯。她先走到刘厨师的那道菜的旁边,拿起筷子,轻轻的挑起一块的豆花。女生嘛,吃肥肠的话脂肪含量太高,容易长胖,品尝豆花就是最好的选择。白色的豆花上面还带着辣椒的红,红白诱人的放进洛依樱桃般的嘴里。“好吃!”洛依不禁轻呼出声,要知道,洛依可是美食栏目的记者,什么美食没吃过?但是刘厨师这道菜,只是这么轻轻一口,那软糯的豆花就在她的嘴里融化开来,变成一汪清水,缓缓的流进她的食道,残留在她味蕾的味道,却是那么的惊艳!苏瑞笑了笑,心中感慨,刘厨师的级别的确是够高的,这次自己其实是取巧了,不然的话刘厨师也不会认输。自己上次给洛依做的那道菜,她的反应也不过如此,如果自己这次做的菜没有放那竹筒里面的调料的话,那才真是悬之又悬。洛依现在已经品尝完了刘厨师的那道菜,正在用清水漱口,免得影响等会品尝苏瑞那道菜时,味蕾接受味道的功能不充分。洛依现在还是嘟着嘴的,刚刚吃完一口刘厨师做的豆花后,想要再尝一口,都被王厨师拒绝了,留给剩下的食客品尝。寻常时候,想要吃到刘厨师的菜是多么的难啊,洛依她经常来这家店,这也才是第一次品尝刘厨师的菜。虽然苏瑞的菜做的也不错,但是在洛依的心里,想的还是刘厨师的厨艺会高超一些,因为不管是年龄,名气还是各方面,刘厨师都要更胜一筹。洛依撅着嘴来到苏瑞这道菜的面前,又换了一双筷子,免得那双筷子上面粘连着上一道菜的味道。洛依同样的,轻轻的挑起豆花上的一块。这次她学聪明了,一块一大块都是一口,反正吃完一口等会那个矮矮胖胖的王厨师就不会让她吃了,还不如多吃一点,这样才能满足自己吃货的虚荣心。洛依把这一大块放进自己的嘴里,因为才出锅还没有多久,所以有些烫,烫的她表情一阵变换,可是就是不愿意吐出来。慢慢的,洛依的表情从被热度烫到的痛苦,变成了发呆,不知道刚刚到底是吃了什么,为什么会如此美味。感觉刚刚那入口的豆花,已经脱离了洛依她对豆花这种食材的理解了,豆花还能这么好吃的吗?如果刘厨师做的豆花是入口即化,像暖流一般慢慢融化流进体内。那么苏瑞做的豆花就一个字,炸!没错!整个味蕾都感觉到了爆炸一般的感受!何为爆炸,那就是全部味道的冲击,震撼一般,让人整个大脑都沉陷在了这个味道里面,无法自拔!过了足足一分钟有余,在王厨师不停的呼唤中,洛依的瞳孔才慢慢的聚焦,整个人才回过神来。“啊!”洛依突然大吼一声,把王厨师和苏瑞都吓了一跳,“求求你,让我再吃一口,就一口,我求求你了。”王厨师一头黑线,残忍的拒绝了洛依的要求,然后给了她一张纸和一支笔,让她去一边填写投票给谁,然后就叫了下一位继续品尝。流程一样,一个一个人的上来品尝,动作几乎一样。当然,他们的震惊程度都一模一样,甚至一度让苏瑞以为,他们都是机器人,连的话都一般无二。时间过去了半个时左右,这次品尝和投票才完成,王厨师拿着那些食客投的票在哪儿叽叽喳喳的写写画画半,才走了过来。暗示很明显的都能看得出来,王厨师的脸色不是太好。王厨师走到中间,脸色有些奇怪的看了看统计出来的投票纸,艰难的开了口。“这次刘厨师和苏瑞的比试,一共十票……”到一半,王厨师堵住了,不知道该怎么念出来。刘厨师眼皮一抬,脸色淡定的瞥了他一眼,要是是自己的优势的话,王厨师也不会这么的扭扭捏捏了,顿时心里了然,之前他就已经认输了,对于这次的输赢,自然是不会太过反应激烈的。“。”王厨师看自己的一把手都发话了,一咬牙,也就不再磨叽,闭着眼全力的吼了出来。“苏瑞十票全票获胜!”全场一阵安静!什么!赢的居然不是刘厨师,是苏瑞?还是全票!“卧槽!有黑幕!刘厨怎么可能不如那个毛头子,这绝对是托儿,是假票!”“对!我们要求尝菜!”“把那子轰出去,居然敢在我们餐厅作假,打出去!”……后面那些年轻的厨师一下子炸开了锅,刘厨师是什么人?是他们的偶像啊!是他们一生努力的目标,结果今来了一个和自己年纪相仿的人轻轻松松就把刘厨师击败了?这在他们心里根本就是不可能的事情!只能想出来这是黑幕,人们都是不愿意相信自己不想相信的事实的,所以也就造成了这样激烈的后果。刘厨师脸色一阵涨红,“闹什么闹?输了就是输了,我在最开始就已经预料到了我会输,你们还吵什么?是我技不如人,你们还能怪到人家头上不成?”果然,刘厨师的威信力在这里还是不的,这么一吼,顿时没人话了,全都低着头。刘厨师走到苏瑞的身前,看着他,“所谓无利不起早,你这么来故意踢馆子,必然是有目的,你,想要我干什么。”大厨就是聪明啊,真是省功夫。苏瑞微笑着,“刘厨师,我的要求很简单,我打算开一家自己的餐厅,需要出色的厨师,特意来请你的,希望你能答应我。”

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